كتب : محمد كامل
تعتبر الطماطم من الخضروات الأساسية داخل مطبخ كل أسرة كونها تدخل في العديد من الأطعمة بجانب السلطات ورغم تفاوت أسعارها من حين لأخر الى أنه لا يمكن الاستغناء عنها فهي تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاج اليها جسم الأنسان يبدأ المزارعين خلال هذه الايام التجهيز لزراعة محصول الطماطم والذي يبدأ في شهر 9 وتتضمن تجهيزات الأرض للزراعة والخدمة الجيدة للوصول الى محصول بجودة وانتاجية عالية.
مواعيد الزراعة والأراضي المناسبة:
المواعيد التي تتم في زراعة الطماطم تزرع في أشهر 3, 4, 5 , 6 , 8 وفى وجه قبلي شهري 8, 9 , 10 وتحت الأنفاق البلاستيكية في أول شهر 12 أما بالنسبة للأراضي التي تجود فيها زراعة الطماطم هي الأراضي الجيرية والرملية والطينية.
إعداد وتجهيز الأرض قبل الزراعة:
شرح المهندس الزراعي جمعة محمد عطا طرق إعداد وتجهيز الأرض لزراعة محصول الطماطم وأهم المعاملات من ري وتسميد للوصول بالمحصول الى إنتاجية عالية في البداية أوضح عطا يتم تجهيز الأرض من خلال عدة خطوات :
– حرث الأرض سكتين عكس بعض على أن تكون أخر سكة حرث في اتجاه التخطيط.
– تخطيط الأرض الى خطوط أو مصاطب على أن يكون عرض المصطبة أو الخط 180 سم.
– يتم إضافة الخدمة أو الأسمدة الأتية في بطن الخطوط لكل واحد فدان : من 15 الى 20 متر مكعب سماد عضوي ( روث الحيوانات ) + 8 متر مكعب سبلة الكتكوت + 1 طن جبس زراعي أو 100 كجم كبريت زراعي خشن + 300 كجم سوبر فوسفات محبب 12.5% أو سماد داب 18/46 NP بمعدل 100 كجم + 25 كجم سلفات بوتاسيوم 50 % خشن.
على أن يتم خلط هذه الأسمدة جيدا مع بعضها ويتم تقسيمها على عدد الخطوط الموجودة بالفدان ويتم توزيعها بالتساوي في بطن الخط.
– يتم تغطية الأسمدة المضافة عن طريق فتح الخطوط وإنشائها من جديد على أن يتم وضع سلاح الخطاط في منتصف كل مصطبة أو خط تم انشائه من قبل إضافة الأسمدة بغرض تغطية مخلوط الأسمدة المضافة بالتربة على أن يكون سمك التربة فوق الأسمدة لا يزيد عن 10 – 15 سم حتى يمكن أن يصل الي جذور النباتات ويستفيد منه .
– فرد خراطيم الري GR ال 16 مللي فوق منتصف الخط بالضبط أي فوق الأسمدة.
– يتم تشغيل الري للتخمير للأسمدة قبل الزراعة بمدة 48 ساعة لضمان تفاعل الأسمدة دون التأثير على جذور النباتات.
– ثم يتم غرس شتلات الطماطم بعد ذلك على مسافة من 40 – 50 سم بين الشتلة والاخرى مع كبس التربة حولها جيدا باليد لطرد الهواء من حول الجذور.
معدلات الري والتسميد:
بعد تمام غرس الشتلات بالأرض يتم تشغيل الري لمدة 2ساعة لكل فتحة وفي اليوم الثاني من الشتل يتم تشغيل الري لمدة ساعة كما يتم الري يوم بعد يوم حتي اليوم ال7 وفي اليوم ال8 من الزراعة يضاف للفدان المبيدات الاتية عن طريق السمادة بعد الري لساعتين 500جرام مبيد ريزولكس تي + 1 كجم يونى كوبر( أوكس كلور النحاس) لمكافحة أعفان الجذور والتسفيط في الشتلات في اليوم 9 يتم ايقاف الري واليوم 10 يتم الري مع اضافة 1 كجم هيوميك + 500 جرام فولفك + 100 جرام اندول + 25 كجم يوريا 46%ويجب عدم الغسيل بعد سحب السمادة وفي اليوم 13 يتم الري ويضاف للفدان 25 كجم يوريا + 2 لتر حمض فوسفوريك 85% + 5 كجم سولو بوتاسيوم واليوم 14 بدون ري ويتم رش على الفدان 1.5 لتر كالسيوم بورون.
