العلماء يحولون قشور الموز إلى عبوات صديقة للبيئة

هل فكرت يومًا في تناول الموز ومساعدة الكوكب في نفس الوقت؟ حسنًا، قد لا يكون الأمر لا يصدق كما يبدو.

اكتشف العلماء في جامعة ولاية داكوتا الجنوبية طريقة لتحويل قشور الموز التي ترميها في سلة المهملات إلى شيء مذهل، وهو حل لمشكلة النفايات البلاستيكية .

يوضح هذا البحث كيف يمكن أن يعمل العلم والعناية بالكوكب معًا، باستخدام الأشياء اليومية بطرق ذكية، يمكننا إيجاد حلول لمشاكل كبيرة مثل النفايات البلاستيكية.

ومن يدري، ربما يومًا ما، بفضل العلم وبعض قشور الموز المتواضعة، لن تكون عبواتنا مفيدة فحسب، بل ستكون مفيدة للأرض أيضًا.

لماذا الموز؟

يعد الموز عنصرًا شائعًا على طاولات العشاء حول العال، ومع ذلك، هناك ملايين الأطنان من القشور التي يتم التخلص منها سنويًا ولا يلاحظها أحد.

وطرح الدكتور سرينيفاس جاناسوامي، المؤلف الرئيسي للدراسة التي نشرت في مجلة الكيمياء والصيدلة المستدامة، سؤالا مثيرا للتفكير: “يستهلك الكثير منا موزة واحدة على الأقل يوميا، بعد الاستمتاع بالفاكهة اللذيذة نتخلص من القشر، ماذا لو تمكنا من إيجاد استخدام للقشور يساعد في التخلص من النفايات البلاستيكية؟

التغليف المستدام

عادة ما ينتهي الأمر بقشر الموز في سلة المهملات، يعد هذا “البقايا” المتوفر بسهولة مثاليًا لإنشاء عبوات مستدامة بفضل تركيبته الفريدة.

قال الدكتور جاناسوامي: “في كل عام، يتم إنتاج ما يقرب من 36 مليون طن من قشور الموز، ويتم التخلص من معظمها كنفايات، “تتخلص صناعة تجهيز الأغذية من كمية كبيرة من قشر الموز في مدافن النفايات أثناء تصنيع رقائق البطاطس والدقيق والعصير والمربى وأغذية الأطفال وغيرها من المنتجات المصنوعة من الموز” ، قائلا “إن العثور على استخدام عملي أكثر لقشور الموز أمر مهم لتوفير فوائد مالية للصناعة الزراعية ومنع التلوث البيئي.”

كيف تم استخدام القشور

أعطيت قشور الموز حياة جديدة في هذه الدراسة، أولاً، تمت معالجة القشور المجففة بمواد كيميائية لاستخراج ألياف السليلوز الصغيرة، ثم تم بعد ذلك تقسيمها إلى “ألياف نانوية” أصغر باستخدام تقنية مزج خاصة.

ولصنع أغشية تشبه البلاستيك، تم خلط هذه الألياف النانوية مع بوليمر طبيعي ومادة مضافة قابلة للتمدد، تم توزيع الخليط على صفائح رفيعة وتجفيفه بعناية لإنشاء أفلام ذات سمك وجودة متسقة.

واختبر الباحثون هذه الأفلام لقياس قوتها ومرونتها ووضوحها وقدرتها على التحلل بشكل طبيعي.

قشر للبلاستيك

وقد بحث الخبراء في خصائص هذه الأفلام المبتكرة، بما في ذلك سمكها ومدى قدرتها على منع الرطوبة، تراوحت السماكة من 0.057 إلى 0.090 ملم، يشير هذا إلى إمكاناتها كحواجز رطوبة فعالة يمكنها الحفاظ على الطعام طازجًا.

تم أيضًا اختبار القوة والمرونة، وهو أمر مهم بالنسبة للأفلام التي تحتاج إلى التعامل مع المطبات والانحناءات.

وأوضح الدكتور جاناسوامي: “تعرض أغشية ألياف قشر الموز قوة شد تزيد عن 30 ميجا باسكال، وهو ما سيكون بالتأكيد جذابًا لأكياس الأكياس وتطبيقات التغليف ذات الصلة”.

نتائج ناجحة

السؤال الكبير: هل هذه الأفلام صديقة للبيئة؟ وأظهرت اختبارات قابلية التحلل البيولوجي أنها يمكن أن تتحلل بنسبة تزيد عن 50% في ثلاثة أسابيع فقط في التربة، وهو تحسن كبير مقارنة بالبلاستيك التقليدي.

تم أيضًا فحص عوامل أخرى مثل محتوى الرطوبة والشفافية وكمية الماء التي يمكن أن يمتصها الفيلم، كل هذه الأمور مهمة للتغليف، خاصة بالنسبة للأغذية حيث يعد الحفاظ على الأشياء طازجة ومرئية أمرًا أساسيًا.

وقال الدكتور جاناسوامي: “الأغشية قوية وشفافة، والأهم من ذلك، أنها تتحلل بيولوجيًا خلال 30 يومًا عند نسبة رطوبة التربة 21٪، “إن هذا الاكتشاف يفتح إمكانيات جديدة لقشر الموز وغيرها من المنتجات الثانوية لمعالجة الفاكهة في تصميم وتطوير عبوات قابلة للتحلل لتحل محل البلاستيك”.

دلالات الدراسة والتوجهات المستقبلية

ولا تقتصر التقنية المستخدمة في هذا البحث على التخلص من النفايات فحسب، بل تتجنب أيضًا استخدام البلاستيك التقليدي، الذي يستغرق وقتًا طويلاً حتى يتحلل ويضر بالبيئة.

لا يزال فريق الدكتور جاناسوامي يعمل على جعل صفائح قشر الموز أكثر مرونة ويكتشف كيفية إنتاجها بكميات كبيرة لتستخدمها المتاجر والشركات.

وقال: “إن أبحاثنا التي تشمل المواد الكيميائية الخضراء والقابلة لإعادة التدوير هي طريق اقتصادي ومستدام واعد لإنتاج أفلام قابلة للتحلل لتحل محل المواد البلاستيكية البتروكيماوية، وبالتالي فهي مساهمة جذابة في الاقتصاد الحيوي الدائري”.

الهدف هو رؤية هذه الأغطية الصديقة للبيئة على الرفوف في كل مكان، لتحل محل البلاستيك وتساعدنا على عيش حياة أكثر خضرة.