استعرض د.محمد المليجي أستاذ علوم أمراض النبات قائمة بأهم الأمراض التي تصيب الثوم، مقسمة إلى فطرية، بكتيرية، وفيروسية ونيماتودية:
1. الأمراض الفطرية
أ. البياض الدقيقي (Powdery Mildew)
• المسبب: الفطر Leveillula taurica.
• الأعراض: ظهور بقع صفراء على الأوراق، يتحول لونها لاحقاً إلى اللون البني.
تظهر طبقة دقيقية بيضاء على السطح السفلي للأوراق.
• طرق المكافحة:
• استخدام أصناف مقاومة.
• تطبيق المبيدات الفطرية المناسبة.
• تجنب الرطوبة العالية في الحقول.
ب. الصدأ (Rust)
• المسبب: الفطر Puccinia allii.
• الأعراض: ظهور بقع صغيرة صفراء تتحول إلى برتقالية-بنية على الأوراق. يتسبب في تساقط الأوراق المبكر وضعف النمو.
• طرق المكافحة:
• استخدام أصناف مقاومة.
• رش المبيدات الفطرية الوقائية.
• تقليل الرطوبة الزائدة.
ج. البياض الزغبي (Downy Mildew)
• المسبب: الفطر Peronospora destructor.
• الأعراض: بقع صفراء على الأوراق، ثم يظهر عفن رمادي أو أرجواني على الأنسجة المصابة.
• طرق المكافحة:
• تحسين التهوية بين النباتات.
• تطبيق مبيدات الفطريات المخصصة.
• التخلص من بقايا النباتات المصابة.
د. العفن الأبيض (White Rot)
• المسبب: الفطر Sclerotium cepivorum.
• الأعراض: ذبول النبات، تعفن الجذور، ظهور نسيج أبيض قطني في التربة حول النبات.
• طرق المكافحة:
• تدوير المحاصيل لمدة طويلة (4-6 سنوات).
• استخدام بذور نظيفة.
• تطبيق المعقمات في التربة.
-عفن البوتريتس (Botrytis Rot) هو أحد الأمراض الفطرية التي تصيب الثوم، ويُعرف أيضًا باسم العفن الرمادي أو عفن العنق. يصيب هذا المرض عادةً الثوم خلال مراحل التخزين أو عندما تكون الظروف البيئية مناسبة لنمو الفطر، مثل الرطوبة العالية والبرودة.
• الفطر: Botrytis allii أو Botrytis cinerea.
2. الأعراض:
• يبدأ المرض بتلف الأوراق القريبة من العنق، ثم ينتقل إلى البصلة.
• تظهر بقع مائية رمادية أو بنية على قاعدة الأوراق أو البصلة.
• ظهور عفن رمادي مميز على العنق والبصلة، خاصة تحت الظروف الرطبة.
• البصلات المصابة قد تكون لينة وتفوح منها رائحة غير طبيعية.
• في مراحل التخزين، يمكن ملاحظة نمو قطني رمادي على الأسطح المصابة.
3. العوامل المساعدة على انتشار المرض:
• الرطوبة العالية ودرجات الحرارة الباردة نسبيًا (15-20 درجة مئوية) تشجع نمو الفطر.
• التخزين في ظروف غير جيدة التهوية أو عند ارتفاع الرطوبة في المخزن.
• تعرض النباتات للجروح أثناء الحصاد أو النقل، مما يسمح بدخول الفطر إلى الأنسجة.
4. طرق المكافحة:
أ. الممارسات الوقائية:
1. التجفيف الجيد بعد الحصاد: يجب تجفيف الثوم جيدًا قبل تخزينه، لضمان تقليل الرطوبة التي قد تساعد على نمو الفطر.
2. التخزين في بيئة جافة وجيدة التهوية: الحفاظ على الرطوبة المنخفضة (أقل من 70%) ودرجة حرارة باردة (0-4 درجات مئوية) أثناء التخزين.
3. تجنب الجروح أثناء الحصاد والتخزين: الحرص على عدم تعريض البصلات للجروح، لأنها تعد مدخلًا للفطر.
4. التخلص من النباتات المصابة: إزالة وحرق النباتات المصابة في الحقول أو التخلص منها بطريقة صحية لمنع انتشار الفطر.
ب. المعالجة الكيميائية:
1. استخدام مبيدات فطرية وقائية: تطبيق المبيدات الفطرية مثل المبيدات المحتوية على الكبريت أو النحاس خلال مراحل النمو، خاصة عند توافر الظروف المثلى لانتشار المرض.