وتباع عطا وفي اليوم 15 من الزراعة يتم الري لمدة 2 ساعة ثم يضاف للفدان عن طريق السمادة : 1كجم هيوميك + 500 جرام فولفك + 4 كجم سلفات ماغنسيوم + 500 جرام سلفات حديدوز + 500 جرام سلفات زنك + 500 جرام سلفات منجنيز + 500 جرام سلفات نحاس ناعم + 500 جرام بوراكس مع عدم الغسيل بعد سحب السمادة
كما يتم الري يوم 17 لمدة 2 ساعة ثم يضاف للفدان : 25 كجم يوريا + 3 لتر حمض فوسفوريك + 6 كجم سولو بوتاسيوم 50% واليوم 19 ري لمدة 2 ساعة ويضاف للفدان 5 كجم نترات كالسيوم عن طريق السمادة ويوم 21 الرى لمدة 2 ساعة ويضاف 25 كجم يوريا + 3 لتر حمض فوسفوريك + 6 كجم سولوبوتاسيوم
ويوم 23 من الزراعة ري لمدة 2 ساعة ويتم رش الخلطة الأتية على الأوراق بالرشاشة الظهرية وهى:
على كل برميل 200 لتر ماء يضاف الاسمدة الاتية: 1لتر ماغنسيوم سائل + 500 جرام عناصر صغرى مخلوطة ( ميكروميكس) + 250 سم3 بورون ومولبدنم + 4 قرص جبريلك انجليزى او امريكى + 120 جرام امكتون ( نفثالين اسيتيك اسيد)+ 25 سم 3 سيتوكنين 5 % لزيادة التزهير والعقد ومنع تساقط الأزهار والثمار وتحسين النمو
وبوم 25 رى لمدة 2 ساعة ويضاف للفدان عن طريق السمادة 25 كجم نترات نشادر 33.5% + 3 لتر حمض فوسفوريك + 6 كجم سولوبوتاسيوم.
ويوم 27 ري لمدة 2 ساعة ويضاف للفدان 5 كجم نترات كالسيوم 15.5% و29 ري ويضاف للفدان الاتي: 25 كجم نترات نشادر + 3 لتر حمض فوسفوريك + 6 كجم سولو بوتاسيوم ثم يوم 32 ري لمدة 2 ساعة ويضاف للفدان عن طريق السمادة الاتي: 4 كجم سلفات ماغنسيوم + 1 كجم هيوميك + 500 جرام سلفات حديدوز + 500 جرام سلفات زنك + 500 جرام سلفات منجنيز + 500 جرام سلفات نحاس ناعم + 250 جرام بوراكس
أما يوم 34 ري لمدة 2 ساعة ويضاف للفدان الاتي: 25 كجم نترات نشادر + 2 لتر حمض فوسفوريك + 6 كجم سولو بوتاسيوم ويوم 36 ري لمدة 2ساعة ويضاف للفدان 5 كجم نترات كالسيوم ثم يضاف كل اسبوع للفدان ولمدة 8 اسبوع او نهاية الشهر الثالث من الزراعة وهى: 25 كجم نترات نشادر + 2 لتر حمض فوسفوريك + 6 كجم سولوبوتاسيوم
كما يضاف مرة كل أسبوع للفدان 5 كجم نترات كالسيوم ويستمر حتى نهاية المحصول ثم يضاف للفدان كل أسبوعين أو 15 يوم الخلطة الاتية ولمدة شهرين فقط حتى نهاية الشهر الثالث من الزراعة: 4 كجم سلفات ماغنسيوم + 500 جرام سلفات حديدوز + 500 جرام سلفات زنك + 500 جرام سلفات منجنيز + 500 جرام سلفات نحاس ناعم ( جنزارة)
وبداية من الشهر الرابع من الزراعة يضاف للفدان الاتي كل أول أسبوع 15 كجم سلفات نشادر 20.6% + 6 كجم سولو بوتاسيوم ويستمر لمدة 3 اسبوع فقط ثم يكون الري يوم بعد يوم ولمدة ساعتين فقط مع مراعاة كيفية اضافة الأسمدة.
الأمراض الفسيولوجية:
عفن طرف زهري : علاجه التسميد بالكالسيوم مع انتظام الري
التشقق لثمار الطماطم: وعلاجه رش كالسيوم بورون مثل كالبورو مرة أسبوعيا بمعدل 1لتر على 200لتر ماء
أما الأمراض العادية مثل : عفن البادرات , البياض الدقيقي , تبقع الاوراق , الانثر كنوز , الذبول يتم العلاج برش المبيدات الفطرية المتنوعة مثل اكروبات النحاس ومبيد بيليز ومبيد رادوميل جولد بلاس ومبيدات البياض الدقيقي مثل التوباس والكبريت الميكرونى ومبيدات الأعفان مثل : مبيد ريزولكس تى يضاف مع ماء الري
مكافحة الآفات الحشرية
عنكبوت أحمر , الدودة الخضرا ودودة ورق القطن , حفار ساق الباذنجان , الذبابة البيضاء والبوتاسيوم ابسلوتا يتم مكافحتها برش المبيدات الاكاروسية والحشرية بانتظام.
