نصائح حول زراعة النباتات المنزلية الصالحة للأكل

هل نباتاتي المنزلية صالحة للأكل؟ لا، ربما ليس إلا إذا كانت عشبة أو خضروات أو فاكهة مزروعة، هناك العديد من النباتات الداخلية التي يمكنك تناولها.

زراعة النباتات المنزلية الصالحة للأكل تلبي رغبة الكثير منا في زراعة ورعاية وحصاد المواد الغذائية الخاصة بنا، حتى في شقة صغيرة، من الممكن زراعة نباتات صالحة للأكل داخل المنزل.

زراعة النباتات المنزلية الصالحة للأكل خالية من المبيدات الحشرية أو مبيدات الأعشاب، وهي بمثابة نعمة للعدد المتزايد من الأشخاص المهتمين بالبيئة والصحة، ويمكن أيضًا أن تكون أقل تكلفة من المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر.

• ما هي النباتات المنزلية الصالحة للأكل؟

أولاً، لنفترض أن أي نبات تقريبًا يمكن زراعته في الحديقة يمكن زراعته داخل المنزل أيضًا، بالطبع، نحن بحاجة إلى كمية مناسبة من ضوء الشمس (عادة ما بين ست إلى ثماني ساعات يوميًا)، وتربة جيدة التصريف، وغذاء للنبات)، والماء، قائمة النباتات المنزلية الصالحة للأكل محدودة، ولكنها طويلة جدًا لإدراجها هنا. يمكنك تجربة أي شيء تقريبًا.

– نباتات عشبية

الأعشاب هي إضافات الطهي الزخرفية والمفيدة، كل هذه الأشياء تقريبًا تتطلب التعرض الكامل لأشعة الشمس، وفيما يلي بعض من أكثر شيوعا:

• رَيحان
• خليج
• لسان الثور
• الكزبرة
• زعتر
• لذيذا
• حكيم
• إكليل الجبل
• بَقدونس
• مردقوش
• الثوم المعمر
• زنجبيل

– نباتات الفاكهة والخضروات

يمكن أيضًا زراعة الطماطم في الداخل، بالإضافة إلى عدد من الخضروات الأخرى، قد ترغب في التحقق من وجود أصناف قزمة لمصلحة المساحة.

يمكن زراعة العديد من الفواكه من البذرة، على الرغم من أن الفاكهة قد لا تكون مطابقة للأصل.

يمكن أن يبدأ الأفوكادو من البذرة، والأناناس من التاج العلوي للفاكهة، والبطاطس من العيون، والجزر من الأوراق الخضراء.

مرة أخرى، قد لا تحصل على محصول صالح للأكل، ولكن من المؤكد أن تجربته ممتعة، العديد من أنواع الحمضيات تعمل بشكل جيد في الداخل بما في ذلك:

• كالاموندين
• الليمون الكفيري
• ينبغي تلطيفها
• برتقال
• ميوا برتقال ذهبي
• ماير ليمون
• الرمان
• الجريب فروت بلانكو

معظم هذه الأصناف حمضية نظرًا لأن الأصناف الحلوة تحتاج إلى حرارة أكثر مما يمكن أن توفره البيئة المنزلية المتوسطة، ومع ذلك، فإنهم يصنعون مربيات وجيلي وعصائر رائعة يمكن إضافة مواد التحلية إليها، يمكن زراعة مجموعة متنوعة من الفلفل الزخرفي الصالح للأكل في الداخل، مثل Black Pearl وPrairie Fire وSangria سوف يبقيك ساخنًا (sss!) خلال ليالي الشتاء الطويلة.

يمكن زراعة الميكروجرين، بكل أنواعها الباهظة الثمن، على طاولة المطبخ أو المنضدة.

يمكن تربية كل شيء من الشيا والرشاد والخردل والفجل والجرجير في الداخل في مطبخك المريح.

قم بزراعة نباتات خضراء صغيرة في تربة جديدة في كل مرة تبدأ فيها بزراعة النباتات لضمان سلامة الغذاء وتثبيط الأمراض أو مسببات الأمراض الأخرى مثل السالمونيلا.

يمكن أن تكون الجذور أو الحصائر الصغيرة للخضراوات الصغيرة عرضة لهذه المشكلات ويجب عدم استخدامها إذا كانت هناك أي علامة على العفن أو التعفن. يحب الأطفال زراعة الخضروات الصغيرة لأنها تظهر بسرعة.

فهي مليئة بالفيتامينات والمعادن والإنزيمات والمغذيات النباتية، ويمكن زراعتها في أي شيء تقريبًا بدءًا من الأواني الخزفية المزخرفة وحتى حاوية الجبن المتبقية.

يعد البروكلي، الذي ينبت مبكرًا وبشكل موثوق، خيارًا رائعًا آخر لزراعة النباتات المنزلية الصالحة للأكل، بعض أصناف الفراولة والموز والتوت “توبات” مناسبة أيضًا لزراعة النباتات المنزلية الصالحة للأكل .

• كيفية زراعة النباتات الصالحة للأكل في الداخل

تتطلب زراعة النباتات المنزلية الصالحة للأكل الضوء والماء والمواد المغذية.

ابحث عن حاوية تحتوي على فتحات تصريف أو يمكنك عمل ثقوب فيها، املأ الوعاء بوسيط تأصيص جيد التصريف.

أضف البذور أو قم بزراعة نبات بادئ ورطب التربة، إذا كنت تستخدم البذور، قم بتغطيتها بغطاء بلاستيكي وضعها في منطقة دافئة.

حافظ على رطوبته وأزل الغلاف بمجرد بدء الإنبات.

يجب أن تكون النباتات الناضجة ممتلئة بالتعرض المشمس في الغالب، يعتمد الحصاد على النبات الصالح للأكل الذي تزرعه بداخله.

قد يكون التلقيح اليدوي ضروريًا أيضًا. تحقق من عبوة البذور أو الملصق لتحديد موعد جني خيرات حديقتك الداخلية.