2. معالجة البصلات قبل التخزين: يمكن غمس البصلات في محلول مبيد فطري مناسب قبل تخزينها لمنع الإصابة بالعفن أثناء فترة التخزين.
ج. الدورة الزراعية:
• تدوير المحاصيل وعدم زراعة الثوم في نفس الحقل المتأثر لمدة سنتين على الأقل قد يساعد في تقليل انتشار الفطر في التربة.
اتباع هذه الإجراءات بشكل متكامل يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بعفن البوتريتس في الثوم ويحافظ على جودة المحصول خلال التخزين.
2. الأمراض البكتيرية
أ. التعفن البكتيري اللين (Bacterial Soft Rot)
• المسبب: Pectobacterium carotovorum وDickeya spp..
• الأعراض: تعفن قاعدة الساق والبصلة مع إفرازات مائية ذات رائحة كريهة.
• طرق المكافحة:
• تقليل الجروح خلال الحصاد.
• تجنب الري الزائد.
• التخلص من النباتات المصابة فوراً.
ب. تبقع الأوراق البكتيري (Bacterial Leaf Spot)
• المسبب: Xanthomonas axonopodis.
• الأعراض: ظهور بقع داكنة على الأوراق مع حواف صفراء.
• طرق المكافحة:
• استخدام بذور خالية من البكتيريا.
• التحكم في الرطوبة الزائدة.
• رش المضادات الحيوية النباتية عند الحاجة.
3. الأمراض الفيروسية
أ. فيروس موزاييك الثوم (Garlic Mosaic Virus)
• المسبب: مجموعة من الفيروسات مثل Onion yellow dwarf virus وLeek yellow stripe virus.
• الأعراض: تقزم النباتات، تلون الأوراق مع وجود خطوط أو بقع صفراء.
• طرق المكافحة:
• استخدام بذور معتمدة خالية من الفيروسات.
• مكافحة الحشرات الناقلة للفيروس (مثل المن).
• تطبيق الزراعة المتكاملة لتقليل انتشار الفيروسات.
ب. فيروس التفاف الأوراق (Garlic Latent Virus)
• المسبب: Garlic latent virus.
• الأعراض: عدم ظهور أعراض واضحة غالبًا، لكن قد يؤثر الفيروس على جودة وإنتاجية المحصول.
• طرق المكافحة:
• زراعة أصناف مقاومة.
• مكافحة الحشرات الناقلة للفيروس.
• استخدام مواد زراعة خالية من الفيروسات.
٤.الأمراض النيماتودية
ا. نيماتودا تعقد الجذور (Root-knot Nematode)
• المسبب: Meloidogyne spp.
• الأعراض:
• تعقد الجذور وتورمها.
• ضعف عام في النمو.
• اصفرار الأوراق وذبولها.
• تقزم النبات وانخفاض في الإنتاج.
• طرق المكافحة:
• تطبيق الدورة الزراعية مع محاصيل غير حساسة للنيماتودا.
• استخدام أصناف مقاومة إن توفرت.
• تعقيم التربة بالبخار أو المواد الكيميائية.
• استخدام النيماتودا الطبيعية أو الأعداء الحيوية.
ب. نيماتودا ساق وبصلة الثوم (Stem and Bulb Nematode)
• المسبب: Ditylenchus dipsaci.
• الأعراض:
• انتفاخ وتشوه في الساق والبصلة.
• نمو متباطئ.
• تعفن البصلة وظهور بقع بنية عليها.
• طرق المكافحة:
• استخدام بذور وأبصال خالية من الإصابة.
• تدوير المحاصيل لفترات طويلة (4-5 سنوات).
• تعقيم التربة أو استخدام مواد طاردة للنيماتودا.
• التخلص من النباتات المصابة وتفادي الرطوبة الزائدة.
النيماتودا تسبب تدهورًا في جودة المحصول ويمكن أن تؤدي إلى خسائر اقتصادية إذا لم يتم التحكم بها.
من فضلك شارك المنشور لتعم الفائدة
3. الري والتسميد الجيدين: تجنب الرطوبة الزائدة والتي تشجع نمو الفطريات والبكتيريا.
4. إزالة النباتات المصابة: فور اكتشافها لمنع انتشار الأمراض.
5. التحكم في الحشرات الناقلة للفيروسات: عبر استخدام المبيدات الحيوية أو المكافحة المتكاملة.
