ﻟﻤﺤﺒﻲ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻤﻨﺰﻟﻴﺔ .. ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﻳﻤﻜﻦ ﺯﺭﺍﻋﺘﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺩﻭﻥ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ ﺍﻟﻰ ﺗﺮﺑﺔ

 ﻛﺘﺐ : ﻣﺤﻤﺪ ﻛﺎﻣﻞ

ﺑﻤﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻤﺎﺋﻴﺔ ” ﻧﻈﺎﻡ ﺍﻟﻬﻴﺪﺭﻭﺑﻮﻧﻴﻚ “ﻳﻌﺘﺒﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﺮﻕ ﺍﻟﺤﺪﻳﺜﺔ ﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺩﻭﻥ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺣﻴﺚ ﻳﺴﺘﺨﺪﻡ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻛﻤﺼﺪﺭ ﺭﺋﻴﺴﻲ ﻟﻨﻤﻮ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻣﻊ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﻤﻐﺬﻳﺎﺕ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻛﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻷﺳﺮ ﺗﻔﻜﺮ ﻓﻲ ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻷﺳﻄﺢ ﺑﻬﺬﺍ ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﻭﻟﻜﻦ ﻳﺘﺴﺎﺀﻝ ﺍﻟﺒﻌﺾ ﻋﻦ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ ﺯﺭﺍﻋﺘﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﺗﻤﻨﻮ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ.

ﺗﻨﺎﻭﻟﺖ ﺍﻟﺪﻛﺘﻮﺭ ﻧﺠﻮﻱ ﻗﻄﺐ ﺍﺳﺘﺎﺫ ﺑﺎﻟﻤﻌﻤﻞ ﺍﻟﻤﺮﻛﺰﻱ ﻟﻠﻤﻨﺎﺥ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻲ ﺍﻟﺤﺪﻳﺚ ﻋﻦ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻤﺎﺋﻴﺔ ﻭﻣﺎﻫﻲ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻴﺶ ﻭﺗﻨﻤﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺩﻭﻥ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺪﺍﻳﺔ ﺃﻭﺿﺤﺖ ﻗﻄﺐ ﺃﻥ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻤﺎﺋﻴﺔ ﻭﺧﺎﺻﺔ ﻧﻈﺎﻡ ﺍﻟﻬﻴﺪﺭﻭﺑﻮﻧﻴﻚ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻠﻮﻝ ﺍﻟﻤﺒﺘﻜﺮﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﻴﺢ ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺪﻥ ﺣﻴﺚ ﻳﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺴﺎﺣﺎﺕ ﺍﻟﺼﻐﻴﺮﺓ ﺳﻮﺍﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻻﺳﻄﺢ ﺃﻭ ﺍﻟﺒﻠﻜﻮﻧﺎﺕ ﻟﻤﺎ ﻟﻬﺎ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻓﻲ ﺗﻮﻓﻴﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺃﻭﻻ ﻭﺗﺤﺴﻴﻦ ﺟﻮﺩﺓ ﺍﻟﺤﻴﺎﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺎﻃﻖ ﺍﻟﺤﻀﺮﻳﺔ.

ﻭﺃﺿﺎﻓﺖ ﻗﻄﺐ ﻫﻨﺎﻙ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻤﻜﻦ ﺯﺭﺍﻋﺘﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﺗﻨﻤﻮ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ ﻭﻣﺜﺎﻟﻴﺔ ﻟﻠﺰﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻤﺎﺋﻴﺔ ﻭﻫﻲ :

ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﺰﻳﻨﺔ:

ﺍﻟﺒﻮﺗﺲ:

ﻫﻮ ﻧﺒﺎﺕ ﻳﻨﻤﻮ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺩﻭﻥ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ ﺍﻟﻲ ﺗﺮﺑﺔ ﻭﻳﺘﻜﻴﻒ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ ﻣﻊ ﻇﺮﻭﻑ ﺍﻹﺿﺎﺀﺓ ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ ﻭﻳﻌﺪ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﻣﻤﺘﺎﺯ ﻟﻠﻤﺒﺘﺪﺋﻴﻦ ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﺗﻀﻌﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻜﺘﺐ ﻭﻓﻲ ﺍﻟﺒﻠﻜﻮﻧﺔ.

