متى وكيف يتم تقليم أشجار الفاكهة للمبتدئين.. إنتاج بضع عشرات من الثمار المثالية

التقليم من أصعب المهام التي يضطر مزارع أشجار الفاكهة إلى القيام بها! فرغم أنك قد تبدو وكأنك تزيل الحصاد القادم، إلا أنك تساعد شجرتك على إنتاج ثمار كبيرة وعصيرة بدلاً من ثمار صغيرة كثير

“لماذا يُعدّ التقليم ضروريًا؟” ألا ينبغي للشجرة أن تنمو دون تدخل؟ الحقيقة هي أن الأشجار تنمو لتبقى، بينما نزرعها من أجل ثمارها اللذيذة.

التخفيف هو وسيلة لخداع هذه الأنواع لإنتاج محاصيل سنوية لذيذة ومغذية وكبيرة.

ستسعى هذه الأنواع إلى زراعة أكبر عدد ممكن من البذور لنشر شتلاتها.

أزل بعض الثمار لإقناعها بضخ طاقتها في الحصاد المتبقي، هذا يساعد على إنتاج بضع عشرات من الثمار المثالية بدلاً من بضع مئات من الثمار الرديئة.

قد تبدو هذه العملية معقدة، إلا أنها سهلة للغاية باستخدام الأدوات والإرشادات المناسبة.

استخدم هذا الدليل لمساعدتك في ترقيق التفاح، والكمثرى، والمشمش، والخوخ، والبرسيمون، والنكتارين، والبرقوق.

مهما كان بستانك كبيرًا أو صغيرًا، سيساعد الترقيق أشجارك على النمو لسنوات عديدة قادمة.

لماذا يجب تقليم أشجار الفاكهة؟

من المفيد فهم سبب تقليم الأشجار قبل معرفة كيفية القيام بذلك ومتى، من خلال التقليم السنوي، ستحافظ على إنتاجية أشجارك المثمرة وبقائها في أفضل حالاتها، هذه الأسباب الثلاثة الرئيسية هي التي تدفع المزارعين إلى تقليم أشجارهم.

فاكهة أكبر

التفاح الكبير والعصير الذي نراه في محلات البقالة هو نتيجة ترقق الأشجار، يُقلّل المزارعون أشجارهم بعد ذبول أزهارها، ولا تصل إلى هذا الحجم إلا مع ترققها.

مع قلة الثمار على أغصانها، تُضخّ الأشجار طاقتها إلى الأغصان المتبقية، هذا يُساعد الثمار على الانتفاخ إلى حجم صحي، إذ يُمكنها الحصول على كميات وفيرة من السكر والماء والعناصر الغذائية.

بدون تقليم، ستحصل على ثمار صغيرة كثيرة ذات نكهة أو قوام أو قيمة غذائية ضعيفة، من الأفضل تقليم أشجارك سنويًا؛ فبدلًا من زراعة محاصيل ضعيفة، ستساعدها على إنتاج محاصيل رابحة.

محصول أفضل في العام المقبل

النباتات المثمرة ذكية، فهي تستخدم طاقتها في الموسم الحالي للاستعداد للعام المقبل، لنأخذ التفاح كمثال لتوضيح هذه العملية.

تبدأ شجرة التفاح بإنتاج براعم ثمار العام المقبل، بينما ينضج تفاح الموسم الحالي في الربيع والصيف، إذا كانت العينة تحمل تفاحًا أكثر من اللازم، فستعتقد أنها لا تحتاج إلى إنتاج الكثير العام المقبل، سترى حصادًا ضعيفًا مع تفاح صغير.

عندما تُخفّف، فإنك تسمح لعينة التفاح بإعادة توزيع بعض مواردها على براعم إثمار العام المقبل.

ستحصل على محصول أفضل هذا العام والعام القادم! ينطبق هذا المفهوم على عينات إثمار أخرى مثل الإجاص والنكتارين والخوخ والبرقوق.

