كيفية التسميد في المنزل.. دليل خطوة بخطوة للمبتدئين.. استخدام بقايا الطعام والنفايات لتشكيل تربة خصبة

يعد التسميد في المنزل أحد أفضل الطرق للاستفادة من بقايا المطبخ والصحف وغيرها من المواد القابلة للتسميد الموجودة في المنزل لتقليل هدر الطعام بشكل عام وحتى مساعدة البيئة!

أحد أجمل جوانب الطبيعة هو أن كل شيء فيها له فائدة – الكوسة الفاسدة، وكذلك أزهار الخزامى المعطرة في الفناء الخلفي.

يمكن أن يأخذ التسميد المنزلي بعضًا من بقايا الطعام والنفايات والإضافات غير المرغوب فيها ويحولها إلى تربة خصبة لتعزيز إنتاجية الحدائق والمناظر الطبيعية.

سنوضح لك في هذا الدليل كيفية التسميد في المنزل بسهولة خطوة بخطوة.

ما هو السماد؟

السماد عبارة عن مادة عضوية متحللة يتم إنتاجها عندما تقوم البكتيريا الموجودة في التربة بتفكيك القمامة والقمامة القابلة للتحلل، مما يؤدي إلى منتج غني بالمعادن يعد بمثابة تعديل مثالي للحديقة أو المناظر الطبيعية.

في الواقع، إنه تعديل طبيعي مثالي ويمكن إضافته إلى التربة في أي وقت من السنة دون الخوف من حرق النباتات أو تلويث المياه.

فوائد التسميد في المنزل

لأحد، أنه مجاني. يمكنك استخدام نفايات المطبخ، وقصاصات العشب، وأوراق الشجر، وغيرها من النباتات التي قد يتم التخلص منها.

في الواقع، يمكنك أيضًا توفير المال الذي تنفقه على رسوم مدافن النفايات.

تُنتج خلطات الأصيص والتربة الغنية بالسماد نباتات قوية بغض النظر عما إذا كنت تزرع الخضروات أو الأعشاب أو تزرع الورود العضوية.

يحسن بنية التربة في الحديقة، والملمس، والتهوية.

تؤدي إضافة السماد إلى تحسين خصوبة التربة وتحفيز النمو الصحي للجذور في النباتات. توفر المادة العضوية الموجودة في السماد الغذاء للكائنات الحية الدقيقة، مما يحافظ على التربة في حالة صحية ومتوازنة.

يقوم السماد بتفكيك التربة الطينية ويساعد التربة الرملية على الاحتفاظ بالمياه

لا حاجة لإضافة الأسمدة – فقط قم بخلط السماد مع التربة. يحتوي السماد على العناصر الغذائية التي تحتاجها النباتات للنمو الأمثل، مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. وهو مورد جيد بشكل خاص للمغذيات الدقيقة اللازمة بكميات صغيرة مثل البورون والكوبالت والنحاس واليود والحديد والمنغنيز والموليبدينوم والزنك.

تشعر بشعور جيد، متى يمكنك تحويل القمامة إلى كنز؟ بالإضافة إلى ذلك، تبقى القصاصات خارج مكب النفايات، مما يقلل من بصمتك.

كيف يعمل التسميد؟

يمكنك خلط نفايات الفناء والمطبخ في كومة أو سلة المهملات وتوفير الظروف المناسبة لتشجيع التحلل.

دع البكتيريا والفطريات تعمل على إعادة تدوير النفايات وتحويلها إلى أسمدة.

قم بخلط السماد مع تربة الحديقة أو استخدمه على السطح كمهاد.

يبدو بسيطا، أليس كذلك؟ حسنا هي كذلك. تعمل الميكروبات بجد على قضم نفاياتك. أنت توفر المواد العضوية والماء والأكسجين، تقوم البكتيريا الموجودة بالفعل بتحليل المواد النباتية إلى سماد.

عندما تقوم البكتيريا بتفكيك المواد، فإنها تطلق الحرارة، والتي تتركز في وسط الكومة.

كيفية التسميد في المنزل خطوة بخطوة

كل شخص لديه مستوى مختلف من الالتزام عندما يتعلق الأمر بالسماد.

بالنسبة للبعض، كومة العفن في الفناء الخلفي جيدة بما فيه الكفاية، ويريد آخرون تطبيق صرامة العلم واليقظة المستمرة لضمان أفضل (وأسرع) سماد موجود.

معظمنا في مكان ما بينهما. بغض النظر عن مستوى خبرتك، تقدم شركة Planet Natural مجموعة واسعة من صناديق التسميد والأكواب والإمدادات لتبدأ بها.

استخدم الخطوات أدناه كمبدأ توجيهي لكيفية التسميد. كلما تابعتهم أكثر، كلما أصبح منتجك النهائي أفضل.

1. حدد موقعًا لكومة أو سلة المهملات

لإبقاء جيرانك سعداء، فكر في موقع سري. ستحتاج أيضًا إلى تحديد مكان يتمتع بتدفق هواء جيد وإمكانية الوصول إلى الماء وظل جزئي في الصيف (لمنع الكومة من أن تصبح ساخنة جدًا) وشمس جيدة في الشتاء (للحفاظ على دفء الكومة).

