ﻛﺘﺐ: ﻣﺤﻤﺪ ﻛﺎﻣﻞ
ﺍﻷﺷﺠﺎﺭ ﺗﺒﺪﺃ ﻓي ﺍﻹﺛﻤﺎﺭ ﻣﻦ ﻋﻤﺮ 8 ﺇﻟى 10 ﺳﻨﻮﺍﺕ
ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺭﻭﺍﺩ ﻣﻮﺍﻗﻊ ﺍﻟﺘﻮﺍﺻﻞ ﺍﻻﺟﺘﻤﺎﻋﻲ ﺍﻟﺤﺪﻳﺚ ﻋﻦ ﻧﺠﺎﺡ ﺯﺭﺍﻋﺔ ﻓﺎﻛﻬﺔ ﺍﻟﺠﺎﻙ ﻓﺮﻭﺕ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ ﻣﻤﺎ ﺃﺛﺎﺭ ﺗﺴﺎﺅﻻﺕ ﻋﺪﻳﺪﺓ ﻣﻦ ﻣﺘﺎﺑﻌي ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﺣﻮﻝ ﺣﻘﻴﻘﺔ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺩﻭﻧﺖ ﻋﻠﻰ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﻮﺍﻗﻊ ﻣﻨﺴﻮﺑﺔ ﺇﻟﻲ ﺍﻟﺠﻬﺔ ﺍﻟﻤﺴﺌﻮﻟﺔ، ﻣﺮﻛﺰ ﺍﻟﺒﺤﻮﺙ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ﻭﺗﺤﺪﻳﺪﺍ ﻣﺤﻄﺔ ﺑﺤﻮﺙ ﺍﻟﺒﺴﺎﺗﻴﻦ ﺑﺎﻟﻘﻨﺎﻃﺮ ﺍﻟﺨﻴﺮﻳﺔ ﻣﺤﻞ ﻭﺟﻮﺩ ﺗﻠﻚ ﺍﻟﺸﺠﺮﺓ ﺍﻟﺠﺎﻙ ﻓﺮﻭﺕ ﻫﻞ ﺑﺎﻟﻔﻌﻞ ﻳﻮﺟﺪ ﻟﺪﻳﻨﺎ ﺃﺷﺠﺎﺭ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﺎﻙ ﻓﺮﻭﺕ ﻭﺃﻣﺎﻛﻦ ﺗﻮﺍﺟﺪﻫﺎ ﻭﻃﺒﻴﻌﺔ ﻛﻞ ﺷﺠﺮﺓ ﻭﻫﻞ ﻳﻤﻜﻦ ﺍﻟﺘﻮﺳﻊ ﻓﻲ ﺯﺭﺍﻋﺘﻬﺎ ﻭﻣﺎ ﻫﻲ ﻣﻮﺍﺻﻔﺎﺕ ﺍﻟﺜﻤﺮﺓ ﻣﻘﺎﺭﻧﺔ ﺑﻤﻮﻃﻨﻬﺎﺍﻷﺻﻠﻲ.
ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺪﺍﻳﺔ ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﺠﺎﻙ ﻓﺮﻭﺕ ﺃﻭ ﺛﻤﺮﺓ ﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻳﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﺍﻻﺳﺘﻮﺍﺋﻴﺔ ﺣﻴﺚ ﺃﻛﺒﺮ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﻟﻬﺎ ﻳﻜﻮﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺎﺥ ﺍﻻﺳﺘﻮﺍﺋﻲ ﺃﻭ ﻗﺮﻳﺐ ﻣﻦ ﺍﻻﺳﺘﻮﺍﺋﻲ ﻭﻫﻲ ﺗﺘﺒﻊ ﺟﻨﺲ ﺍﻟﺨﺒﺰﻳﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺼﻴﻠﺔ ﺍﻟﺘﻮﺗﻴﺔ ﻭﻫﻲ ﺃﻛﺒﺮ ﺷﺠﺮﺓ ﺗﺤﻤﻞ ﻓﺎﻛﻬﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ﻛﺸﻒ ﻣﺼﺪﺭ ﻣﺴﺌﻮﻝ ﺑﻤﺮﻛﺰ ﺍﻟﺒﺤﻮﺙ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ﻟـ ” ﺍﻟﻤﺴﺘﻘﺒﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ ” ﻋﻦ ﺣﻘﻴﻘﺔ ﻧﺠﺎﺡ ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﺠﺎﻙ ﻓﺮﻭﺕ ﻣﻮﺿﺤﺎً ﺃﻧﻪ ﻳﻮﺟﺪ ﻓﻲ ﻣﺼﺮ ﻋﺪﺩ ﻣﻦ ﺃﺷﺠﺎﺭ ﺍﻟﺠﺎﻙ ﻓﺮﻭﺕ ﻣﻨﻬﺎ : ﺷﺠﺮﺓ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻓﻲ ﻣﺤﻄﺔ ﺍﻟﻘﻨﺎﻃﺮ ﺍﻟﺨﻴﺮﻳﺔ، ﻭﻫﻲ ﻣﻦ ﺍﻷﺷﺠﺎﺭ ﺍﻟﻤﻌﻤﺮﺓ ﻭﺗﺜﻤﺮ ﺳﻨﻮﻳﺎً ﻛﻤﺎ ﻫﻨﺎﻙ ﻋﺪﺩ ﻣﺤﺪﻭﺩ ﻣﻦ ﺍﻷﺷﺠﺎﺭ ﻓﻲ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺍﻟﻨﻤﻮ ﻭﻟﻢ ﺗﺜﻤﺮ ﻓﻔﻲ ﺣﺪﻳﻘﺔ ﺍﻟﺰﻫﺮﻳﺔ ﻳﻮﺟﺪ ﺷﺠﺮﺗﻴﻦ ﻣﻌﻤﺮﺗﻴﻦ ﻭ4 ﺃﺷﺠﺎﺭ ﻓﻲ ﺟﺎﻣﻌﺔ ﺍﻟﻘﺎﻫﺮﺓ ﻭ5 ﺃﺷﺠﺎﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﺪﻳﻘﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﺑﺄﺳﻮﺍﻥ ﻣﻌﻈﻢ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﺷﺠﺎﺭ ﻣﺜﻤﺮﺓ ﻭﺍﻟﺒﻌﺾ ﻏﻴﺮ ﻣﺜﻤﺮ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﺷﺠﺎﺭ ﺃﺧﺮﻱ ﺑﺎﻟﻘﻄﺎﻉ ﺍﻟﺨﺎﺹ ﻟﻢ ﻳﺘﻢ ﺣﺼﺮﻫﺎ.
ﻭﺃﺿﺎﻑ ﺍﻟﻤﺼﺪﺭ ﺃﻥ ﺍﻷﻣﺮ ﻓﻲ ﻃﻮﺭ ﺍﻟﺒﺤﺚ، ﺣﻴﺚ ﻳﺘﻢ ﺣﺎﻟﻴﺎ ﺍﻻﻫﺘﻤﺎﻡ ﺑﺎﻹﻛﺜﺎﺭ ﻭﺇﺟﺮﺍﺀ ﺍﻟﺒﺤﻮﺙ ﺑﻨﺎﺀﺍً ﻋﻠﻰ ﺗﻮﺟﻴﻬﺎﺕ ﻣﻦ ﻣﺮﻛﺰ ﺍﻟﺒﺤﻮﺙ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ ﺑﺈﺟﺮﺍﺀ ﺍﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻷﺑﺤﺎﺙ ﻋﻠﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﺍﻻﺳﺘﻮﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻤﺤﺪﺩﺓ ﺍﻻﻧﺘﺸﺎﺭ ﻭﺧﺼﻮﺻﺎً ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻐﻴﺮﺍﺕ ﺍﻟﻤﻨﺎﺧﻴﺔ.
