تعلم كيفية زراعة الشوفان في المنزل من أجل الغذاء
يدرك الكثير منا الفوائد الصحية لدقيق الشوفان ويشتري الحبوب بانتظام، ولكن هل تساءلت يومًا: “هل يمكنك زراعة الشوفان كغذاء في المنزل؟” لا تختلف زراعة الشوفان في حدائق المنزل عن زراعة العشب، إلا أنك لا تقص رؤوس البذور؛ تأكلهم!
هل أنت مهتم بحبوب الشوفان المزروعة محليًا؟ تابع القراءة لتعرف كيفية زراعة الشوفان في المنزل.
هل يمكنك زراعة الشوفان في المنزل؟
يتم استخدام الشوفان بعدة طرق، سواء كان مطحونًا أو ملفوفًا أو مطحونًا إلى دقيق، تحظى المشروبات الباردة المصنوعة من الشوفان المطحون والحليب بشعبية كبيرة، من الممكن جدًا زراعة الشوفان بنفسك حتى لو كان لديك قطعة أرض صغيرة في الحديقة . لقد أدى إدخال الشوفان بدون هيكل إلى تسهيل زراعة الشوفان الخاص بك لأنه يحتاج إلى معالجة أقل بمجرد حصاده.
كيفية زراعة الشوفان في المنزل
زرع البذور في الهواء الطلق في منطقة مشمسة ذات تربة جيدة التصريف . فقط قم ببثها على منطقة مزروعة جيدًا.
حاول توزيعها بالتساوي إلى حد ما. بمجرد أن يتم بث البذور، أشعل النار بخفة على المنطقة. الهدف هنا هو تغطية البذور بمسافة 2.5 سم أو نحو ذلك من التربة حتى لا تصل إليها الطيور قبل أن تنبت.
بمجرد زرع بذور الشوفان، حافظ على رطوبة المنطقة بينما تنبت حبوب الشوفان المزروعة محليًا.
استمر في توفير الري أثناء نموها لأن الشوفان يحب الرطوبة أكثر من معظم الحبوب الأخرى. مزيد من الرعاية لمحاصيل الشوفان في الفناء الخلفي هو الحد الأدنى.
ليست هناك حاجة لإزالة الأعشاب الضارة وكثافة المحصول ستجعل من غير المجدي المحاولة على أي حال.
في غضون 45 يومًا أو نحو ذلك، يجب أن تتحول الحبات الخضراء الموجودة فوق سيقان الحبوب من اللون الأخضر إلى اللون الكريمي وسيكون طول الشوفان ما بين 2 إلى 5 أقدام (0.6 إلى 1.5 متر).
حصاد الشوفان المحلي
لا تنتظر الحصاد حتى تصبح الحبوب صلبة وإلا ستفقد الكثير من الحبوب، يجب أن تظل النواة ناعمة ويمكن أن تنفجر بسهولة بظفر.
لحصاد الشوفان، قم بقطع رؤوس البذور من السيقان إلى أعلى مستوى ممكن، من الأفضل أن تكون في الأعلى، حيث سيكون لديك قدر أقل من القش الذي يمكنك العبث به عند درس الحبوب.
الآن بعد أن تم حصاد الشوفان، تحتاج إلى السماح لهم بالشفاء، تختلف المدة الزمنية للمعالجة تبعًا للطقس، وقد تتراوح من عدة أيام إلى عدة أسابيع.
قم بتخزين الشوفان في منطقة دافئة وجافة أثناء معالجته، بمجرد أن تنضج الحبوب، يمكنك طحن الشوفان.
افرد قماشًا أو لوحًا ثم قم بسحق الشوفان من السيقان (قم بتغطية الشوفان أولاً قبل أن تدوس عليه بالكامل) أو استخدم أداة أخرى، مثل مضرب التنس البلاستيكي، لدرس الشوفان من السيقان (القشر).
ثم افصل الشوفان عن المتبقي فوق قطع الساق، ضع الشوفان والقشور في وعاء أو دلو وارمهما في مهب الريح، سوف تهب الريح على القشر السائب بينما يسقط الشوفان الأثقل مرة أخرى في الوعاء أو الدلو، يمكن تخزين الشوفان المهروس في حاوية محكمة الإغلاق في منطقة باردة ومظلمة لمدة تصل إلى 3 أشهر.