شجرة صحية

السبب الأخير هو منع كسر الأغصان وتلفها خلال موسم النمو، التفاح والخوخ والكمثرى ثقيلة الوزن! أثناء نموها، تسحب الأغصان إلى أسفل بثقله، إذا زاد وزنها، ستتسبب في كسر الأغصان وتشققها.

الأشجار القزمة معرضة للكسر بشكل خاص، إذ تُنتج ثمارًا أكثر من المعتاد على هيكل صغير، استخدم دعامات لتثبيت فروعها في صغرها؛ أما الأشجار الناضجة فلا تحتاج إلى دعامات، لأن فروعها السميكة تحمل عناقيد الفاكهة دون مشاكل.

يساعد التقليم الجيد في أواخر الشتاء على منع الكسر، إذ يُمكّن الأشجار من تكوين فروع قوية داعمة، يُعد التقليم السنوي أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على البستان، تمامًا مثل التخفيف.

متى يتم تخفيف أشجار الفاكهة

هناك نقطة مثالية يُنصح فيها بالتخفيف، عليك إزالة الثمار المتكونة قبل أن تتضخم بشكل كبير، الإزالة السريعة تضمن حصادًا ناجحًا هذا العام والعام المقبل، تزهر الأنواع المثمرة في أوقات مختلفة من السنة، لذا راقب حديقتك لمراقبة كل شجرة.

انتظر سقوط البتلة

الزهور هي الأعضاء التناسلية للأشجار، تحتوي على حبوب اللقاح والبويضات والرحيق، بعد أن تحمل الحشرات أو الرياح حبوب اللقاح إلى مبايض الزهرة، تبدأ البويضات بالنمو لتتحول إلى بذور، ثم تتطور المبايض إلى ثمرة .

بعد التلقيح والإخصاب الناجحين، تسقط البتلات على الأرض لإفساح المجال للثمار المتكونة.

تساقط البتلات هو أول علامة على بدء التخفيف، انظر إلى الشجرة عن كثب لترى إن كنت تستطيع رؤية الثمار.

ابحث عن تشكيل الفاكهة

بعد سقوط البتلات، تحل محلها ثمار منتفخة، يُفضّل إزالتها قبل أن يتجاوز حجمها حجم العملة المعدنية، تضمن إزالتها السريعة تكوّن براعم ثمرية وفيرة لحصاد العام المقبل.

قد تحتاج إلى تخفيف الثمار بعد أن يكبر حجمها، لكن قد يكون حصادك أقل نجاحًا في العام التالي، اجمعها وهي صغيرة، وستساعد شجرتك على إدارة مواردها.

كيفية ترقق أشجار الفاكهة

بعض الأنواع، مثل المكسرات والكرز والأفوكادو والرمان والتين والحمضيات، لا تُفضّل تقليمها، تُخفّف هذه الأنواع مستويات طاقتها بشكل أفضل من الأنواع المتساقطة الأوراق، تختلف التقنيات المناسبة باختلاف نوع شجرة الفاكهة لديك؛ راجع الأدلة أدناه لمعرفة نوعك المُحدّد .

التفاح والكمثرى

تُنتج أشجار التفاح والكمثرى ثمارًا على نتوءات، النتوءات هي أغصان قصيرة، سميكة، ومنتفخة تنمو من الفروع. تُنتج هذه النتوءات ثمارًا باستمرار عامًا بعد عام في نفس المكان. هذا يعني أنه يُمكنك التنبؤ بمكان حدوث الترقق .

قلّل عدد التفاحات أو الكمثرى على كل نتوء بحيث تبقى واحدة، بعض النتوءات تُنتج تفاحتين أو ثلاث تفاحات، بينما يُمكن للبعض الآخر أن يُنتج عددًا أكبر بكثير. بعد تقليص كل نتوء إلى تفاحة أو كمثرى واحدة، قيّم المسافة بين كل نتوء وآخر.

