كتب : محمد كامل
يعتبر محصولي قصب وبنجر السكر من المحاصيل المهمة لإنتاج السكر في مصر مما يساهم ذلك في تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر ودعم الاقتصاد الزراعي والصناعي ويحتاج المحصولين إلي رعاية كاملة من خلال المعاملات الزراعية الصحيحة للحفاظ عليهما وإعطاء إنتاجية بجودة عالية لذلك:
أصدر معهد بحوث المحاصيل السكرية , مركز البحوث الزراعية مجموعة من التوصيات الهامة التي يجب تطبيقها في شهر أبريل ومايو علي محصولي القصب وبنجر السكر لحفاظ على المحصولين وضمان إنتاجية وجودة عالية ومن أهم هذه التوصيات أولا : بالنسبة لمحصول قصب السكر في شهر أبريل يجب على المزارع :
البدء في الدفعة الثانية من السماد الآزوتي لمساحات الخلف المكسورة من بداية الموسم والتي تم عزقها أو فجها وذلك بالمعدلات المقررة لكل عمر من الخلف.
استمرار ري المساحات المكسورة المقرر استخلافها بعد حرق السفير وتطهير الجور.
فطام المساحات المقرر كسرها في المرحلة الأخيرة من خطة الكسر والتوريد والتي يفضل أن تكون في حدود 20يوم على الأكثر نظراً لارتفاع درجات الحرارة.
استمرار عملية الكسر والتوريد حسب التعليمات المنظمة لذلك.
إحكام عملية ري الخلف والغرس حسب حاجة الأرض.
البدء في العزقة الثانية لمحصول الغرس الربيعي وتكون أعمق من الأولى وينصح بعدم استعمال الفجاجات بدلا من عملية العزق لضمان عدم تقليع النباتات في هذا العمر.
استمرار فحص وتمشيط الحقول ونموات القصب الجديدة لمكافحة الحشرة القشرية ومرض التفحم
الاهتمام بمكافحة الحشائش داخل وخارج حقول القصب خاصة على القنوات والمصارف والطرق والبتون والحدود .
يستمر حصاد المحاصيل المحملة على القصب الغرس الخريفي وتروى الحقول مباشرة عقب حصاد المحاصيل المحملة.
إضافة الدفعة الأولى من السماد الآزوتى للقصب الغرس الربيعي بعد العزقة الأولى وإضافة حوالي 100كجم سلفات بوتاسيوم.
وأما في شهر مايو :
الخريفي: التخلص من بقايا المحاصيل المحملة ( فج القصب , الترديم ) ثم إضافة الدفعة الأخيرة للسماد الازوتى والبدء في إطلاق طفيل التريكو جراما لمكافحة دودة القصب الصغيرة.
الخلف:
الاستمرار في خدمه محاصيل الخلف.
إحكام الري وانتهاء عملية التسميد , إطلاق طفيل التريكو جراما في المساحات التي تم كسرها في بداية الموسم المرحلة الأولى مكافحة دودة القصب الصغيرة.
الربيعي:
إعطاء الدفعة الثانية من الازوت للقصب المنزرع في مصر الوسطي وبعض المساحات المتأخرة في مصر العليا.
انتظام الري وإحكام الري مع تقصير فترات الري إلى 7-10 أيام.
استمرار التمشيط لمرض التفحم الوسطى والتخلص من التحورات التي تظهر وأزاله الجورة وحرقها خارج الحقل وتزال الحقول التي تزيد فيها نسبه الإصابة عن 5%.
ثانيا : توصيات محصول بنجر السكر:
أما بالنسبة لمحصول بنجر السكر في شهر أبريل يتم مع العروة المتوسطة ” زراعات سبتمبر “استمرار فطام المساحات المقرر حصادها تبعا لبيان شركة السكر وتبعاً لطبيعة الأرض ودرجة الحرارة ثم تقليع الزراعات المتبقية من العروة المتوسطة وتنظيف الجذور من الطين والعرش وتكوم استعدادا لتوريدها للمصنع.
وأما الزراعات المتأخرة (أكتوبر ونوفمبر) يستمر فطام المساحات المقرر حصادها ويتم تقليع الزراعات التي تم إخطار الشركة بتقليعها وتجهيزها للتوريد خلال 24 ساعة من التقليع ثم يتم تجميع العرش الأخضر واستخدامه كعلف للمواشي ويفضل خلطها بالتبن والدريس .
أما في شهر مايو :
في حالة حصاد المساحات التي وصلت إلى مرحلة النضج وهى التي تم زراعتها خلال شهري سبتمر وأكتوبر فمن أهم التوصيات للمزارعين عند الحصاد والتوريد :
تفادى زيادة الرطوبة بالتربة والصرف السريع بعد الري في هذا الوقت حتى لا تصاب النباتات بعفن الجذور وبالتالي يحدث فقد جزء كبير من المحصول.
منع الري عن البنجر قبل الحصاد بحوالي 3-4أسابيع بالا راضى الطينية للحصول على أعلى نسبة من السكروز وتقليل نسبة الاستقطاع الطبيعي وفي الأراضي الجيرية والقلوية فإنه يمكن إعطاء ريه خفيفة قبل الحصاد بحوالي 4-5 أيام لتسهيل عملية التقليع.
يجب العناية بتنظيف الجذور بإزالة منطقة التاج والأوراق والطين العالق بالجذور.
يجب نقل المحصول مباشرة إلي المصنع بعد تقليعة حتى لا يفقد جزء كبير من وزنه نتيجة للبخر نظرا لارتفاع درجة الحرارة خلال تلك الفترة .
