طريقة تحضير الثوم للقضاء على الأمراض الفطرية
البياض الزغبي ولفحات أصداء وتبقعات وبياض دقيقي
كتب : محمد كامل
تصيب نباتات الخضر وأشجار الفاكهة العديد من الأمراض الفطرية والتي تتسبب في قوع خسائر كبيرة للمحصول ويبقي القضاء عليها هدف المزارع لكن البعض لا يفضل استخدام المبيدات للتخلص من هذه الامراض لأنها من الممكن أن تسبب أضرار أخري المزارع في غني عنها لكن المكافحة الحيوية تبقي الأكثر آمنا على صحة النباتات والأنسان .
شرحت الدكتورة سحر غزال استاذ تربية الخضر والنباتات الطبية والعطرية طريقة تحضير الثوم للقضاء على الأمراض الفطرية مشيرة الى أن المكافحة حيوية بالكامل دون استخدام أي مبيدات أو أضافات أخري.
في البداية أوضح غزال يتم تقشير 3كجم من الثوم ثم احضار إناء بداخله لتر ماء يوضع الثوم المقشور في الماء على النار للتسوية ويتم التقليب الجيد حتي تستوي فصوص الثوم بعدها يترك للتخمر مع 10 لتر ماء لمدة 3 ايام ثم يضرب في الخلاط ويترك ثلاثة أيام أخري حتي يتخمر ويصبح جاهزاً للاستخدام
يمكن استخدام الخليط تسميد أرضي بمعدل 3 كجم على 200 لتر ماء سواء ري غمر أو تنقيط كما يستخدما رشاً على أوراق محاصيل الخضر بمعدل كجم على 200 لتر ماء لمساحة فدان أيضا ومع محاصيل الفاكهة بأنواعها 2 كجم على 600 لتر ماء+ 250 مل حمض الخليك المركز رش ورقي أو 3 لتر حمض الخليك تسميد أرضي +20 قرص ريفو أو 7 جم استيل ساليسيلك اسد.
أهمية هذا الخليط القضاء على العوائل الفطرية التي تصيب محاصيل الخضر أو أشجار الفاكهة بأنواعها المختلفة ومثل هذه الأمراض : البياض الزغبي, لفحات أصداء , تبقعات , بياض دقيقي وتعبر هذه مكافحة حيوية آمنه على المحاصيل ليس بها أي ضرر للإنسان.
