المملكة المتحدة مهددة بكارثة غذائية.. فشل في ضمان سلامة الواردات الغذائية والزراعية وتراخي الضوابط

حذر زعيم أكبر منظمة زراعية في المملكة المتحدة من خطر حدوث فضيحة غذائية “كارثية” ، بسبب الضوابط الحدودية المتساهلة بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي على الواردات الزراعية.

واتهمت مينيت باترز، رئيسة الاتحاد الوطني للمزارعين، الوزراء بـ “التقصير في أداء واجبهم” في الفشل في ضمان سلامة الواردات الغذائية والزراعية الأخرى، وقالت إن الحكومة أخفقت في تعلم دروس فضيحة لحوم الخيل عام 2013 .

حمى الخنازير الأفريقية

وقالت باترز: “إننا نشهد ضوابط قليلة أو معدومة على الواردات القادمة من الاتحاد الأوروبي”، “لدينا خطر هائل من الإصابة بحمى الخنازير الأفريقية في أوروبا، وعدم الاستثمار في دفاعاتنا للحفاظ على أمننا البيولوجي وصحة الحيوانات والنباتات هو مجرد تقصير في أداء الواجب”.

بعد فضيحة لحم الخيل، حيث تم العثور على منتجات مثل البرجر واللازانيا التي يُزعم أنها تحتوي على 100% من اللحم البقري لإظهار آثار لحم الحصان، تم وضع ضوابط أكثر صرامة في العديد من الأنظمة الغذائية.

لكن باترز قالت، إن هذه الضوابط قد تآكلت، مع “القليل من الضوابط” على الواردات، وأشار إلى النتائج الأخيرة التي تفيد بأن العديد من الشاحنات التي تدخل المملكة المتحدة تحتوي على لحوم مزورة، وأضافت: “إذا كان هناك تخوف من الطعام من أوروبا ، فسيكون من الصعب للغاية تتبعه الآن”.

وأوضحت “قد يقول العديد من العاملين في تجارة التجزئة والمعالجة والتصنيع في المواد الغذائية، أننا طورنا سلسلة توريد الأغذية الأكثر أمانًا والأكثر أمانًا في العالم على خلفية” الحصان “.، كانت هناك استثمارات ضخمة في مجال السلامة والأمن وسلاسل التوريد القصيرة”، “أعتقد أن هناك مخاطرة حقيقية بعد 10 سنوات من نسيان دروس الماضي، ولا يوجد شيء من شأنه أن يضع هذا البلد في طريق مسدود أسرع من الخوف من الطعام. سيكون ذلك كارثيًا، ونريد أن نفعل كل ما في وسعنا لتجنب ذلك. ولكن ما لم يتم إجراء الشيكات، وإذا لم نتمكن من تتبع كل شيء، فإننا بالطبع في خطر “.

التهديد قد يزداد سوءًا

وأضافت أن التهديد قد يزداد سوءًا في ظل الاتفاقيات التجارية مع الدول غير الأعضاء في الاتحاد الأوروبي، لا تزال الغالبية العظمى من الواردات الغذائية من الاتحاد الأوروبي، حيث الضوابط المفروضة على الغذاء مماثلة لتلك الموجودة في المملكة المتحدة. ولكن بموجب الاتفاقيات التجارية مع أستراليا ونيوزيلندا التي ستدخل حيز التنفيذ قريبًا، وبموجب الصفقات المستقبلية المحتملة مع دول مثل الهند وأمريكا اللاتينية، يمكن أن يصل الغذاء قريبًا من مناطق ذات قواعد ومعايير مختلفة تمامًا.

يمكن للأغذية غير الصالحة أن تشكل تهديدًا صحيًا للبشر، وهو ما قالت باترز إنه “أكبر مصدر للقلق”، لكن المزارعين يواجهون أيضًا مخاوف إضافية بشأن المرض، قتل فيروس حمى الخنازير الأفريقية أكثر من 100 مليون خنزير على مستوى العالم منذ عام 2018 ، وينتشر في أجزاء من أوروبا. وقالت: “بالنسبة إلى قطيع الخنازير الوطنية ، فإن خطر ظهور حمى الخنازير الأفريقية هنا سيبقيهم مستيقظين في الليل”.

إن أنفلونزا الطيور هي أيضًا خوف متزايد ، حيث حذر بعض العلماء من احتمال تفشي المرض في الربيع بين الطيور البرية، وانتشار العدوى في الأنواع من المنك وثعالب الماء والفقمات إلى الثعالب، قطاع الدواجن كان بالفعل في حالة ضعف، بعد أن تقلص بنحو 12٪ ، نتيجة الضغوط التضخمية بشكل أساسي.

نقص خطير في الطماطم والخيار هذا الصيف

ستلقي باترز كلمة في مؤتمر NFU الذي يستمر يومين في برمنجهام الثلاثاء المقبل، حيث سيحاول وزراء الحكومة وكير ستارمر، زعيم حزب العمال، جذب المزارعين الذين يعانون في كثير من الحالات من ندوب عميقة بسبب سنوات من الاضطرابات.

وبسبب خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي ووباء كوفيد، حيث انقلبت سلاسل الإمدادات الغذائية رأسًا على عقب بين عشية وضحاها، يعاني المزارعون الآن من التضخم المتفشي الذي أدى إلى ارتفاع أسعار الوقود والأسمدة وأعلاف الحيوانات.

سيشعر المستهلكون أيضًا بالتأثيرات، حذرت باترز من احتمال حدوث نقص خطير في الطماطم والخيار هذا الصيف ، حيث كان المزارعون يزرعون أقل من أي وقت مضى منذ الثمانينيات.

