كيف تزرع الريحان في حديقة منزلك أو على الأسطح أو في البلكونة.. نكهة منعشة طوال العام

تعلم كيفية زراعة الريحان في الداخل سيمكنك من الحصول على إمدادات جديدة ومستمرة من هذه العشبة ذات الرائحة الرائعة على مدار العام.

تعتبر زراعة الريحان في الحديقة نشاطًا شائعًا في أشهر الربيع والصيف، لكن النباتات ليست شديدة التحمل لذا تموت بسرعة في الخريف.

يمكنك الحصول على أفضل ما في الأمرين عن طريق زراعة الريحان في أوعية بالخارج ثم إدخاله إلى الداخل خلال فصلي الخريف والشتاء، ومع ذلك، من الممكن زراعة الريحان في الداخل سواء كان لديك حديقة أم لا.

كيف ينمو الريحان في الداخل

ليس من الصعب تعلم كيفية زراعة الريحان في الداخل، يمكن زراعته على حافة نافذة المطبخ لاستخدامه في الطهي، أو لصنع الزيوت العطرية، أو ببساطة لإضافة الاهتمام إلى حديقة الأعشاب الداخلية .

سيرشدك دليل الخبراء الخاص بنا إلى الخطوات الأساسية، بدءًا من الزراعة ووصولاً إلى الرعاية والحصاد.

• تتمحور العناية بنبات الريحان في الداخل حول توفير الظروف المناسبة له:

– ضوء

عند زراعة الريحان في الداخل، الإضاءة مهمة، تتطلب العشبة ما لا يقل عن ست ساعات من ضوء الشمس كل يوم، لذلك يجب وضعها في نافذة مشمسة، ويفضل أن تكون مواجهة للجنوب.

بخلاف ذلك، قد تحتاج نباتات الريحان الداخلية إلى النمو تحت أضواء الفلورسنت، مع هذا النوع من الإضاءة، ستحتاج نباتات الريحان إلى حوالي 10 ساعات من الضوء لتحقيق نمو صحي.

يمكن أيضًا تعريض الريحان المزروع داخل المنزل للشمس والإضاءة الاصطناعية بالتناوب لعدة ساعات في كل منهما.

– ماء

يعد سقي الريحان بشكل فعال أمرًا أساسيًا لنجاحه – فالنباتات تتطلب تربة رطبة باستمرار، ولكنها لا تكون مشبعة أبدًا.

يعتمد عدد مرات سقي الريحان في الداخل على مدى سرعة جفاف التربة. تحقق بشكل متكرر عن طريق دفع إصبعك إلى أسفل في التربة؛ عندما يجف الجزء العلوي، حان وقت الري.

– درجة الحرارة والرطوبة

سوف يتحمل الريحان نطاقًا واسعًا من درجات الحرارة الداخلية طالما أنه لا يصبح باردًا جدًا.

تعتبر درجات الحرارة بين 50 و80 درجة فهرنهايت (10 و27 درجة مئوية) مثالية.

لا يحتاج الريحان إلى الكثير من الرطوبة طالما أنك تحافظ على رطوبة التربة باستمرار. إذا كان الهواء جافًا جدًا في منزلك، قم برش النبات من الماء بين الحين والآخر.

– تربة

ينمو الريحان في تربة جيدة التصريف وغنية بالمغذيات، تعتبر التربة عالية الجودة أو المزيج بدون تربة من الخيارات الجيدة، يجب أن تستنزف التربة والحاوية جيدًا، يحب الريحان التربة الرطبة ولكنه سوف يتعفن إذا أصبحت مشبعة جدًا.

تعد مستويات الأس الهيدروجيني الصحية جانبًا مهمًا من جودة التربة. عند تعلم كيفية زراعة الريحان في الداخل، من المفيد التحقق من مستويات الرقم الهيدروجيني للتربة من حين لآخر، تتراوح مستويات الحموضة الكافية عادةً بين 6.0 و7.5.

– تخصيب ‘تسميد

تسميد نباتات الريحان هو توازن دقيق. تتطلب العشبة عناصر غذائية، لكن لا يجب الإفراط في تسميدها أبدًا، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى نمو ضعيف وأوراق أقل نكهة.

ضع محلول مخفف من 5-10-5 سماد عدة مرات خلال موسم النمو. استخدمه بنصف القوة الموصى بها.

يتطلب استخدام الريحان فقط لتنكيه الأطعمة استخدام سماد عضوي، والذي يساعد أيضًا في الحفاظ على مستويات الرقم الهيدروجيني عند زراعة الريحان في الداخل.

هناك عدة خيارات لزراعة الريحان في الداخل، يمكنك استخراج الريحان الذي ينمو في سرير خارجي ووضعه في وعاء للداخل، اختر حاوية تستنزف جيدًا واستخدم مزيجًا عالي الجودة من الأصيص.

بدلا من ذلك، زراعة بذور الريحان مباشرة في حاوية هي وسيلة غير مكلفة للحصول على إمدادات طازجة ثابتة، ما عليك سوى زراعة بذور جديدة كل بضعة أسابيع.