يجب أن تكون المسافة بين الثمار الناضجة حوالي 15 سم، إذا كانت هناك نتوءات كثيرة، يقلّ الفرق بينها عن 15 سم، فأزل جميع الثمار من بعض النتوءات لضمان تباعد مناسب في جميع أنحاء الغطاء الشجري، مع أن هذا قد يبدو قاسيًا، إلا أنه سيساعد بستانك على إنتاج إجاص وتفاح غنيّ بالعصارة ولذيذ ومغذّي.

المشمش والخوخ والنكتارين

غالبًا ما تُنتج أشجار المشمش والخوخ والنكتارين ثمارًا على خشب عمره عام واحد بدلًا من النتوءات، تختلف عملية إزالة هذه الأنواع قليلًا عن عملية إزالة التفاح والكمثرى.

بدلاً من تحديد النتوءات، ستزيل الثمار المتكونة بحيث تكون المسافة بينها من ست إلى ثماني بوصات، عادةً ما تسقط ثمار الخوخ والنكتارين في يونيو من تلقاء نفسها، لكنها لا تزال تستفيد من التخفيف اليدوي.

يمكنك ترك ثمار إضافية من الخوخ والنكتارين على الشجرة لتخفيف تساقطها في يونيو، بعد ذلك، ستتمكن من تحديد الثمار الزائدة وإزالتها، مع ترك مسافة تتراوح بين 15 و20 سم بين كل ثمار.

مع بضع سنوات من الممارسة، ستعرف بالضبط عدد الخوخ أو النكتارين الذي يجب إزالته قبل تساقط يونيو.

الكاكي

تتكون أشجار الكاكي على الخشب الجديد والقديم، وتظهر في جميع أنحاء غطاء الأغصان.

تتميز أنواع الكاكي بخشب أضعف من الأنواع السابقة، ويُعدّ التخفيف ضروريًا لمنع تكسر الأغصان.

مع أن تخفيف الكاكي أقل أهمية لضمان حصاد جيد في العام المقبل، إلا أنه ممارسة جيدة لتخفيف العبء على محصول هذا العام.

ابدأ بإزالة الكاكي الصغير أو المبقع أو التالف أولًا، ثم انقله عبر الشجرة وأزل المزيد بحيث تكون المسافة بين الثمار المتبقية 15 سم.

إذا كانت شجرة الكاكي لديك جيدة البنية ذات أغصان داعمة قوية، فقد لا يكون التخفيف ضروريًا، تستفيد الأشجار الصغيرة من هذه العملية لأن أغصانها رقيقة وضعيفة، مما يصعب عليها حمل كميات كبيرة من الكاكي.

البرقوق

يتميز البرقوق بأنه يُثمر على نتوءات وخشب عمره عام واحد، هذه الاستراتيجية المزدوجة تُمكّنه من إنتاج كميات كبيرة من البرقوق سنويًا، ورغم وفرة إنتاجه، إلا أنه يستفيد من التخفيف بعد سقوط أزهاره بفترة وجيزة.

ابدأ بإزالة حبات البرقوق بحيث تكون المسافة بين كل حبة وأخرى 15 سم، ثمار البرقوق، مثل الخوخ والنكتارين، تتساقط في يونيو من تلقاء نفسها.

اترك بعض حبات البرقوق الإضافية في السنة الأولى لترى كيف تستجيب الشجرة، بعد بضع سنوات من التقليم، ستعرف بالضبط عدد حبات البرقوق التي يجب إزالتها استعدادًا لتساقطها في يونيو.

إذا سحبت أشجار البرقوق الأغصان إلى الأسفل أكثر من اللازم، فقد تضطر إلى الاستمرار في إزالتها طوال موسم النمو.
يكفي ترك مسافة 15 سم لتخفيف الحمل، مع أن بعض الأنواع تتميز بثمار برقوق كبيرة وثقيلة.

تجوّل أسبوعيًا في البستان لترى حالة البرقوق ومدى نموه؛ ستتمكن من ملاحظة الأغصان الثقيلة قبل أن تنكسر أو تتكسر.