2. اختر سلة المهملات

يمكنك شراء كومبوستر، أو صنعه بنفسك. تجعل الصناديق الدوارة تحويل كنزك أمرًا سهلاً وإبعاد الحيوانات، ولكن من السهل إنشاء صندوق عملي بنفسك (انظر كيفية بناء صندوق السماد ).

إحدى الطرق البسيطة هي تعقب منصات الشحن. استخدام واحد للأسفل. قم بدق أعمدة الدعم المعدنية وأضف المنصات عن طريق تمريرها فوق أعمدة الدعم لإنشاء جدران سلة المهملات.

اجعل كومتك حوالي 3x3x3 قدم. هذا الحجم كبير بما يكفي لتوليد الحرارة الخاصة به ولكنه صغير بما يكفي للدوران. إذا كنت تستخدم سمادًا تجاريًا، فلن تحتاج إلى القلق بشأن الحجم.

3. أضف مواد قابلة للتحلل

لا يمكن وضع كل شيء في صندوق السماد؛ تابع القراءة لمعرفة ما يمكن وما لا يمكن تحويله إلى سماد.

ما للسماد

يمكن إجراء عملية التسميد باستخدام مجموعة واسعة من المواد العضوية، مثل بقايا الطعام وزركشة العشب وأشياء أخرى كثيرة. فيما يلي بعض الأشياء التي يمكنك تحويلها إلى سماد:

•  قشور وبقايا الفواكه والخضروات
•  الفواكه والخضروات الفاسدة
•  زركشة النباتات المنزلية
•  القهوة المطحونة والمرشحات الورقية
•  أوراق الشاي السائبة وأكياس الشاي
•  قشر البيض
•  قشور الجوز (باستثناء الجوز)
•  الورق والكرتون والصحف المقطعة
•  المناديل والمناشف الورقية وورق التواليت غير المستخدم
•  خرق القطن والصوف
•  الشعر والفراء
•  قصاصات العشب
•  أوراق
•  زهور
•  القش والقش
•  نشارة الخشب
•  رقائق الخشب
•  ساحة

ما لا يجب تسميده ولماذا

ليس كل شيء من مطبخك أو حديقتك يحتاج إلى أن يدخل في السماد، يمكن أن تجذب بعض الأشياء الحشرات والآفات والقوارض بينما قد تحتوي أشياء أخرى على سموم ضارة.

• فيما يلي بعض الأشياء التي يجب عليك تجنب التسميد:

– العظام أو بقايا اللحوم والأسماك والدواجن: تنتج رائحة، وتجذب الآفات، وقد تحمل أيضًا مسببات الأمراض.

– منتجات الألبان: تنتج رائحة وتجذب الآفات

– أوراق أو أغصان أشجار الجوز الأسود: تطلق مركبًا سامًا للنباتات

– الجوز: يطلق مركبًا سامًا للنباتات

– رماد الفحم أو الفحم النباتي: يحتوي على مركبات قد تضر النباتات

– قطع الخشب الكبيرة: قد تستغرق وقتاً طويلاً حتى تتحلل

– الدهون وزيت الطهي والشحوم: تخلق مشاكل في الرائحة وتجذب الآفات مثل القوارض والذباب

– زركشة الفناء المعالجة بالمبيدات الكيماوية: قد تقتل الكائنات الحية الدقيقة اللازمة لعملية التسميد

– كبسولات القهوة: تحتوي معظمها على البلاستيك ولا تتحلل بشكل طبيعي

– المخبوزات: قد تجذب الآفات وتزيد من نمو البكتيريا الضارة

– النباتات المريضة أو المصابة بالحشرات: قد تبقى الأمراض أو الحشرات على قيد الحياة وتنتقل مرة أخرى إلى نباتات أخرى

– نفايات الحيوانات الأليفة، مثل البراز أو القمامة: قد تحتوي على طفيليات وبكتيريا وجراثيم ومسببات الأمراض والفيروسات الضارة بالبشر

4. مراقبة أربعة عناصر رئيسية للتسميد

من المهم مراقبة درجة الحرارة والتهوية والرطوبة ونسبة الكربون إلى النيتروجين للوصول إلى المستويات المثلى.
ط) درجة الحرارة

أسهل طريقة لاختبار درجة حرارة السماد هي وضع يدك في وسط الكومة. إذا كان الجو حارا أو دافئا – عمل جيد. إذا كانت درجة حرارة الهواء المحيط هي نفسها، فهذا يعني أن الميكروبات قد تباطأت، وكذلك عملية التسميد.

 الرطوبة

تتطلب الميكروبات التي تعمل بجد في كومة السماد لديك كمية مناسبة من الماء. الكثير يعني أن النفايات العضوية لن تتحلل، والقليل جدًا سوف يقتل البكتيريا. يجب أن يكون ملمس السماد رطبًا، ولكن ليس مبتلًا – مثل الإسفنجة المعصورة.

يعمل التسميد بشكل أفضل مع محتوى رطوبة يتراوح بين 40-60%. المزيد عن مراقبة رطوبة السماد- نافذة جديدة هنا.
III) نسبة الكربون إلى النيتروجين

للحصول على سماد مثالي، حافظ على نسبة C:N من 25 إلى 30 جزءًا من الكربون إلى جزء واحد من النيتروجين، أو 25-30:1.

إذا كانت نسبة C:N مرتفعة جدًا (ليس هناك ما يكفي من النيتروجين) فسوف يتباطأ التحلل. إذا كانت نسبة C:N منخفضة جدًا (لا يوجد ما يكفي من الكربون)، فسوف ينتهي بك الأمر إلى كومة كريهة الرائحة.

اقرأ مقالتنا نسب الكربون إلى النيتروجين- نافذة جديدة لمعرفة المزيد حول الوصول إلى هذا التوازن المثالي بين المواد البنية والخضراء القابلة للتحلل.

بشكل عام، تشمل المواد الغنية بالكربون (البني) الأوراق المجففة، والصحف، والقش، والمواد الغنية بالنيتروجين (الخضراء) تشمل قصاصات الخضروات، ونفايات الحدائق، وقصاصات العشب.

التهوية

يحتاج الجميع إلى التنفس، حتى الكائنات الحية الدقيقة الصغيرة، لذا تأكد من وصول كمية كافية من الأكسجين إلى كومتك عن طريق تحويل السماد بشكل متكرر.

إذا كانت كومة السماد دافئة عند اللمس أو سجلت ما بين 130 و150 درجة فهرنهايت على مقياس الحرارة، فقد حان الوقت لإعطائها دورها. يؤدي تحريك كومة السماد إلى تسريع عملية الطهي ويمنع العناصر من أن تصبح متشابكة وتنتج رائحة.

لقد أدت الطبقات البنية والخضراء دورها في هذه المرحلة، لذلك من الآمن دمج المكونين بشكل كامل.

استخدم مهوية السماد أو مذراة لخلط كومة الخاص بك، إذا كنت تستخدم بهلوان السماد، فقد حصلت على الأمر بسهولة. مجرد كرنك تلك الرافعة.

إذا كنت تستخدم مواد مضغوطة بسهولة (مثل الرماد أو نشارة الخشب)، فاخلط المواد الخشنة أولًا. غالبًا ما يقوم الأشخاص الذين يقومون ببناء أكوام كبيرة بإضافة أغصان الأشجار أو حتى أنابيب التهوية عموديًا إلى أجزاء مختلفة من الأكوام ليتم هزها من حين لآخر، لزيادة دوران الهواء إلى أقصى حد.

5. امزج واستخدم

قم بخلط السماد الترابي في تربة الحديقة أو قم بتجميعه فوق التربة كغطاء.

نصائح وتقنيات للسماد في المنزل

فيما يلي بعض النصائح الإضافية لتحويل قمم الجزر (وأي شيء آخر) إلى سماد بسرعة أكبر:

1. فهي غنية بالنيتروجين وتساعد على “إشعال النار” في الميكروبات المسؤولة عن تحلل المواد العضوية إلى سماد.
2. قم بتقطيع المواد أو تمزيقها قبل وضعها في كومة السماد أو سلة المهملات. كلما كان أصغر، كلما كان انهياره أسرع.
3. استخدم سطل سماد المطبخ أو الفخار لتخزين بقايا الطعام. سيؤدي ذلك إلى تقليل عدد الرحلات التي تقوم بها إلى كومة السماد.
4. يجب تجنب النباتات التي تمت معالجتها بالمبيدات الحشرية و/أو مبيدات الأعشاب (الأعشاب الضارة وقصاصات العشب).
5. أضف كمية كبيرة إلى كومتك دفعة واحدة، بدلًا من جرعات صغيرة لتشجيع الكومة على التسخين.
6. بدوره، بدوره، بدوره. سيؤدي تحويل السماد إلى إدخال الأكسجين وتسريع عملية التسميد.
7. احتفظ بكومة أو سلة المهملات في الشمس. تكون الميكروبات أكثر نشاطًا عندما تكون دافئة.
8. يمكن للمنشطين تسريع كومة السماد البطيئة.
9. حصلت على السماد؟ عند الانتهاء، يجب أن يبدو شكلها وملمسها ورائحتها مثل التربة الغنية والداكنة. يجب ألا تكون قادرًا على التعرف على أي من العناصر التي وضعتها هناك.
10. عادة ما يكون حجم السماد النهائي أقل من نصف حجم المواد التي بدأت بها، لكنه أكثر كثافة.
11. ضع السماد النهائي على حديقتك قبل حوالي 2-4 أسابيع من الزراعة، مما يمنح السماد وقتًا للاندماج والاستقرار في التربة.                                                                                                                        استكشاف أخطاء السماد وإصلاحها : هل السماد الخاص بك له رائحة كريهة؟ هل هي جافة وهشة؟ لا شيء يحدث؟ هل الديدان تخيفك؟