مشروع طلابي .. يكشف تأثير خل الخشب والميكوريزا على الجرجير المزروع في التربة الجيرية

 كتب: محمد كامل

نفذ فريق من طلاب قسم الموارد الطبيعية والهندسة الزراعية بكلية الزراعة، جامعة دمنهور، تجربة علمية ضمن مشروع تخرجهم لقياس تأثير خل الخشب وفطريات الميكوريزا على نبات الجرجير المزروع في تربة جيرية، تحت إشراف د. هبة زغلول، د. إبراهيم شحاتة، وبرعاية د. عماد فوزي رئيس القسم.

هدف المشروع

سعى الطلاب إلى إيجاد بدائل طبيعية للأسمدة المعدنية من خلال تحسين خواص التربة الجيرية، وزيادة تيسر العناصر الغذائية للنبات، لا سيما الفوسفور الذي يصعب امتصاصه في هذا النوع من التربة.

عن خل الخشب والميكوريزا

خل الخشب:

هو سائل بني داكن ذو رائحة مدخنة، ينتج من التقطير الجاف أو التفحيم الجزئي للخشب، ويحتوي على مركبات فعالة مثل الأحماض العضوية والفينولات والكيتونات والميثانول.

ومن فوائده:

• تعزيز نمو النبات وتحسين امتصاص العناصر.
• مقاومة الفطريات والحشرات.
• تعديل قلوية التربة وماء الري.
• طرد النيماتودا.

الميكوريزا:

فطريات نافعة تعيش في علاقة تكافلية مع جذور النباتات، تساعد في امتصاص الماء والعناصر الغذائية، خصوصًا الفوسفور في التربة الجيرية.

تفاصيل التجربة

المرحلة الأولى: إنبات الجرجير في وسط مالح

تم اختبار تركيزات مختلفة من خل الخشب (1:200، 1:150، 1:50، 0) على بذور الجرجير تحت مستويات ملوحة مختلفة (0، 1، 2 dS/m).

بعد نقع البذور في المحاليل لمدة 24 ساعة وزراعتها في البيتموس، تم متابعة الإنبات وقياس أطوال الريشة والجذر.

 النتيجة:

أفضل تركيز كان 1:200، حيث حقق أعلى نسبة إنبات في ظروف الملوحة المرتفعة.

المرحلة الثانية: تجربة الحقل في تربة جيرية

شملت التجربة 6 معاملات بـ3 مكررات لكل منها:

• كنترول (سماد معدني فقط).
• خل خشب فقط.
• خل خشب + نصف السماد المعدني.
• ميكوريزا فقط.
• ميكوريزا + نصف السماد المعدني.
• ميكوريزا + خل الخشب + نصف السماد المعدني.

تم الري بخل الخشب أو الماء حسب كل معاملة، مع تسجيل البيانات، وقياس النمو والتركيزات الغذائية في النبات والتربة بعد الحصاد.

النتائج:

أظهرت النتائج تحسنًا ملحوظًا في النمو والامتصاص الغذائي للنباتات في المعاملات التي تضمنت خل الخشب والميكوريزا، خاصة عند استخدامها معًا.

توصيات الفريق

أوصى الطلاب باستخدام خل الخشب وفطريات الميكوريزا كوسائل طبيعية فعالة لتحسين خصائص التربة الجيرية، وتقليل الحاجة للأسمدة المعدنية والمبيدات، مع زيادة تيسر العناصر الغذائية وتحقيق إنتاج زراعي صحي ومستدام.

فريق العمل

أحمد أشرف، إسراء عبدالحليم، أشرف رضا، أمل إبراهيم، أميرة مبروك، بدر رمضان، رحاب عادل، سعيد عبداللطيف، علاء حسني، عماد عادل، عمرو صبري، محمد أيمن، محمد عبدالجواد، محمد مختار، مصطفى إبراهيم، منار عبد الرحمن، منة الله وجيد، نورهان السيد، وفاء صابر.