أفضل طريقة نموذجية لزراعة فول الصويا .. تعرف على الأصناف عالية الانتاج والأماكن المناسبة لزراعتها

كتب : محمد كامل

مع بدء موسم زراعة فول الصويا والمعروف زراعته في شهر مايو من كل عام يتساءل البعض من المزارعين عن أفضل طرق الزراعة التي تجني حصاداً بإنتاجية عالية يتحقق منها الربح المادي الذي يرضي المزارع خاصة وأن فول الصويا يعتبر من المحاصيل التي تدير دخلا جيد للمزارع بالإضافة الى أهميته في التغذية كعلف وانتاج الزيت ومن خلال التقرير يمكن عرض الطريقة النموذجية بحسب التوصيات الإرشادية المعتمدة في زراعة فول الصويا في مصر هذا العام

قبل زراعة فول الصويا يتطلب معرفة أجود الأصناف التي تعطي انتاجية عالية ومقاومة للأمراض , من أهم هذه الاصناف بالنسبة لمزارعي الوجه القبلي الصنف جيزة 82 وهو صنف تهجين مبكر النضج بعد 95الى 100 يوم من الزراعة وتجود زراعته في بالأراضي القديمة والجديدة وتتراوح انتاجيته بين 1.2الى 1.4 طن للفدان

أما مزارعي الوجه البحري فيمكن زراعة الصنف جيزة 83 فهو مستنبط بالتهجين المبكر ينضج بعد 95- 100 يوم من الزراعة وتتراوح انتاجيته بين 1.3- 1.5 طن للفدان.

وما الصنف الذي يمكنه زراعته في الوجهين القبلي والبحري هو الصنف جيزة 35 وهو صنف جديد مستنبط بالتهجين مقاوم لدودة ورق القطن ويحتاج من 105الى110 يوم من الزراعة حتى النضج وتصل إنتاجيته من 1.5الى 1.6 طن للفدان.

وأما بالنسبة الصنف الذي تجود زراعته في جميع محافظات مصر وخاصة الوادي الجديد فهو جيزة 111 الذي ينضج بعد نحو 115الى 120 يوماً من الزراعة وإنتاجيته حوالي 1.7 طن للفدان بالأراضي القديمة و 1.2 -1.4 طن للفدان بالأراضي الجديدة.

وفي محافظات مصر الوسطي والعليا ينصح بزراعة الصنف جيزة 22 لأنه عالي المحصول حيث ينضج بعد حوالي 115 يوماً من الزراعة وتتراوح انتاجيته بين 1.5- 1.7 طن للفدان بالأراضي القديمة و1.2- 1.4 طن للفدان في الأراضي الجديدة بجنوب الوادي.

تجهيز الأرض لزراعة محصول فول الصويا :

وأكد الدكتور محمود عتمان بمعهد بحوث الارشاد الزراعي , مركز البحوث الزراعية على ضرورة العناية بتسوية الارض جيدا ً عند تجهيزها حيث أن عدم التسوية يؤدي الى عدم تجانس ارتفاعات الخطوط والى ركود مياه الري في البقع المنخفضة وهذا يؤدي الى انخفاض نسبة الانبات كما أن ارتفاع الخطوط يؤدي لعدم نمو النباتات لذلك تحرث الارض جيداً وتزحف ثم تخطط بمعدل 10- 12 خطاً في القصبتين.

التلقيح البكتيري لـ فول الصويا :

وتابع عتمان أن فول الصويا من المحاصيل التي تستجيب للتلقيح البكتيري بالعقدين حيث تقوم العقد البكتيرية التي تتكون على الجذور بتثبيت آزوت الهواء الجوي لتستفيد به النباتات مما يؤدي الى زيادة محصول البذور وتحسين نوعيته وتوفير كميات كبيرة من الاسمدة الآزوتية تصل الى حوالي 60 كجم آزوت للفدان .

طرق زراعة محصول فول الصويا :

واستكمل أما عن طريقة الزراعة الصحيحة فهي الزراعة بالعفير المحسن التي يسبقها رية كدابة أو الخضير “الحراثي” أما الزراعة بطريقة العفير العادية بدون الرية الكدابة فينتج عنها تكون قشرة صلبة على سطح التربة تؤدي الى كسر البادرة وانخفاض كبير في نسبة الانبات.

ذلك تتم طريقة العفير بعد رية كدابة لـ محصول فول الصويا أن تعطى الأرض رية كدابة وبعد الجفاف المناسب تتم الزراعة على الريشتين في جور على ابعاد 15سم في حالة التخطيط 10 خطوط في القصبتين أو20 سم في حالة التخطيط 12 خطاً في القصبتين ويوضع من 3-4 بذور في الجورة ثم الخف على نباتين ويراعى أن تتم الزراعة في الثلث العلوي من الخط ثم تغطي وتروى الارض بعد الزراعة مباشرة.

هل يمكن تحميل فول الصويا على محاصيل أخري؟

وأفاد عتمان أن يمكن تحميل فول الصويا على محاصيل صيفيه أخرى بهدف ايجاد مساحات غير تقليديه وبالتالى زيادة المساحة المنزرعة وزيادة انتاجية وحدة المساحة من فول الصويا وزيادة معدل استغلال الارض والعائد الاقتصادى.

لافتاً أنه يمكن تحميل فول الصويا على الذرة الشامية بيضاء أو صفراء أو زراعته بين أشجار الفاكهة حديثة العمر.

الخدمة عقب زراعة محصول فول الصويا:

يتم خف محصول الصويا بعد تكامل التكشف ففي حالة الزراعة في جور يترك 2-3 نباتات في الجورة الواحدة حسب المسافات بين الجور أما في حالة الزراعة سرسبة فتخف النباتات على مسافة 4-5 سم ويؤدي التأخير في الخف عن ثلاثة اسابيع بعد الزراعة الى ظهور الاثر السيء للتنافس بين النباتات.