ﺍﻟﻘﻨﺎﻃﺮ ﺍﻟﺨﻴﺮﻳﺔ ﻣﻦ ﺃﻓﻀﻞ ﺍﻟﻤﻨﺎﻃﻖ
ﻛﻤﺎ ﺃﻛﺪ ﺍﻟﻤﺼﺪﺭ ﺃﻧﻪ ﻻ ﺻﺤﺔ ﻟﻤﺎ ﺃﺛﻴﺮ ﻋﻦ ﺃﻥ ﺳﻌﺮ ﺍﻟﻜﻴﻠﻮ ﺟﺮﺍﻡ ﻳﺘﺨﻄﻲ ﺁﻻﻑ ﺍﻟﺠﻨﻴﻬﺎﺕ، ﻓﻬﺬﺍ ﺍﻟﻜﻼﻡ ﻣﺒﺎﻟﻎ ﻓﻴﻪ ﻭﻟﻢ ﻳﺼﺪﺭ ﻣﻦ ﺃﻱ ﺑﺎﺣﺚ ﺃﻭ ﻣﺴﺌﻮﻝ، ﻭﻟﻜﻦ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺍﻟﻘﻨﺎﻃﺮ ﺍﻟﺨﻴﺮﻳﺔ ﻣﻦ ﺃﻓﻀﻞ ﺍﻟﻤﻨﺎﻃﻖ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑﺤﺮﺍﺭﺓ ﻭﺭﻃﻮﺑﺔ ﻭﺗﺮﺑﺔ ﺧﺼﺒﺔ ﻟﺬﺍ ﺗﺠﻮﺩ ﻓﻴﻬﺎ ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻻﺳﺘﻮﺍﺋﻴﺎﺕ ﻭﻟﻜﻨﻬﺎ ﺗﺤﺘﺎﺝ ﺇﻟﻲ ﺩﻋﻢ ﻭﺗﻤﻮﻳﻞ.
ﺣﺠﻢ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﻳﺒﺪﺃ ﻣﻦ ﻭﺯﻥ 2 ﻛﺠﻢ
ﻭﺃﺿﺎﻑ ﺍﻟﻤﺼﺪﺭ ﺃﻥ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺔ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﺷﺠﺎﺭ، ﻭﺧﺎﺻﺔ ﺷﺠﺮﺓ ﺍﻟﻘﻨﺎﻃﺮ ﺍﻟﺨﻴﺮﻳﺔ ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺑﻄﻌﻢ ﺣﻠﻮ ﻳﺸﺒﻪ ﻃﻌﻢ ﺍﻷﻧﺎﻧﺎﺱ، ﻭﻟﻜﻦ ﻟﻢ ﺗﻜﻦ ﻣﺜﻴﻠﺘﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻮﻃﻦ ﺍﻷﺻﻠي ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﺍﻹﻧﺘﺎﺟﻴﺔ، ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﺣﺠﻢ ﺍﻟﺜﻤﺎﺭ ﻳﺒﺪﺃ ﻣﻦ ﻭﺯﻥ 2 ﻛﺠﻢ، ﻭﺑﻌﺾ ﺍﻷﺷﺠﺎﺭ ﻳﺼﻞ ﺇﻟﻲ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ 20 ﻛﺠﻢ.
ﻭﺍﻷﺷﺠﺎﺭ ﺗﺒﺪﺃ ﻓﻲ ﺍﻹﺛﻤﺎﺭ ﻣﻦ ﻋﻤﺮ 8 ﺇﻟﻲ 10 ﺳﻨﻮﺍﺕ، ﻭﻫﻲ ﻣﺜﻞ ﺃﻱ ﺃﺷﺠﺎﺭ ﺗﺤﺘﺎﺝ ﺇﻟﻲ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻤﻜﺎﻥ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﺐ ﻣﻦ ﻧﺎﺣﻴﺔ ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ ﺍﻟﺒﻴﺌﻴﺔ ﻭﺍﻟﻤﻨﺎﺧﻴﺔ ﻭﻫﺬﻩ ﺗﺘﻮﺍﻓﺮ ﻓﻲ ﻣﻌﻈﻢ ﺍﻟﻤﻨﺎﻃﻖ ﺑﻤﺼﺮ ﺣﺎﻟﻴﺎً.
ﻭﺫﻛﺮ ﺍﻟﻤﺼﺪﺭ ﺃﻥ ﻫﻨﺎﻙ ﺍﻫﺘﻤﺎﻡ ﺑﺎﻹﻛﺜﺎﺭ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺍﻟﺒﺬﺭﺓ ﺃﻭ ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺍﻷﻧﺴﺠﺔ ﻟﺘﻮﺍﻓﺮ ﺍﻟﺸﺘﻼﺕ ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﻫﻨﺎﻙ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻤﺸﺎﺗﻞ ﺑﺪﺃﺕ ﺑﺎﻟﻔﻌﻞ ﻓﻲ ﺍﻹﻛﺜﺎﺭ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﺎﻙ ﻓﺮﻭﺕ ﺑﻌﺪﻣﺎ ﺃﺛﻴﺮ ﻣﺆﺧﺮﺍً ﺍﻟﺤﺪﻳﺚ ﻋﻨﻪ .
