بدل الكريمات باهظة الثمن.. الفاكهة الغنية بفيتامين C تعيد شباب بشرتك

يسعى كثير من الناس إلى الحفاظ على صحة بشرتهم من خلال عادات يومية بسيطة.
وبينما يعتمد البعض على الكريمات ومستحضرات العناية للحصول على نتائج سريعة، تشير الأبحاث العلمية الحديثة إلى أن التغذية المستمرة والمتوازنة تمثل مصدرًا أعمق وأكثر فاعلية لمرونة البشرة وتجددها.

وتبرز دراسات متزايدة الدور المحوري لفيتامين C في تعزيز تجدد طبقات الجلد.
فقد قدمت أبحاث حديثة دليلًا قويًا على الارتباط المباشر بين الخيارات الغذائية ووظائف البشرة الحيوية.
وقد نُشرت نتائج الدراسة في مجلة «Journal of Investigative Dermatology».

فيتامين C وصحة الجلد

تشير النتائج إلى وجود استجابة مباشرة بين تناول فيتامين C وتجدد بنية الجلد.
فارتفاع استهلاك الفيتامين يؤدي إلى زيادة مستواه في الدم، ومنها ينتقل إلى جميع طبقات الجلد.
ولوحظت زيادة ملحوظة في سماكة الجلد نتيجة دعم إنتاج الكولاجين، إلى جانب تسارع تجدد الطبقة الخارجية.
وقالت البروفيسورة مارجريت فيسرز، من جامعة أوتاجو، إن هذه العلاقة «قوية ولافتة».
وأضافت: «فوجئنا بقوة الارتباط بين مستويات فيتامين C في البلازما ومستوياته داخل الجلد، وكانت هذه العلاقة أوضح مما رصدناه في أي عضو آخر».
وأكدت: «نحن أول من يثبت أن فيتامين C الموجود في الدم يخترق جميع طبقات الجلد ويرتبط مباشرة بتحسن وظائفه».

كيف يعمل فيتامين C داخل البشرة؟

توضح الدراسة أن فيتامين C ضروري لإنتاج الكولاجين، وهو ما دفع إلى استخدامه في كثير من كريمات البشرة.
إلا أن طبيعة الفيتامين القابلة للذوبان في الماء تجعله ضعيف الامتصاص عبر الحاجز الخارجي للجلد.
في المقابل، يُظهر الجلد قدرة عالية على امتصاص فيتامين C من مجرى الدم، خصوصًا في الطبقة الخارجية.
ويتم نقل الفيتامين عبر ناقلات خاصة تُعرف باسم SVCT، التي تنظم انتقاله من الدم إلى خلايا الأدمة والبشرة.
وتحتوي خلايا البشرة على تركيزات عالية من الفيتامين ما يدعم انقسام الخلايا وتجددها، في حين تحتفظ الخلايا الليفية في الأدمة بكميات أكبر بسبب حجمها الأكبر، وهو ما يعزز إنتاج الكولاجين وقوة البنية الجلدية.

ما الذي يحدث داخل الجلد؟

أظهرت تحاليل عينات جلد بشرية أن أنسجة البشرة تحتوى على نحو ضعف كمية فيتامين C الموجودة في الأدمة. وتحافظ الخلايا الليفية على تركيزات داخلية عالية تدعم الإنزيمات المسؤولة عن تخليق الكولاجين.
كما لم تختلف مستويات الفيتامين باختلاف العمر أو التعرض للشمس أو الجنس، ما يدل على أن الفائدة شاملة لجميع الفئات.
وبقي الارتباط بين الدم والجلد قويًا في جميع الطبقات.

وتُظهر الخلايا النشطة في مناطق التجدد بالبشرة زيادة فى النشاط النووي مع ارتفاع توفر فيتامين C، ما يساعد على تجدد الخلايا بوتيرة مستقرة.

سماكة الجلد ودعم الكولاجين

دعمت تجربة خاضعة للرقابة هذه النتائج، حيث أدى تناول فاكهة الكيوي «سان جولد» يوميًا إلى رفع مستويات فيتامين C في الدم وزيادة تركيزه في طبقات الجلد.
وترتبط هذه الزيادة بارتفاع ملحوظ في كثافة الجلد، ما يعكس تعزيز إنتاج الكولاجين، إضافة إلى زيادة مؤشرات تكاثر الخلايا في طبقة البشرة.
وقالت البروفيسورة فيسرز: «أبرز نتائج الدراسة كانت الزيادة الواضحة في سماكة الجلد، وهو ما يعكس ارتفاع إنتاج الكولاجين وتسارع تجدد خلايا البشرة».

عادات بسيطة للحصول على فيتامين C

رغم أن الكيوي مصدر غني لفيتامين C، فإن العديد من الفواكه والخضراوات توفر كميات مماثلة، مثل البرتقال، والتوت، والفلفل الرومي، والبروكلي.
وينصح الباحثون بالحفاظ على مستويات مستقرة من الفيتامين في الدم، حيث توصي الدراسة بتناول نحو 250 ملليجرام يوميًا.
وأكدت فيسرز: «الجسم لا يخزن فيتامين C، لذلك نوصي بتناول خمس حصص من الفواكه والخضراوات يوميًا، على أن تكون إحداها غنية بفيتامين C” .