عملية الترقيع:

في حالة الزراعة بالمواعيد المناسبة يتم تكشف البادرات عادة بعد (8-10) أيام بالأراضي القديمة وبعد 5-7 أيام بالأراضي الجديدة اما اذا صادفت الزراعة جوا بارداً فقد يتأخر التكشف قليلاً.

ويجب الترقيع ببذور من نفس الصنف في موعد غايته اسبوعين من الزراعة .

عملية الري :

الري يجب أن يتم بإحكام وعلى الحامي وتعطى الريات بالنظام التالي:

يراعى التبكير برية المحاياة على أن تكون رية خفيفة تجرية بعد 10-12 يوماً من الزراعة في الاراضي القديمة وبعد 5- 6 أيام في الأراضي الجديدة لتحسين التكشف وتنشيط تكوين العقد الجذرية على النبات.

ويوالى الري بعد ذلك كل 15 يوماً في أراضي الوادي وكل 5-8 أيام في الأراضي الجديدة حسب قوام التربة هذا ويوقف الري عند بداية نضج المحصول وعلاماته بدء اصفرار الأوراق في الجزء السفلي من النبات وتساقط بعضها وتمام امتلاء القرون وتحول بعضها الى اللون البني ويكون ذلك قبل الحصاد بثلاثة اسابيع.

ويراعى عدم تعطيش النباتات ولا سيماً في فترتي التزهير والعقد لأن التعطيش يؤدي الى ضعف نمو النبات وتقليل حجم البذور كما يجب تجنب الري الغزير لأنه يؤدي الي اصفرار النباتات.

عملية التسميد :

يضاف السماد الفوسفاتى قبل الزراعة واثناء تجهيز وخدمة الارض بمعدل 150كجم سوبر فوسفات الكالسيوم 15٪ فو 2أ5، أو 60 كيلو جرام سماد سوبر فوسفات مركز (37٪) فو2أ5 بالأراضي القديمة وتزداد هذه الكمية بنسبة 50٪ في الاراضي الجديدة.

ثم تضاف جرعة تنشيطية من السماد الآزوتي مقدارها 15 وحدة آزوت للفدان عند الزراعة أو أمام رية المحاياة بالأراضي القديمة تزداد الى 20 وحدة بالأراضي الجديدة الى أن يتم الكشف على العقد البكتيرية في عمر 25-30 يوماً من الزراعة فاذا وجد على جذر النبات الواحد 8 عقد أو أكثر في المتوسط ذات لون أحمر من الداخل يكون التلقيح ناجحاً ولا يضاف أي سماد آزوتي بعد ذلك.

وأما في حالة عدم تكون العقد البكتيرية الفعالة بالأراضي القديمة فتضاف كمية 40 وحدة آزوت أخرى على دفعتين متساويتين قبل الريتين التاليتين وفي الأراضي الجديدة تزداد الكمية الى 80 وحدة تضاف على اربع جرعات متساوية قبل الريات الأربع التالية.

الأمراض التي تصيب فول الصويا:

أما بالنسبة للأمراض التي يتعرض لها فول الصويا هي عفن البذور وموت البادرات في بداية الموسم بينما يصاب بأعفان الجذور وقواعد السوق والذبول في جميع مراحل نموه مما يؤدي إلي نقص عدد النباتات بالفدان.

اولا: أمراض المجموع الجذري وهي :

موت البادرات وأعفان الجذور والسوق السفلي والذبول ولكي يتم مقاومة هذه الأمراض لا بد من زراعة تقاوي الأصناف الموصي بها والمعتمدة من وزارة الزراعة وفي الأراضي الموبوءة يتم معاملة التقاوي بأحد المطهرات الفطرية الموصي بها مثل : مون كت , ريزولكس-, توبسين م بمعدل 3 جر ام كجم بذرة) وذلك قبل المعاملة بالعقدين بيوم كامل علي أن تتم معاملة التقاوي بالعقدين وقت الزراعة وكذلك يمكن استخدام المبيدات الحيوية مثل بلانت جارد ور يزو ان, مع مراعاة إتمام عملية الزراعة في أقل وقت ممكن.

كذلك إتباع دورة زراعية ملائمة وإذا لم يكن ذلك مستطاعاً يجب ألا تكرر زراعة فول الصويا في نفس الأرض سنتين متتالين ثم العناية الجيدة بالعمليات الزراعية المختلفة والتخلص من الأجزاء المصابة أو النباتات المصابة بالكامل وحرقها

ثانيا : أمراض المجموع الخضري والقرون والبذور

واختتم عتمان يصيب المجموع الخضري والقرون والبذور مجموعة من الفطريات المحمولة علي البذور أو الهواء أو التربة وبقايا المحصول السابق.

وينتج عنها أمراض عديدة من أهمها:

الإنثراكنوز , تبقعات الأوراق , البياض الزغبي , تلون البذور الأرجوانية ولمقاومة أمراض المجموع الخضري والقرون والبذور يجب زراعة تقاوي الأصناف الموصي بها والمعتمدة ثم معاملة البذور بأحد المطهرات البذرية الموصي بها إتباع دورة زراعية والعناية الجيدة بالعمليات الزراعية المختلفة وخاصة الاعتدال في التسميد الأزوتي والتخلص من الأجزاء المصابة أو النباتات المصابة بالكامل وحرقها واستخدام أحد المبيدات الفطرية الموصي بها رشاً عند بدء ظهور الإصابة مع استعمال مادة ناشرة والرش 4 مرات بين كل رشة والأخرى أسبوعين.