كيف تزرع بطيخ “سكر بيبي” في حديقة منزلك بسهولة؟

كيفية زراعة البطيخ “سكر بيبي” والعناية به حتى الحصاد

قد تبدو زراعة البطيخ كامل الحجم مهمة شاقة لبستانيي المنازل، إذ يشغل مساحة واسعة وينتج ثمرة ضخمة. لكن إذا لم تكن هذه الخيارات مناسبة لك، فجرب زراعة صنف “سكر بيبي”، وهو بطيخ صغير الحجم، يتميز بقيمته الغذائية العالية، وطعمه الحلو، وعصارته التي تضاهي أصناف البطيخ الأكبر حجمًا. في هذا الدليل، نستعرض مع المزارعة العضوية جينا ريتش طريقة زراعة هذا الصنف والعناية به خطوة بخطوة.

تجربة شخصية في زراعة “سكر بيبي”

لم أكن قد زرعت البطيخ من قبل حتى هذا الموسم، حيث حصلت على شتلة من صنف “سكر بيبي” من جارتي التي احتفظت ببذوره من العام الماضي، وطلبت مني زراعتها في دفيئتي. رحبت بالفكرة، وزاد حماسي عندما عرضت عليّ بذورًا إضافية، لأنها كانت بحاجة إلى أربع شتلات فقط.

مع بداية الصيف، زرعت شتلتين في كيس زراعي قماشي، ووضعتهما بجوار أحواض الزراعة المعدنية المرتفعة. وسرعان ما امتدت كروم البطيخ وتداخلت مع الطماطم والفلفل والخيار، مكونة غابة جميلة من محاصيل الصيف.

نمت الثمار بشكل جيد داخل الأكياس، وعندما ظهرت علامات النضج، قطفت أول ثمرة، ولم تخيب توقعاتي.

أنصح بزراعة هذا الصنف اللذيذ من البطيخ إذا توفرت لديك مساحة صغيرة كافية. والآن، إليك دليلك الكامل لزراعته.

ما هو بطيخ “سكر بيبي”؟

“سكر بيبي” هو صنف تراثي من البطيخ، صغير الحجم وسهل الزراعة، يتميز بقوامه المتماسك وطعمه الحلو. على الرغم من أنه يتكوّن في معظمه من الماء، إلا أنه يحتوي على مضادات أكسدة، والبوتاسيوم، وفيتامين C، والكاروتينات، والليكوبين. ويُعرف بإنتاجيته العالية وصحته الجيدة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للعائلات الصغيرة.

• الوزن والحجم: تتراوح أوزان ثماره بين 8 و10 أرطال، بقطر يتراوح بين 7 و10 بوصات.

• الشكل واللون: مستدير الشكل، أخضر داكن من الخارج مع خطوط خضراء باهتة أحيانًا، ولبّ داخلي أحمر داكن. بذوره بنية اللون، متوسطة الحجم، وقشرته رقيقة.

• الإنتاج: تنتج كل نبتة من 2 إلى 5 ثمرات.

الموطن الأصلي

ينحدر بطيخ “سكر بيبي” من قارة أفريقيا، وقد تم إدخاله إلى الولايات المتحدة في خمسينيات القرن العشرين، وسرعان ما اكتسب شهرة واسعة بفضل حجمه الصغير ونكهته اللذيذة واعتباره صنفًا تراثيًا.

خطوات زراعة بطيخ “سكر بيبي”

1. ضوء الشمس

ضع النبات في موقع يتلقى ما بين 8 إلى 10 ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا، مما يعزز التزهير والتلقيح ويمنح اللب حلاوته المميزة.

2. الري

يحتاج البطيخ إلى كميات وفيرة من الماء، بمعدل بوصة إلى بوصتين أسبوعيًا في حالة عدم هطول الأمطار. اسقِ التربة من القاعدة لتصل المياه إلى الجذور، مع الحفاظ على رطوبة التربة دون إغراقها.

3. التربة

يفضل البطيخ التربة الطينية الغنية بالمواد العضوية، برقم هيدروجيني بين 6.0 و6.8. يمكنه تحمل نطاق أوسع بين 5.0 و7.0. يُفضل اختبار التربة قبل الزراعة لمعرفة الحاجة إلى التعديل.

4. التغطية (النشارة)

ضع طبقة من نشارة القش أو غطاء السيلاج (الجانب الأسود لأعلى) لتدفئة التربة، وتقليل نمو الأعشاب الضارة، وزيادة خصوبة التربة أثناء التحلل.

5. المناخ ودرجة الحرارة

ينمو البطيخ بشكل أفضل في درجات حرارة تتراوح بين 21 و29 درجة مئوية. لا يتحمل الصقيع، وقد تؤثر البرودة سلبًا على نموه، لذا احرص على حماية الشتلات بغطاء للصفوف إذا لزم الأمر.

6. التسميد

قبل الإزهار، عزّز التربة بالنيتروجين، خاصة عند ظهور المحلاق ونمو الكروم. استخدم مستحلب السمك أو الأسمدة الورقية أسبوعيًا. لاحقًا، انتقل إلى الأسمدة الغنية بالبوتاسيوم خلال فترة الإزهار.

الحصاد

بعد مرور نحو 75 إلى 80 يومًا من الزراعة، راقب علامات النضج، مثل ذبول الساق القريبة من الثمرة وظهور بقعة فاتحة اللون مكان استقرار البطيخة على التربة. إذا انفصلت الثمرة بسهولة عند سحبها، فهي جاهزة للحصاد.

تقليم النبات

عادة لا يحتاج النبات إلى تقليم عند تباعد الشتلات بالشكل الصحيح، لكن بعض المزارعين يزيلون طرف النمو قرب نهاية الموسم لتوجيه طاقة النبات نحو إنضاج الثمار المتبقية.

طرق التكاثر

الزراعة الداخلية

ابدأ بزراعة البذور في صوانٍ خلوية بعمق نصف بوصة، قبل 3 إلى 4 أسابيع من موعد الصقيع الأخير. وفر حرارة بين 24 و29 درجة مئوية حتى الإنبات خلال 5 إلى 10 أيام، وضوءًا مباشرًا لمدة 8 إلى 10 ساعات يوميًا. ابدأ بتقسية الشتلات قبل نقلها إلى الحديقة.

البذر المباشر

ازرع البذور في الحديقة بعد أسبوعين من آخر صقيع، عندما تكون التربة دافئة. خفف النباتات إلى مسافة مترين تقريبًا بين الشتلات والصفوف لتوفير مساحة مناسبة لنمو الكروم.

نقل الشتلات

عند نقل الشتلات، احفر حفرة أعمق قليلًا من الجذر، وضع الشتلة برفق داخلها، وغطّها بالتربة مع الضغط الخفيف وسقيها مباشرة. استخدم الحلقات أو الأغطية لحماية النبات من الآفات، ثم أزلها عند الإزهار.

المشاكل الشائعة

من المشكلات المحتملة: ذبول الفيوزاريوم، والتعفن الجذري، وآفات الربيع مثل خنافس البراغيث. يمكن تقليل هذه المشاكل باستخدام تغطيات وقائية، وتدوير المحاصيل، والحفاظ على التهوية الجيدة.

هل تبحث عن محصول صيفي مثالي بمذاق رائع وسهل العناية؟ جرب بطيخ “سكر بيبي”، وستستمتع بطعمه ومظهره، سواء في حديقة المنزل أو الشرفة.