للمبتدئين في زراعة الأسطح .. هذه أسهل طرق الزراعة للحصول على خضروات وفاكهة
كتب : محمد كامل
مع دخول فصل الصيف وتزايد دراجات الحرارة وتأثر المنازل بها يحرص الكثير من المواطنين علي تواجد النباتات بالمنزل لتخفيف من حدة الحرارة وإمداد المكان بالأوكسجين بالإضافة إلي الاستفادة من هذه النباتات كغذاء صحي ونظيف لذلك فإن زراعة أسطح المنازل بالخضروات الورقية والثمرية والنباتات الطبية والعطرية يكون حالا مثاليا لتوفير بيئة صحية وتحقيق جزء من الاكتفاء الذاتي ينشر موقع المستقبل الأخضر تقريرا مفصلاً للمبتدئين يشرح كيفية زراعة سطح المنزل أو البلكونات خطوة بخطوة مع المتخصصين في الزراعة بدون تربة.
شرحت الدكتورة نجوى قطب قسم الأساليب الزراعة المغلقة , الزراعة بدون تربة بالمعمل المركزي للمناخ الزراعي, مركز البحوث الزراعية طريقة زراعة أسطح المنازل بالنسبة للمبتدئين لأول مرة والحصول علي خضروات سواء كانت ورقية أو ثمرية لتحقيق جزء من الاكتفاء الذاتي.
أولا : تجهيز السطح
قبل البدء في الزراعة يجب اختيار سطح مستقر وقوي قادر على تحمل وزن التربة والنباتات ثم العمل علي تنظيف السطح من الأوساخ والكراكيب وتهيئته للزراعة .
ثانيا : التربة المناسبة :
التربة المناسبة للزراعة تتكون من : برليت + بيتموس بنسبة واحد لواحد وفي حالة عدم توافر هذه المواد يمكن الزراعة في الرمل والتربة الطينية بنفس النسب.
ثالثاً : النباتات التي يمكن زراعتها :
أضافت د. قطب هناك خضروات يتم زراعتها في الصيف وأخري في الشتاء أهم الخضروات التي يتم زراعتها صيفاً الآن هي :
– الطماطم: وطريقة زراعتها في حالة الزراعة بالشتلات تكون المسافة بين النباتات من 25الى 35 سم أما الحصاد يتم حسب الأصناف بعد حوالي من 80 إلى 85 يوم من زراعة الشتلة ويستمر الحصاد لمدة شهر إلى شهر ونصف.
– الفلفل: تتم زراعته في عروتين الأولي صيفي مارس وأبريل والثانية خريفي يونيو , يوليو , أغسطس تتم زراعته الشتلات من 25الى30 سم بين الشتلة والأخرى وتبدأ عملية الحصاد بعد 85 يوم من الزراعة ويستمر موسم الحصاد لمدة 3 شهور.
– الخيار : يزرع في عروتين صيفي من فبراير حتى نصف مارس , أبريل والأخرى خريفي يوليو , أغسطس تتم الزراعة بالبذور مباشرة أو بالشتلات في صواني وتكون المسافة بين كل نبات 50 سم تبدأ عملية الحصاد بعد 60 إلى 65 يوم من الزراعة المبكرة وبعد 35 إلى 40 يوم في الجو الحار.
– الكوسة : تتم زراعتها طوال العام ما عدا الأشهر الأكثر برودة , الزراعة بالبذور أو بالشتلات والمسافة بين النباتات وبعضها 50 سم أما الحصاد بعد 35 إلى 60 يوم حسب ميعاد الزراعة ودرجة الحرارة.
– الملوخية : تزرع ابتداء من شهر مارس حتى أغسطس بالبذور مباشرة والزراعة نثراً في أحواض أما الحصاد عند وصول النباتات للحجم المناسب ويؤخذ منه عدة حشات.
– الفاصوليا : تتم زراعتها في عروة صيفي شهري فبراير ومارس , عروة خريفي : شهري يوليو وأغسطس , تتم الزراعة بالبذور مباشرة والزراعة سرسبة في سطور على مسافات 5 الى 7 سم بين البذور، 15 سم بين السطور.
وأما بالنسبة للنباتات الطبية والعطرية فيمكن زراعة : الروزماري , الريحان , البردقوش , الزعتر ,النعناع , اللافندر، بالإضافة إلي نباتات الزينة مثل: الورد، الفل , الياسمين , القرنفل، عباد الشمس وغيرها. ومن الفاكهة التفاح والعنب والمانجو والليمون والرمان والبرتقال واليوسفي.
رابعاُ : أفضل طرق الزراعة :
الزراعة في الترابيزات الخشبية :
الزراعة في المراقد وهي عبارة عن ترابيزات مصنوعة من الخشب بطول 1 متر وعرض 1 متر وحوائط 10سم وبارتفاع 70 سم من الأرض كما يتم تبطين هذه الترابيزات بطبقة من البلاستيك المشمع لمنع تسريب المياه علي السطح بالإضافة إلي عمل فتحة لتسريب المياه الزائدة يتم خلط التربة وهي عبارة عن البيت موس والبيرليت بنسبة 1:1 حجمًا حيث تحتاج حوالي 100 لتر بيئة مخلوطة لكل ترابيزة وبعدها تتم زراعة النباتات والري يكون يدوياً أو من خلال تصميم شبة ري.
الزراعة في الأصص :
يمكن الزراعة في الأصص البلاستيكية أو أي عبوات بلاستيكية فارغة يتم أولا : تحديد مقاسات الأصيص بحسب نوع النبات الذي يتم زراعته ففي حالة زراعة نباتات طبية وعطرية ونبات زينة يمكن اختيار أصيص مقاس 30 سم وفي حالة زراعة الخضروات الثمرية والورقية يكون مقاس الأصيص 35 سم أما بالنسبة لأشجار الفاكهة يكون المقاس 75 سم وذلك لعمق الجذور بعدها تجهز التربة ويوضع في أسفل الأصيص قطع من الزلط لتصريف المياه الزائدة نضع التربة المخلوطة ثم غرس الشتلة والري خفيف.
الزراعة في باكيتات معلقة :
الباكيتات المعلقة وهي عبارة عن قطعة قماش معلقة على الحائط تحتوي على عدد من الجيوب يوضع فيها النبات شرط أنها تسمح بنفاذية المياه حتى لا يحدث تعفن للجذور يتم ملء هذه الجيوب بالتربة وريها بالمياه وهذا النظام يفضل استخدامه في زراعة النباتات الطبية والعطرية مثل: الريحان والزعتر وبعض النباتات الأخرى خفيفة الحمل مثل: البقدونس والكزبرة والكرفس والجرجير.
الزراعة المباشرة :
في حالة الزراعة المباشرة على السطح يتم تقسيم السطح على شكل أحواض مستطيله محاطة بالطوب ومبطنه من الداخل بطبقة من البلاستيك كعازل لمنع تسريب المياه ثم وضع التربة المناسبة وتمديد خراطيم الري ثم الزراعة.
خامساً: الري والتسميد :
أما بالنسبة للتسميد يتم استخدام الـ NPK أو نترات النشادر أو سلفات النشادر أو 19 19 19 ، ويتم ذلك بمعدل واحد جرام لكل لتر ماء وبالنسبة للري يكون الري أوتوماتكي عن طريق عمل شبكة ري بالتنقيط إذا توفرت الحاجة أو يتم الري يدوياً بحسب حاجة النبات إلي المياه .