ﺍﻟﺒﺎﻣﺒﻮ:

ﻳﺘﻤﻴﺰ ﺑﺠﻤﺎﻟﻪ ﻭﺳﺮﻋﺔ ﻧﻤﻮﻩ ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺯﺭﺍﻋﺘﻪ ﻓﻲ ﺃﻱ ﻭﻋﺎﺀ ﻣﺎﺋﻲ ﻳﻮﺿﻊ ﺑﺪﺍﺧﻠﻪ ﻋﺪﺩ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻟﻂ ﻓﻘﻂ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﻳﺠﻠﺐ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﺍﻻﻳﺠﺎﺑﻴﺔ ﻭﺍﻟﺴﻌﺎﺩﺓ ﺑﺎﻟﻤﻜﺎﻥ.

ﻛﻮﻟﻴﻮﺱ:

ﻫﻮ ﻧﺒﺎﺕ ﺯﻳﻨﺔ ﻣﻠﻮﻥ ﻳﻤﻜﻦ ﺯﺭﺍﻋﺘﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ , ﻳﺘﻤﻴﺰ ﺑﺄﻟﻮﺍﻧﻪ ﺍﻟﺰﺍﻫﻴﺔ، ﻣﻤﺎ ﻳﺠﻌﻠﻪ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭﺍ ﺭﺍﺋﻌﺎ ﻟﺘﺰﻳﻴﻦ ﺍﻟﻤﻨﺎﺯﻝ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ.

ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻌﻨﻜﺒﻮﺕ:

ﻫﻮ ﻧﺒﺎﺕ ﻣﺎﺋﻲ ﻳﻤﻜﻦ ﺯﺭﺍﻋﺘﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ, ﻳﺘﻤﻴﺰ ﺑﻘﺪﺭﺗﻪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﺍﻟﺴﺮﻳﻊ.

ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﺍﻟﻮﺭﻗﻴﺔ:

ﺍﻟﺨﺲ ﺍﻟﺒﺎﺗﻔﻴﺎ ﺍﻷﺣﻤﺮ ﻭﺍﻷﺧﻀﺮ:

ﻳﻨﻤﻮ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﻳﺤﺘﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﺇﺿﺎﺀﺓ ﻛﺎﻓﻴﺔﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ: ﻳﻤﻜﻦ ﺯﺭﺍﻋﺘﻪ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ ﻓﻲ ﺃﻧﻈﻤﺔ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻤﺎﺋﻴﺔ.

ﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ:

ﻳﻨﻤﻮ ﺟﻴﺪﺍ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺩﻭﻥ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ ﺍﻟﻲ ﺗﺮﺑﺔ ﻳﺘﻢ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻷﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﺸﻬﻴﺔ ﻭﺧﺎﺻﺔ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﺴﻠﻄﺔ ﻣﻤﺎ ﻳﺠﻌﻠﻪ ﻣﻔﻴﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻄﺒﺦ.

ﻧﺒﺎﺗﺎﺕ ﻃﺒﻴﺔ ﻭﻋﻄﺮﻳﺔ:

ﺍﻟﺮﻳﺤﺎﻥ ﺍﻹﻳﻄﺎﻟﻲ ﻭﺍﻟﻔﺮﻧﺴﺎﻭﻯ :

ﻭﻫﻮ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻨﻤﻮ ﺑﺴﺮﻋﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﻳﺤﺘﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﺿﻮﺀ ﺷﻤﺲ ﻣﺒﺎﺷﺮ ﻛﻤﺎ ﻳﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻷﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﺸﻬﻴﺔ ﺍﻟﻠﺬﻳﺬﺓ.

