أفضل محاصيل العلف.. طريقة تحضير تركيبة علف الأقل سعرًا والأعلى قيمة غذائية

كتب: محمد كامل

يحتاج الفلاح المربي للحيوانات إلى زراعة محاصيل علفية أقل تكلفة من حيث الإنتاج، وذات قيمة غذائية عالية، لتغذية حيواناته والحصول على أعلى إنتاجية من اللحوم والألبان.

فهناك بعض المحاصيل التي يُنصح بزراعتها، حيث تُمثل قيمة غذائية عالية وسهلة الزراعة، ومن هذه المحاصيل النجيلية والبقولية.

ومن خلال هذا التقرير يمكن التعرف على أفضل المحاصيل النجيلية والتركيبة الغذائية الأقل سعرًا والأعلى من حيث القيمة الغذائية.

أفضل المحاصيل العلفية

يقول الدكتور مصطفى عبد الجواد، رئيس بحوث بقسم بحوث محاصيل الأعلاف الخضراء، بمعهد المحاصيل الحقلية، إن من أفضل المحاصيل العلفية التي يمكن زراعتها وتُعد الأقل في التكلفة الإنتاجية هي: الدخن، حشيشة السودان، الذرة الريانة، وسورجم العلف.

، حيث تصل تكلفة زراعة الفدان إلى نحو 1200 جنيه، بخلاف العمالة وغيرها، ويمكن من خلالها الحصول على ما يقرب من 60 إلى 80 طن علف في مدة قصيرة، مع إمكانية الاستفادة من زراعة محاصيل أخرى في نفس العام، مثل: القمح، الفول، الشعير، الحلبة، لسد الفجوة الغذائية.

وأشار إلى أن نسبة البروتين في هذه المحاصيل: الدخن، الذرة الريانة، وحشيشة السودان، تصل من 8 إلى 9%، أما البقوليات فتبدأ نسبة البروتين فيها من 17 وحتى 19%، بينما يُعد البرسيم الحجازي الأعلى في البروتين، حيث يصل إلى نحو 20 إلى 25%.

تركيبة علف متوازنة لتغذية الحيوانات:

وأضاف عبد الجواد، أنه لتوفير عليقة مركزة للحيوانات، يحتاج المزارع إلى زراعة محصولين (بقولي ونجیلي)، فعلى سبيل المثال: إذا افترضنا أن المزارع يمتلك فدانًا من الأرض، يتم زراعة 8 قراريط بمحصول بقولي، سواء لوبيا العلف أو بوار، وزراعة 16 قيراطًا بمحصول نجیلي، سواء حشيشة السودان، الدخن، السورجم، أو الذرة الريانة.

وأثناء التغذية يتم خلط ثلث محصول بقولي مع ثلثي محصول نجیلي، وبالتالي تصبح الخلطة محتوية على الطاقة، الكالسيوم، البروتين، والفوسفور، وهذا ما يحتاج إليه الحيوان.