إكليل الجبل.. عشبة المطبخ التي قد تفتح بابًا لعلاج الزهايمر

اكتشف باحثون في معهد “سكريبس” مركبًا طبيعيًا في الروزماري (إكليل الجبل) قد يحمي الدماغ ويبطئ تطور مرض الزهايمر.

شهرة هذه العشبة في دعم الذاكرة ليست جديدة؛ ففي مسرحية هاملت لشكسبير تقول أوفيليا: “هذا إكليل الجبل، إنه من أجل التذكر”.

يُستخدم الروزماري في صور متعددة مثل الزيت أو الماء المنقوع لتعزيز نمو الشعر وصحة فروة الرأس، ومع انتشار الوصفات الطبيعية على وسائل التواصل الاجتماعي، ازدادت شعبيته.

وأصل هذه العشبة من البحر الأبيض المتوسط، وتنتمي إلى عائلة المريمية، وقد عُرفت دائمًا بأنها أكثر من مجرد توابل.

الباحثون أكدوا أن الروزماري غني بالفوائد الصحية، من مكافحة الالتهابات إلى دعم جهاز المناعة.

ونُشرت نتائج الدراسة في دورية Antioxidants.

منذ القدم، عُرف الروزماري بأنه “عشبة الذاكرة”. في اليونان وروما القديمتين، كان الطلاب والعلماء يستخدمونه لتحسين التركيز، خصوصًا أثناء الامتحانات.

المركب السحري: حمض الكارنوسيك

السر يكمن في مركبات طبيعية أبرزها حمض الكارنوسيك، وهو مادة نباتية تتميز بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات.

هذا المركب ينشط إنزيمات مناعية ويحمي الدماغ من تدهور الزهايمر. لكن المشكلة أن شكله النقي غير مستقر طبيًا.

لحل ذلك، طوّر العلماء نسخة مستقرة منه تُعرف باسم diAcCA، تتحول داخل الأمعاء إلى حمض الكارنوسيك قبل امتصاصها في الدم.

أظهرت التجارب أن هذه الصيغة عززت الروابط العصبية، وخفضت الالتهابات، وقللت البروتينات السامة المرتبطة بالزهايمر مثل بيتا-أميلويد وتاو.

الأهم أن المركب لا ينشط إلا في مناطق الالتهاب، ما يجعله آمنًا بأقل آثار جانبية. كما أن الجسم يمتص منه كمية أكبر (بنسبة 20%) مقارنة بالحمض الطبيعي.

دعم علاجات الزهايمر الحالية

البروفيسور ستيوارت ليبتون، كبير الباحثين، أوضح أن المركب الجديد قد يعمل بجانب أدوية الزهايمر الحالية لتحسين فعاليتها وتقليل آثارها الجانبية.

تأثيرات الروزماري المباشرة

بعيدًا عن المختبرات، يمتلك الروزماري تأثيرات طبيعية على الدماغ، إذ يحسّن الدورة الدموية، ويدعم صفاء الذهن، ويقلل التوتر عند استنشاق رائحته، ما يساعد على النوم وتحسين الذاكرة.

كما يحتوي على مركب 1,8-سينول (أوكاليبتول)، الذي يبطئ تكسير مادة الأسيتيل كولين المهمة للتعلم والتذكر.

كذلك، فإن مضادات الأكسدة في الروزماري تحمي الخلايا العصبية من التلف التأكسدي المرتبط بتقدم العمر.

نحو علاج جديد للزهايمر

الزهايمر يعدّ سادس سبب رئيسي للوفاة في الولايات المتحدة، ولا توجد حتى الآن علاجات تشفي المرض. وهنا يبرز دور diAcCA كمفتاح محتمل لعلاجات مستقبلية.

الباحثون يتوقعون أن يكون له أيضًا تأثير في أمراض أخرى مرتبطة بالالتهابات مثل السكري وأمراض القلب وباركنسون.

إذا أثبتت التجارب السريرية نجاحه، فقد يصبح الروزماري أكثر من مجرد نكهة في المطبخ، بل حليفًا قويًا في رحلة حماية الدماغ والتقدم في العمر بصحة أفضل.