متى يجب زراعة الخضروات.. لا تزرع مبكرًا أو متأخرًا جدًا! ماذا تزرع كل موسم؟

إذن، لديك فكرة عن الخضروات التي تريد زراعتها، ولكن متى يجب زراعة كل نوع من الخضروات؟ متى يمكنك زراعة الطماطم؟

متى يمكنك زراعة اليقطين؟ هل تزرع البطاطس حقًا في يوم القديس باتريك؟ ستساعدك هذه المقالة في تحديد موعد زراعة الخضروات في حديقتك.

سنساعدك على فهم كيفية اختيار أفضل الأيام لزراعة الخضروات. إذا وجدت هذه المقالة مربكة بعض الشيء، فلا تقلق بشأن جميع الروابط إلى المراجع المضافة على الفور. ما عليك سوى قراءة المقالة أولاً.

كيف تعرف متى تزرع؟

هناك بعض العوامل التي ستساعدنا في تحديد موعد زراعة الخضروات في الحديقة:

1. تواريخ الصقيع المحلية: تاريخ الصقيع هو متوسط تاريخ أول أو آخر صقيع خفيف يحدث في الربيع أو الخريف. للحصول على معلومات، راجع حاسبة تاريخ الصقيع الخاصة بموقعك .

• بالنسبة لكل نوع من الخضروات، نقوم بزراعة عدد معين من الأسابيع قبل أو بعد تواريخ الصقيع ، اعتمادًا على مدى قدرة هذا النوع من الخضروات على تحمل الصقيع. ستعاني العديد من النباتات أو حتى تموت إذا أصابها الصقيع (ولكن ليس كلها!).

• كما يمنحنا الصقيع إحساسًا بدرجة حرارة التربة، وهو عامل آخر يؤثر على الزراعة. راجع الرسم البياني الخاص بدرجات الحرارة المنخفضة الدنيا لأضرار الصقيع .

2. مناخك المحلي : ضع في اعتبارك أن تواريخ الصقيع ليست مثالية. فقد يكون لعقارك بعض “المناخات المحلية”. بعبارة أخرى، إذا كنت تعيش عند سفح جبل أو بالقرب من مسطح مائي، فسيؤثر ذلك على تواريخ الصقيع، إذا كانت حديقتك بجوار جدار من الطوب أو على فناء يمتص الكثير من أشعة الشمس، فإن هذا يحدث فرقًا أيضًا.

3. تجربتك : إذا كنت تعلم أنك كنت دائمًا محظوظًا في زراعة البازلاء أو البطاطس في يوم القديس باتريك والطماطم في يوم الأم، فالتزم بما يناسبك!

بالطبع، علينا أن نتذكر أن الطبيعة لا يمكن التنبؤ بها، هناك دائمًا فرصة لحدوث صقيع مفاجئ في حديقتنا في وقت غير مناسب. ومع ذلك، يمكننا أيضًا حماية حديقتنا من الصقيع .

اعتبارات الزراعة في الربيع

في أوائل الربيع، نزرع الخضراوات التي تنمو في فصل الشتاء. والمشكلة الأكبر في الربيع هي درجة حرارة التربة، لأننا نتبع فصل الشتاء مباشرة، عندما تكون الأرض متجمدة، ولأن معظم المناطق تشهد نوعًا من الصقيع، فإن التربة تحتاج إلى أن تكون دافئة بدرجة كافية لإنبات البذور.

ولا ينبغي أن تكون التربة مبللة للغاية أيضًا، وإلا فسوف تتعفن البذور.

درجة حرارة التربة

في حين أن تواريخ الصقيع هي إرشادات عامة ومناسبة للمبتدئين، فإن معرفة درجة حرارة التربة هي عامل أكثر دقة يمكن الاعتماد عليه.

تعتمد تواريخ الصقيع على المتوسطات والتنبؤات التاريخية، لذا يمكن أن تختلف كثيرًا من عام إلى آخر، من ناحية أخرى، فإن قراءات درجة حرارة التربة هي أرقام باردة وصعبة!

ومع ذلك، لتحديد درجة حرارة التربة في حديقتك، تحتاج إلى شراء مقياس حرارة التربة، وهي ليست باهظة الثمن، ما عليك سوى إدخال مقياس الحرارة بضع بوصات في التربة لبضعة أيام متتالية للحصول على قراءة، اذهب إلى عمق أعمق قليلاً إذا كنت تزرع نباتات بدلًا من البذور .

المحاصيل المزروعة في الربيع

تنضج بعض المحاصيل المزروعة في الربيع بسرعة كبيرة بينما تنضج بعضها الآخر ببطء أكثر، لذلك من المهم معرفة تواريخ النضج الموجودة على عبوة البذور الخاصة بك لفهم كيفية جدولة زراعاتك.

• قم بزراعة الخضروات التي تنمو في فصل الشتاء بسرعة (الخس، والسبانخ، والخضروات الورقية) والتي يتم حصادها أيضًا في الربيع.

• زرع المحاصيل التي تنمو في فصل الشتاء وتنضج في أوائل الصيف (البازلاء، والبروكلي، والملفوف، وغيرها)

• قم بتوزيع المحاصيل التي تستغرق فترة حصادها وقتًا قصيرًا للغاية (البازلاء والفجل واللفت). على سبيل المثال، تنضج العديد من الفجلات في غضون 21 يومًا أو نحو ذلك، وترغب في حصادها عندما تنضج أو عندما يصبح مذاقها خشبيًا.

لذا، بدلًا من زراعة كل بذور الفجل مرة واحدة والاضطرار إلى حصادها جميعًا مرة واحدة، قم بتوزيع الزراعة على فترات تتراوح بين 7 إلى 14 يومًا.

