من مخلفات زراعية إلى حل بيئي مبتكر: مشروع تخرج ينجح في تحويل قشور البرتقال إلى بلاستيك حيوي
في خطوة علمية وبيئية رائدة نحو تحقيق الاستدامة ومواجهة التغيرات المناخية، نجح مشروع تخرج مبتكر يحمل عنوان: “استخدام مخلفات قشر البرتقال في تصنيع غلاف حيوي – Utilizing Orange Peels in the Manufacture of Bioplastics”، في تقديم بديل عملي وآمن للبلاستيك التقليدي الملوث للبيئة.
المشروع لطلاب كلية الزراعة – جامعة عين شمس وهم:
- أحمد أشرف أحمد حسن
- عبد الرحمن عمرو فاروق
- ملك سامح حامد
- ضحى أحمد محمود
فكرة المشروع
تعتمد الفكرة على استغلال قشور البرتقال كمخلفات زراعية عضوية مهدرة، واستخلاص المواد الفعالة منها، ثم معالجتها معمليًا باستخدام إضافات حيوية طبيعية وآمنة مثل الملدنات الطبيعية (الجلسرين)، لتحويلها إلى أغلفة بلاستيكية حيوية (Bioplastics).
ويتميز المنتج النهائي بأنه قابل للتحلل الكامل وصديق للبيئة، ليكون بديلاً مثاليًا للبلاستيك المصنع من المشتقات البترولية.
الدقة العلمية والاختبارات القياسية
المشروع تحت إشراف د.إيمان كمال نبيه، قسم قسم علوم الأغذية– كلية الزراعة، جامعة عين شمس ، حيث لم يكتفِ فريق العمل بالإنتاج فقط، بل خضع المنتج لعدد من الاختبارات المعملية الدقيقة لضمان الجودة والكفاءة، شملت:
- قياس سمك الغشاء (Film Thickness): لضمان التجانس وتوحيد المواصفات بما يناسب تطبيقات التغليف المختلفة.
- نفاذية بخار الماء (WVP): لاختبار قدرة الغشاء على حماية المنتجات، خاصة الغذائية، من الرطوبة.
- زاوية تلامس الماء (WCA): لقياس مدى مقاومة سطح الغشاء للماء (Hydrophobicity).
- التحليل الطيفي بالأشعة تحت الحمراء (FTIR): للتأكد من نجاح الترابط الكيميائي للمركبات الطبيعية المكونة للغشاء الحيوي.
النتائج العملية
وأظهرت النتائج المعملية الموثقة نجاح الفريق في الوصول إلى مخرجات متميزة، أبرزها:
- شفافية ومرونة عالية: تم إنتاج أغلفة تتميز بدرجة جيدة من الشفافية ونفاذية الضوء، مع مرونة عالية وقابلية للثني والتشكيل، بما يتوافق مع خصائص أغلفة التعبئة التقليدية.
- تحلل سريع وآمن: على عكس البلاستيك التقليدي الذي يستغرق مئات السنين للتحلل، يتميز هذا الغلاف الحيوي بقدرته على التحلل البيولوجي في التربة خلال فترة تتراوح بين 3 إلى 6 أسابيع، ليتحول إلى سماد مفيد دون ترك أي بقايا بلاستيكية دقيقة أو مواد سامة.
- صفر مخلفات (Zero Waste): إمكانية تحويل المخلفات العضوية بنسبة 100% إلى منتج صناعي ذي قيمة مضافة عالية.
الرؤية المستقبلية
يمثل هذا المشروع أكثر من مجرد دراسة أكاديمية، إذ يفتح الباب أمام تطبيقات الصناعات الخضراء، ويؤكد أن الطبيعة تحمل حلولًا مبتكرة لأكبر التحديات البيئية، في خطوة واعدة نحو مستقبل خالٍ من التلوث البلاستيكي.