ﺍﻟﻨﻌﻨﺎﻉ :

ﺳﻬﻞ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ , ﻳﻔﻀﻞ ﺍﻷﻣﺎﻛﻦ ﺍﻟﻤﺸﻤﺴﺔ ﻭﻳﺘﻢ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻪ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺑﺎﺕ ﻭﺍﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕ.

ﻭﺃﺿﺎﻓﺖ ﻗﻄﺐ ﺃﻥ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻤﻨﺰﺭﻋﺔ ﺑﻨﻈﻢ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻤﺎﺋﻴﺔ ﺗﻨﻤﻮ ﻭﺗﻨﻀﺞ ﺑﻨﺴﺒﺔ ﺗﺼﻞ ﺇﻟﻰ 25% ﺃﺳﺮﻉ ﻣﻦ ﺗﻠﻚ ﺍﻟﻤﺰﺭﻭﻋﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺮﺑﺔ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﻲ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻧﺒﺎﺕ ﺻﺤﻰ ﺃﻣﻦ ﺧﺎﻟﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺒﻴﺪﺍﺕ ﻭﻛﺬﻟﻚ ﺗﻮﻓﻴﺮ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺑﻨﺴﺒﺔ ﺗﺼﻞ ﺍﻟﻰ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ 30 % .

ﻭﻟﻠﺒﺪﺀ ﻓﻲ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻤﺎﺋﻴﺔ ﺗﻘﻮﻝ ﻗﻄﺐ ﻳﺠﺐ ﺃﻭﻻ: ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻤﻜﺎﻥ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﺐ ﺑﺄﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﻣﺸﻤﺴﺎً ﻭﺟﺎﻓﺎً ﺣﻴﺚ ﺗﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺇﻟﻰ ﺿﻮﺀ ﻛﺎﻑٍ ﻟﻠﻨﻤﻮ ﻭﻻﺑﺪ ﻣﻦ ﻣﺮﺍﻗﺒﺔ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﻟﻤﻐﺬﻳﺎﺕ ﺑﺎﻧﺘﻈﺎﻡ ﻭﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﻤﺰﻳﺪ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ ﺛﻢ ﺍﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﻧﻈﺎﻓﺔ ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﻟﻤﻨﻊ ﻧﻤﻮ ﺍﻟﻄﺤﺎﻟﺐ ﺃﻭ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﺍﻟﻀﺎﺭﺓ ﺣﻴﺚ ﺗﻮﻓﺮ ﺑﻴﺌﺔ ﺟﻴﺪﻩ ﻟﻠﻨﻤﻮ، ﻣﻤﺎ ﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ ﻻﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻤﺒﻴﺪﺍﺕ ﺍﻟﺤﺸﺮﻳﺔ.

ﻳﻤﻜﻦ ﺯﺭﺍﻋﺘﻪ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺑﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻤﻮﺍﺳﻴﺮ ﺍﻟﺪﺍﺋﺮﻳﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﻤﺮﺑﻌﺔ ﺳﻮﺍﺀ ﺍﻻﻓﻘﻴﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﺮﺍﺳﻴﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﻬﺮﻣﻴﺔ ﻭﺗﺠﻬﻴﺰ ﺍﻟﻜﻮﺑﻴﺔ ﺍﻟﺸﺒﻚ ﻭﻋﻤﻞ ﺧﺮﺍﻃﻴﻢ ﺭﻱ ﺑﺘﻮﻓﻴﺮ ﻣﺪﺧﻞ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﻭﻣﺨﺮﺝ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻰ ﺧﺰﺍﻥ ﺗﺠﻤﻴﻊ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺑﺎﻟﻤﻐﺬﻳﺎﺕ ﻭﻣﻀﺨﺔ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻐﺎﻃﺴﺔ ﻟﻀﻤﺎﻥ ﺗﺪﻓﻖ ﺍﻷﻛﺴﺠﻴﻦ ﺇﻟﻰ ﺟﺬﻭﺭ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ.