كتب : محمد كامل
الكانولا أحد أهم المحاصيل الزيتية الاقتصادية حيث يصل سعر الطن تقريبا الى أكثر من 20 ألف جينه زراعته سهله وبسيطة لا تحتاج الى عمالة كثيرة، بالإضافة الى أن الزيت المستخرج من النبات له العديد من الفوائد فهو يستخدم في الطهي والقلي كما يستخدم في صناعة المنظفات وبعض منتجات التجميل بالإضافة الى فوائده الصحية حيث يساعد الزيت على خفض نسبة الكولسترول في الدم ويوصف علاج للقلب والكبد من خلال التقرير يمكن معرف طرق زراعة المحصول وأهم المعاملات المستخدمة للحصول على جودة بإنتاجية عالية.
يقول الدكتور وائل تعيلب، رئيس قسم بحوث المحاصيل الزيتية، مركز البحوث الزراعية أن الكانولا من المحاصيل الزيتية الهامة جدا حيث أن استهلاك أوروبا، وخاصة كندا وأمريكا من زيت الكانولا يصل نحو 64 % فهو يدخل في كثير من المكونات الغذائية هذا المحصول هو رابع محصول زيتي على مستوي العالم لأنه من أفضل الزيوت حيث أن 94 % من الأحماض الدهنية الموجودة في النبات هي أحماض غير مشبعة.
أما فيما يتعلق بطرق زراعة النبات يوضح د. تعيلب، أن الكانولا هي محصول شتوي حيث أن المعاملات التي تتم على المحاصيل الشتوية هي نفسها تتم على الكانولا وهي من المحاصيل قليلة استهلاك المياه حيث أنها تحتاج إلي 5 ربات فترة موسم زراعتها بالكامل والفدان يأخذ 1700 متر مكعب مياه.
أفضل موعد لزراعة الكانولا:
وأضاف، أن الميعاد الأمثل لزراعة محصول الكانولا يكون بداية من منتصف أكتوبر وحتي نهاية ديسمبر ويعتبر من أهم العوامل التي تتوقف عليها انتاجية المحصول وجودته وأما بالنسبة للأراضي المناسبة للزراعة النبات يجود في جميع أراضي الجمهورية بما فيها الأراضي الهامشية والجديدة والتي تحتوى على نسبة عالية من الملوحة.
تجهيز الأرض :
– يتم حرث الارض مرتين متعامدتين مع إضافة من 4 الى 6 شيكارة سوبر فوسفات.
– يتم تخطيط الأرض بمعدل 12 خط في القصبتين وتزرع أما زراعة يدوية أو بالبلانتر أو آليه.
في حالة الزراعة اليدوية يحتاج الفدان تقاوى من 4 الى 5 كجم وفي الزراعة بالبلانتر 2.5 كجم وتتم الزراعة على مسافة 10 سم بين الجور والأخرى وبين الخط والأخر من 30 الى 40 سم.
عمليات التسميد :
– إضافة من 4 الى 6 شكاير سوبر فوسفات.
– إضافة من 2 الى 3 شيكارة نشادر 33.5%.
– رش عناصر صغيري واستخدام البوتاسيوم السائل إضافته علي المياه.
الأمراض التي تصيب الكانولا:
تابع د. تعيلب أنه لم يسجل حتي الآن مرض معين كان له تأثير اقتصادي على الكانولا أما بالنسبة للحشرات فتأتي حشرة المن وهي من أخطر الحشرات التي سجلت ولها تأثير على النبات لذلك يمكن المكافحة عن طريق استخدام الماء والصابون رشا على النبات وفي حالة الإصابة الشديدة يمكن استخدام مبيد حشري للمكافحة.
عمليات الحصاد :
أما في الحصاد يتطلب توفير من 4 إلى 5 عمال لأن الحصاد يتم يدويا ثم يجمع المحصول في أكوام ويترك لـ 7 أيام حتي يجف ثم ينفض تنفيضاً وأشار إلى أنه من خلال التعاون مع الهندسة الزراعية تم التوصل الى تعديل لحصادة القمح لكي تحصد الكانولا وتدرس المحصول وأما فيما يتعلق بالإنتاجية يصل متوسط انتاج الفدان من 1200 كجم الى 1500 كجم.