من المرجح أن تظل أسعار المواد الغذائية مرتفعة ، حيث يعاني المزارعون من التكاليف. على الرغم من انخفاض أسعار الطاقة عن مستويات الذروة التي حدثت في العام الماضي بعد الغزو الروسي لأوكرانيا ، إلا أنها لا تزال أعلى بثلاث مرات من ذي قبل.

لكن في هذه المرحلة الحاسمة بالنسبة للزراعة البريطانية ، رفض رئيس الوزراء ، ريشي سوناك ، فرصة مخاطبة هذه المجموعة الأساسية من الناخبين المحافظين بشكل أساسي. قال باترز: “رئيس الوزراء يصور شريط فيديو”. “أعتقد أنه من العار الحقيقي أنه ليس هناك ، لكن زعيم المعارضة موجود هناك. أعتقد أن ذلك يتحدث عن مجلدات في حد ذاته. كما تعلم ، إنهم [العمال] يريدون المشاركة “.

تحدث Starmer في المؤتمر قبل عامين ، عندما كان على الإنترنت بسبب Covid ، مما يمثل أول خطاب لزعيم حزب العمال منذ عام 2008. وقال لصحيفة الغارديان حينها أن المجتمعات الريفية ، التي غالبًا ما يفسدها الفقر الخفي وعدم المساواة الصارخة ، كانت جزءًا رئيسيًا من طموحاته. “لا يمكن لأي حزب أن يدعي أنه يمثل البلد إذا لم نكن نمثل الريف. الزراعة مهمة للعمال وللشعب البريطاني وللأسر والمجتمعات التي تجعل الزراعة ممكنة “.

الحكومة فشلت في تقدير تأثير خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي

وأكدت باترز، أن حكومة المحافظين فشلت في تقدير تأثير خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي والسياسة والرياح الاقتصادية المعاكسة على المزارعين في المملكة المتحدة، موضحة “أكثر ما يقلقني على الأرجح هو التحدي الاجتماعي برمته”، “بغض النظر عما كنت تعتقده بشأن السياسة الزراعية المشتركة للاتحاد الأوروبي (السياسة الزراعية المشتركة للاتحاد الأوروبي ، التي تركتها المملكة المتحدة عند خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي) ، فقد انتهى بها الأمر إلى حد كبير كدعم اجتماعي لإبقاء الناس على الأرض.”

“الأموال العامة للسلع العامة”

ركزت السياسة الحكومية لدعم المزارع بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي على توفير “الأموال العامة للسلع العامة” ، مثل المدفوعات للمزارعين لرعاية التربة وحماية الحياة البرية والحفاظ على الممرات المائية، على عكس السياسة الزراعية المشتركة ، التي خصصت الإعانات على أساس مساحة الأرض، مزروعة ، في كثير من الأحيان لصالح أكبر ملاك الأراضي.

لكن النظام الجديد، الذي تم الكشف عنه في عام 2018 ، تم تنفيذه على مراحل في العام الماضي حيث سجل 224 مزارعاً فقط في البداية.

تم صرف حوالي 10.7 مليون جنيه إسترليني في إطار المخططات البيئية ، من إجمالي 2.4 مليار جنيه إسترليني مخصص لجميع أنواع الدعم الزراعي ، وفقًا للبيانات التي حصلت عليها صحيفة الجارديان، فالحكومة يجب أن تكون أكثر شفافية بشأن ميزانياتها، ودعا إلى نهج يشجع إنتاج الغذاء إلى جانب التحسينات البيئية.

تشجيع إنتاج الغذاء إلى جانب التحسينات البيئية

وقالت: “إذا ركزنا فقط على أحدهما دون الآخر، فسنحتاج إلى الحد الأدنى من مضاعفة الميزانية من 2.4 مليار جنيه إسترليني”، “يجب أن نكون قادرين على إنتاج الغذاء والاعتناء بالبيئة ؛ لا يمكننا الفصل بينهم”،وإذا فشلت الحكومة في توفير الدعم الكافي للمزارعين ، فإن “البنية التحتية الاجتماعية” التي توفرها الزراعة للريف ستضيع وستدمر بعض المجتمعات الأكثر عزلة وضعفًا في المملكة المتحدة.

وذكرت: “أعتقد أن هذا هو الجزء الذي لا تفهمه الحكومة، لأنه بدون الأشخاص الذين لا نستطيع توفيرهم من أجل البيئة، لا يمكننا توفير الغذاء لإنتاج الغذاء”، “عندما أقول لأعضاء الحكومة، عندما يتحدثون عن إخراج الأرض من الإنتاج، أقول” ماذا عن الناس؟ ” ولا أحد يجيب على هذا السؤال “.

قال متحدث باسم وزارة البيئة والغذاء والشؤون الريفية: “نحن ندعم المزارعين البريطانيين ، وهذا هو السبب في أننا ننفذ ضوابط صارمة للأمن البيولوجي على الواردات عالية المخاطر لضمان عدم عبور أي منتجات لحدودنا مما قد يشكل خطرًا على الصناعة، مضيفا ” نراقب بشكل صارم الكيانات الناشئة في جميع أنحاء العالم، ونقيم أي مخاطر على سلسلة التوريد الغذائية لدينا، ونعمل عن كثب مع وحدة جرائم الغذاء الوطنية التابعة لوكالة معايير الغذاء لمعالجة الاحتيال الغذائي، مع الترويج أيضًا لبيع المنتجات البريطانية عالية الجودة المحلية، لدينا أيضًا صلاحيات للتحقق من المنتجات غير المتوافقة ومصادرتها، ولن نتردد في القيام بذلك”.