يعد إعادة زراعة الريحان في متجر البقالة أيضًا طريقة رائعة لملء حديقتك العشبية على حافة النافذة بسرعة بخمسة أو ستة نباتات بتكلفة منخفضة.

بالإضافة إلى ذلك، من السهل جدًا إكثار الريحان عن طريق تجذير عقلة الساق في الماء أو التربة.

في حين أن زراعة الريحان في الداخل أمر سهل، إلا أن النمو القوي للنباتات يعني أنها قد تتطلب إعادة زرعها بشكل متكرر.

قم بقرص الأوراق وأجزاء الجذع القصيرة بانتظام لتشجيع النمو الكامل. سيعطيك هذا نباتًا كثيفًا ينتج المزيد من الأوراق، قرصة ينبع مباشرة فوق عقدة الورقة.

يجب عليك أيضًا قرصة زهور الريحان أثناء نموها، سيضمن ذلك توجيه كل طاقة النبات نحو إنتاج أوراق الشجر، والحفاظ على مستويات أعلى من الزيوت العطرية في الأوراق.

حصاد الريحان في الداخل

يمكن حصاد الريحان بمجرد أن يحتوي النبات على ست مجموعات من الأوراق على الأقل. ما عليك سوى قص الأوراق حسب الحاجة باستخدام مقص نظيف وحاد. يمكنك إما استخدام أوراق الريحان طازجة، أو جافة ، مما يزيد من كثافته.

يجب عليك الحصاد من الأعلى إلى الأسفل، وإذا قمت بقص السيقان بالكامل، قم بقطعها إلى ثلث ارتفاع النبات، فوق زوج من الأوراق مباشرةً.

لتقليم نبات الريحان دون قتله، لا تقم بإزالة أكثر من نصف النبات في وقت واحد.

أفضل أصناف الريحان للنمو في الداخل

هناك العديد من أنواع الريحان التي يمكن زراعتها بنجاح في الداخل:

الريحان الحلو هو النوع الأكثر شيوعًا والمعياري من الريحان الذي يتمتع بنكهة ممتازة.

جرب أصناف “نابوليتانو” أو “رومانيسكو”.

جرب “Pesto نPerpetuo” للحصول على ريحان لذيذ أقل سهولة من الأصناف الأخرى.

الريحان الأرجواني جميل ولذيذ أيضًا. تشمل الأصناف “Dark Opal” و “Red Rubin” و “Purple Ruffles” .

العديد من أنواع الريحان لها نكهات فريدة، بما في ذلك ريحان القرفة وريحان الليمون وريحان الليمون .

تقدم الأصناف الإقليمية مثل الريحان التايلاندي أو الريحان اليوناني أيضًا اختلافات في طعم الريحان الحلو الكلاسيكي.

المشاكل والآفات والأمراض

تشمل أمراض الريحان الشائعة العفن والبياض الدقيقي، لكن هذا غالبًا ما يكون أقل خطورة في الداخل حيث يكون الهواء أكثر جفافًا.

تجنب تزاحم النباتات في الحاويات لضمان تدفق الهواء بشكل جيد بين السيقان والأوراق. تجنب أيضًا الإفراط في الري وتأكد من الصرف الجيد.

تعتبر الآفات أيضًا مشكلة خارجية، يمكن أن يتعرض الريحان للهجوم من قبل حشرات المن، وسوس العنكبوت، والذباب الأبيض، والخنافس اليابانية. إذا أحضرت نباتًا من الخارج، افحصه بعناية بحثًا عن الآفات وقم بإزالة أي شيء تجده.

يعد الريحان المتدلي علامة أكيدة على وجود خطأ ما، لذا راقب نباتاتك وافحصها بانتظام بحثًا عن المشكلات.

أسئلة مكررة

• هل يمكنك زراعة الريحان في الداخل؟

نعم، يمكنك بالتأكيد زراعة الريحان في الداخل، إذا كنت تحب الريحان، فلا تقصر نفسك على زراعته بالخارج في الصيف، يمكنك بسهولة زراعة وعاء من الريحان في الداخل على مدار السنة.

• هل تحتاج نباتات الريحان إلى ضوء الشمس المباشر؟

نعم، تحتاج نباتات الريحان إلى ست ساعات على الأقل من ضوء الشمس المباشر لتنمو بشكل جيد، إذا لم تتمكن من توفير هذا القدر من الضوء في الداخل، استخدم الأضواء الاصطناعية الموضوعة فوق النباتات مباشرةً.

• كم من الوقت يمكن أن يعيش نبات الريحان في الداخل؟

معظم نباتات الريحان لا تدوم أكثر من عام، إنها تلتصق بسهولة (تنتج الزهور)، وعند هذه النقطة تفقد الأوراق نكهتها، ومع ذلك، فمن السهل نشرها.

يمكنك الحفاظ على نمو النبات عن طريق أخذ العقل وتجذيره بقدر ما تريد.