في شهر الصيام وساعات الامتناع عن المأكولات والمشروبات الطويلة في نهار شهر رمضان، يجب التركيز على المأكولات والمشروبات التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية وتمدنا بالطاقة لمواصلة الصيام ومواصلة أعمالنا اليومية وتحافظ على حصول كامل أعضاء الجسم على الاحتياجات الأساسية من التغذية لضمان التمتع بالصحة والقدرة على مواصلة الصيام بدون مشاكل جسدية.
هناك بعض أنواع المشروبات، التي وصفها الخبراء والأطباء تعد من أفضل المشروبات التي تعوض فترات الصيام وتمد الجسم بالطاقة والعناصر الأساسية والمعادن الهامة، ويجب أن نحرص على تواجدها خلال وجبة الإفطار.
وحسب الخبراء يجب التأكد دائما من أن العناصر الغذائية التي نحصل عليها في الفترة ما بين وجبتي الإفطار والسحور ستعود بالنفع علينا وتمنحنا الطاقة الكافية التي ستعين أجسامنا على الصوم في اليوم التالي.
قد يعاني الكثير من الصائمين من عسر الهضم أو “الإمساك” والمشاكل الأخرى المتعلقة بالمعدة والقولون، لذا فإن اختيار الطعام الصحي والشراب المناسب من أهم الأشياء التي يجب أن نوليها جزءاً من اهتماماتنا خلال شهر رمضان.
وهناك مشروبات أساسية يجب التركيز عليها والحفاظ على أحدها تكون موجودة على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان ومنها:
1- الماء
لا شيء يفوق كوب الماء على الإفطار، فهو ملك المشروبات، حيث يمنح الترطيب للجسم، ويزوده بالطاقة ويساعد على الهضم. لذا فلا عجب أن يأتي كوب الماء على رأس القائمة.
2- الحليب والتمر
من أفضل المشروبات التي يجب أن نحرص عليها خلال وجبة الإفطار، هي الحليب مع التمر، فيمكننا أن ننقع حبات من التمر في كوب من الحليب منزوع الدسم ونتركها حوالي 12 ساعة، ثم نستهل وجبة الإفطار بهذا المشروب المفيد والغني، الذي يعطينا الطاقة ويحافظ على المستوى المعتدل للسكر في الدم، والذي عادة ما ينخفض خلال ساعات الصيام.
3- قمر الدين
من أشهر العصائر التي ارتبط اسمها بشهر الصيام، فنحن ننتظره من سنة لأخرى لنستمتع به على وجبة الإفطار. فالمشمش غني بالألياف وبفيتامين”A”، كما يحتوي المشمش على مادة الريتينول، وهي مادة سهلة الامتصاص في الجسم وتعزز من عملية الهضم.
4- عصير الليمون بالنعناع
خليط الليمون والماء وأوراق النعنع أيضاً من المشروبات المفيدة جداً التي يمكن تناولها ضمن وجبة الإفطار. فهو شراب غني بفيتامين “C” وبالألياف، كما يمكنك إضافة ملعقة من عسل النحل على الخليط، فكوب من هذا العصير كفيل بأن يمنحك الانتعاش والطاقة بعد يوم صيام طويل.
5- الموز بالحليب
الموز غني بالبوتاسيوم وبالألياف وفيتامين “C” و”B6″، ويمكنك خفق موزة إلى موزتين مع كوب من الحليب منزوع الدسم، وتناول كوب من هذا الخليط اللذيذ خلال وجبة الإفطار، سيمنحك طاقة كبيرة ويساعدك على تحمل الصيام في اليوم التالي.
6- اللوز بالحليب
لتحضير هذا المشروب، يمكن نقع من 10 إلى 12 حبة من اللوز في كوب من الماء طوال الليل، ثم نقوم بتقشير حبات اللوز. بعدها نقوم بخفق كوب من الحليب منزوع الدسم مع حبات اللوز المنقوعة وملعقة من عسل النحل وبعض حبات الهيل المقشورة، ثم نخفق الخليط جيداً، فهذا المشروب غني بالفوائد الغذائية التي تمنحك الطاقة المطلوبة لمواصلة الصيام في اليوم التالي.
7- عصير الطماطم والتفاح
هذا المشروب غني بالفيتامينات والحديد والألياف. فهو من المشروبات التي ينصح بها خبراء التغذية على وجبة الإفطار. فيمكنك خلط التفاح مع حبات الطماطم مع إضافة القليل من الماء وبعض قطرات الليمون وملعقة من عسل النحل. يخفق جيداً ويقدم على وجبة الإفطار لتحصل على شروب غني بالفوائد الغذائية.