بالطبع، يمكنك البدء في زراعة البذور داخل المنزل في أواخر الشتاء لتبدأ في الربيع مبكرًا. وهذا مفيد للأشخاص الذين يعيشون في أقصى الشمال ولديهم موسم نمو قصير، قد يكون الأمر متقدمًا بالنسبة لبعض المبتدئين.

اعتبارات الزراعة في الصيف

لا يمكن زراعة محاصيل “موسم الدفء” إلا بعد أن ترتفع درجة حرارة التربة بدرجة كافية، وهو ما لا يحدث عادة إلا في أواخر الربيع أو أوائل الصيف، اعتمادًا على مناخك.

تحتاج المحاصيل مثل الفلفل والبطيخ والطماطم إلى درجة حرارة تربة أعلى وهي شديدة التأثر بالصقيع.

إذا زرعت مبكرًا جدًا في تربة الربيع الباردة، فلن تنبت البذور أو تكون ذات جودة رديئة. كما ستنمو الشتلات ببطء شديد.

هنا في التقويم، هناك حكمة شعبية تقول إن جميع النباتات في الصيف – بغض النظر عن وقت زرعها في الأرض – ستلحق بالركب بحلول نهاية شهر يوليو.

بعبارة أخرى، فإن النمو الأسرع خلال الطقس الدافئ سيسمح حتى للزراعات المتأخرة باللحاق بالزراعات المبكرة التي تمت قبل أن تصبح التربة دافئة بدرجة كافية.

مرة أخرى، قم بتدوين تواريخ النضج المدرجة على عبوات البذور أثناء تخطيط جدول الزراعة الخاص بك.

• تتمتع بعض المحاصيل التي تنمو في المواسم الدافئة بفترة حصاد قصيرة، مثل الفاصوليا الخضراء والذرة الحلوة، ويمكن زراعة العديد من المحاصيل التي تنمو في المواسم الدافئة بفترة حصاد قصيرة على التوالي طوال موسم أوائل الصيف، مما يؤدي إلى إطالة فترة الحصاد.

• ستنتج الخضروات الأخرى التي تنمو في الطقس الدافئ مثل القرع والطماطم والفاصوليا لفترة أطول من الزمن، لذلك عادة ما تحتاج إلى زراعة واحدة فقط.

اعتبارات الزراعة في الخريف

نطلق على هذه العملية “زراعة الخريف” لأن المحاصيل تنضج في الخريف، لكنها في الواقع تُزرع في منتصف الصيف أو أواخره.

لن يقوم جميع المبتدئين بالزراعة في الخريف، لكن هناك بالفعل بعض المزايا الكبيرة لبعض البستانيين لتمديد الموسم.

أولاً، الأرض دافئة بالفعل! من الأسهل بكثير بدء الزراعة. ثانيًا، هناك عدد أقل من الحشرات والآفات. حاول تمديد موسمك للحصول على أقصى حصاد!

• يعتبر منتصف الصيف وقتًا جيدًا لزراعة المحاصيل الموسمية الدافئة ذات فترة الحصاد القصيرة (الفاصوليا الخضراء، الذرة).

• يمكنك أيضًا في منتصف الصيف زراعة خضروات الخريف التي تنضج ببطء (الجزر الأبيض، واللفت السويدي، وبراعم بروكسل، وغيرها)

• في أواخر الصيف، عندما يصبح الطقس باردًا قليلاً، قم بزراعة الخضروات التي تنضج بسرعة (الخس، الفجل، وغيرها).
التحدي بالطبع هو أنك لا تستطيع الانتظار لفترة طويلة لبدء زراعة محاصيل الخريف، وإذا انتظرت طويلاً، فقد يضيع كل عملك الشاق بسبب الصقيع المبكر في الخريف.

كيفية حساب آخر موعد لزراعة نباتاتك

1. أولاً، حدد التاريخ المتوسط للصقيع الأول في الخريف.

2. بعد ذلك، انظر إلى عبوات البذور التي لديك، والتي يجب أن تخبرك عن المدة التي سيستغرقها كل نبات حتى ينضج، واحسب تلك الأيام من تاريخ الصقيع في الخريف.

3. ثم، قم بإرجاء الأمر لمدة 10 إلى 14 يومًا أخرى للسماح بالحصاد.

4. أخيرًا، نظرًا لأن أيام الخريف أكثر برودة وأقصر مع قلة ضوء الشمس المباشر، فنحن بحاجة إلى إضافة “عامل الخريف” والتراجع عن 7 إلى 10 أيام إضافية.

وهنا أيضًا بعض النصائح حول الخضروات التي يمكن زراعتها في الخريف .

• قبل الصقيع الأول في الخريف، ستحتاج إلى حصاد الخضروات التي تنمو في الطقس الدافئ: القرع، والقرع الشتوي، والطماطم، والبطيخ، والفلفل، والفاصوليا.

• ومع ذلك، هناك خضروات الموسم البارد التي يمكن أن تبقى في الأرض بعد الصقيع ولكن قبل أن تتجمد الأرض طالما أنك تهتم بالأرض: اللفت، واللفت السويدي، والفجل الشتوي.

• بالإضافة إلى ذلك، هناك بعض الخضروات التي يمكن أن تبقى في الأرض حتى تنخفض درجة الحرارة إلى ما دون درجة التجمد: الملفوف، وبراعم بروكسل، واللفت والكرنب، واللفت الأبيض، والجرجير، والسبانخ.

• يتم زراعة الثوم أيضًا في الخريف، لحصاده في الصيف المقبل!