أفضل 6 نباتات من الفواكه والخضروات الهجينة يمكنك تجربتها في حديقتك
مزايا المحاصيل الهجينة
الفواكه والخضروات الهجينة هي نتيجة التهجين بين صنفين مختلفين. الهدف من هجين الخضروات أو الفاكهة الهجين هو إنشاء صنف جديد أو هجين يتمتع بأفضل سمات النباتات الأم. وهذا يعني أن الخضروات والنباتات المهجنة غالبًا ما يكون لها فوائد عديدة مقارنة بالمحاصيل مفتوحة التلقيح. قائمة المحاصيل المهجنة طويلة، لذلك قمنا بتجميع قائمتنا الخاصة لأفضل ستة نباتات هجينة يمكنك تجربتها في حديقتك.
ما هو الخضار الهجين؟
يحدث التلقيح الخلطي في الطبيعة، ولكن التهجين يحدث عندما يقوم المزارع عمدا بتهجين صنفين مختلفين من نفس النوع. كان هذا التكاثر المتعمد موجودًا منذ منتصف القرن التاسع عشر على الأقل عندما أظهر الراهب النمساوي جريجور مندل هذا الإجراء.
في كثير من الأحيان يتم الخلط، تجدر الإشارة إلى أن النباتات الهجينة ليست نباتات معدلة وراثيا.
مزايا المحاصيل الهجينة
يتم إنشاء النباتات الهجينة لأن أحد الأشخاص لاحظ أن مجموعة معينة من الخيار، على سبيل المثال، لديها مقاومة ملحوظة للأمراض مقارنة بنوع آخر من الخيار. أراد المربي أن تتمتع جميع خياراتها بميزة المقاومة للأمراض، لذا قامت بتهجين الصنف المقاوم للأمراض مع نوع آخر من الخيار.
لذا يستطيع المربي الآن زراعة خيار أقل عرضة للإصابة بالأمراض من الأصناف السابقة. ليس هذا فحسب، بل من المحتمل أن تكون الأنواع الهجينة الجديدة أسهل وأسرع نموًا، وتتكيف بشكل أفضل مع الضغوط، وتنتج نباتات ذات فواكه أكبر وإنتاجية أعلى.
عيوب الهجينة
نظرًا لأن البذور الهجينة تتكون من الحمض النووي من صنفين منفصلين، فلا يمكن حفظها واستخدامها في العام التالي. إذا احتفظت بالبذور وزرعتها، فليس هناك ما يضمن نوع النبات الذي ستحصل عليه. قد يكون له صفات النبات الأم الأول أو الثاني، أو قد يكون مزيجًا من كليهما، لكنه لن يكون صحيحًا مع هجين الموسم السابق. ومع ذلك، في النهاية، بعد حوالي 7 أجيال، ستصبح البذور المهجنة مستقرة وراثيًا وستكون النباتات المزروعة من البذور مطابقة للنبات الهجين.
كما أن تكلفة البذور الهجينة أعلى، وذلك ببساطة لأنها تستغرق وقتًا أطول ويصعب تطويرها. تتطلب الهجينة أيضًا ظروف نمو مثالية لتزدهر. إذا لم يتم استيفاء هذه الشروط، فقد يواجه الهجين الجديد موقفًا صعبًا.
تعرف على أفضل 6 فواكه وخضروات هجينة
1. الفلفل
تم إنشاء فلفل حلو مقاوم للغزلان “الغجر”. ضمن فئة الفلفل الحار، “Ascent” عبارة عن فلفل هجين على الطريقة التايلاندية.
2. البروكلي
يتميز البروكلي الهجين “الإمبريالي” بميزة تحمل الحرارة بشكل أفضل، مما يجعله صنفًا ممتازًا للزراعة في أواخر الصيف وحصاد الشتاء.
3. الذرة
هناك الكثير من أصناف الذرة، لكن هناك نوعين هجينين يجب تجربتهما هما “اليوبيل الذهبي”، وهو صنف ذو حبات صفراء ينتج آذانًا طويلة يبلغ طولها 9 بوصات (23 سم)، و”سيلفر كوين”، وهي أصناف بيضاء حلوة بطول 7 بوصات (18 سم). الذرة النواة.
4. الخيار
ومن بين الخيار الهجين “سمر دانس” وهو نوع ياباني يتمتع بمقاومة ممتازة للأمراض. “آدامز غيركين” هو خيار مخلل يملأ جرة نصف لتر بشكل مثالي.
5. الكوسة
هناك نوعان من الكوسة الهجينة الموصى بها. “أستيا” نبات مدمج ينتج بغزارة وفي وقت مبكر، و”رقص الصيف” هو نوع ياباني من الكوسا مقاوم للأمراض.
6. الطماطم
الطماطم، التي تعد على الأرجح واحدة من أكثر المحاصيل المزروعة محليًا، تأتي في عدة أصناف هجينة. ” الفتاة المبكرة ” نبات متوسط الحجم ينتج ثمارًا جيدة الحجم يمكن الاعتماد عليها وتتميز بمقاومة جيدة للأمراض. “Sungold” عبارة عن مجموعة متنوعة من طماطم الكرز الصفراء الحلوة المشتقة من كروم غير محددة.
تتميز “ليمون بوي” بمقاومة عالية للأمراض، في حين أن “سيليبريتي” عبارة عن طماطم حمراء متوسطة الحجم تتميز بمقاومة ممتازة للأمراض وإنتاج طويل. “Incas Hybrid” عبارة عن طماطم كمثرية مبكرة ذات لحم سميك ولحمي و”Cherokee Carbon” عبارة عن شريحة لحم بقري ذات جلد أرجواني اللون مشتقة من نباتات يمكن أن يصل طولها إلى 7 أقدام (2 متر).
