شاهد.. إنتاج زراعة الأسطح خضراوات وفاكهة ونباتات عطرية وزينة.. الاكتفاء الذاتي للأسرة

كتب : محمد كامل

أكدت د. نجوي قطب مساعد أول بالمعمل المركزي للمناخ الزراعي أهمية زراعة الأسطح في فصل الصيف، أنها تعمل على تخفيض درجة حرارة سطح المنزل إلى 7 درجات مئوية عن الحرارة العادية، وذلك لمنع سقوط أشعة الشمس على سطح المنزل بشكل مباشر.

وأوضحت د. نجوي، أن زراعة واحد متر مربع مساحة خضراء يكفي لاحتياجات الفرد من الأكسجين طوال العام .

وأضافت د. نجوي قطب، أن الانواع التي يمكن زراعتها من الخضراوات والفاكهة والنباتات الطبية والعطرية، مثل الفلفل والطماطم والجرجير والكزبرة والشبت والجزر والباذنجان والفجل والسبانخ والملوخية، وكذلك البروكلي والكرنب، وأجمل الخضروات والخس بجميع انواعه الاحمر والاخضر والقرنبيط والكرفس ومن الفاكهة التفاح والعنب والمانجو والليمون والرمان والبرتقال واليوسفي.

واستكملت نجوي، ومن النباتات الطبية والعطرية التي يمكن زراعتها بالأسطح مثل : ” الروزماري وريحان الاكل والبردقوش والزعتر والنعناع واللافندر، مشيرة الى أن هذه النباتات تساعد على طرد الحشرات.

وكذلك التوت العماني والبلدي، كما يمكن استخدامها طازجة أثناء طهى الطعام مباشره ثم نباتات الزينة مثل: الورد، والفل والياسمين والقرنفل، وعباد الشمس وغيرها.

وطالبت نجوي، الأسر بضرورة تحويل أسطح منازلهم الى مزرعة صغيرة تضم جميع الخضراوات والفاكهة، لتحقيق الاكتفاء الذاتي من هذه المتطلبات المنزلية مما يساعد على تخفيض الانفاق وتوفير الأموال لشراء مستلزمات أخري.

وذكرت نجوى، أن الهدف الرئيسي نشر الوعى بأهمية الحصول على منتجات غذائية نظيفة خالية من المبيدات وبسعر في متناول الجميع وبتكاليف رخيصة تمكن أي أسرة مصرية من تحقيق نسبة كبيرة من الاكتفاء الذاتي لما تستهلكه سنويا من الخضروات والفاكهة، وذلك عن طريق الزراعة فوق سطح المنزل، بديلا عن وضع المخلفات والمهملات كي تتحول الأسطح الى مساحات خضراء.

تتطلب عرض الشرائح هذه للجافا سكريبت.