بين الكافيين والراحة الذهنية.. من يفوز لصالح صحتك.. القهوة أم الشاي؟.. شربهما معًا يقلّل خطر الوفاة 24%

يُعد كلٌّ من القهوة والشاي من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، ليس فقط لمذاقهما المميز، بل أيضًا لاحتوائهما على مركّبات طبيعية مفيدة قد تساعد في الوقاية من أمراض مزمنة مثل السرطان والسكري.

لكن السؤال الذي يشغل كثيرين هو: أيّ المشروبين هو الخيار الأفضل لصحتك؟

فوائد مشتركة

تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول القهوة أو الشاي باعتدال وبشكل منتظم يمكن أن يطيل العمر ويقلّل من خطر الوفاة المبكرة. فكلا المشروبين غنيان بمضادات الأكسدة والمركّبات النباتية التي تحارب الالتهابات، وتدعم المناعة، وتقلّل من خطر أمراض القلب والدماغ، وفقًا لدورية Health العلمية.

ففي دراسة نُشرت عام 2023، تبيّن أن الأشخاص الذين شربوا فنجانين من القهوة وكوبين من الشاي يوميًا كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب السرطان بنسبة 21%. بينما من تناولوا 3 أكواب من الشاي و4 من القهوة انخفض لديهم خطر الوفاة بنسبة 24%.

القهوة.. طاقة فورية وحماية للكبد

يحتوي فنجان القهوة على نحو 92 مليغرامًا من الكافيين، أي ضعف ما يوجد في الشاي تقريبًا، ما يجعل القهوة أكثر قدرة على تحسين التركيز والأداء الرياضي وزيادة ردّ الفعل والطاقة.
كما تشير أبحاث إلى أن القهوة تقي من أمراض الكبد مثل التليّف وتشحّم الكبد، وقد تقلّل من خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة تصل إلى 30%.

الشاي.. صفاء ذهني وصحة نفسية

أما الشاي، خصوصًا الأخضر، فيتميّز باحتوائه على مادة L-Theanine، وهي حمض أميني يُعرف بقدرته على تقليل التوتر والقلق وتحسين المزاج.
وقد أظهرت مراجعة طبية حديثة أن الأشخاص الذين يشربون الشاي بانتظام يقل لديهم خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 34%. كما يساعد الشاي الأخضر في خفض الكوليسترول الضار (LDL)، ما ينعكس إيجابًا على صحة القلب والشرايين.

الحذر من الإفراط

رغم فوائدهما، فإن الإفراط في تناول الكافيين قد يؤدي إلى مشكلات صحية مثل القلق وتسارع ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم والصداع والأرق، بالإضافة إلى المضاعفات أثناء الحمل.
لذلك، ينصح الخبراء بألا تتجاوز كمية الكافيين اليومية 400 مليغرام للبالغين (ما يعادل 4 أكواب من القهوة أو 8 من الشاي الأسود)، و200 مليغرام فقط للنساء الحوامل.

التوازن هو السرّ

بينما تمنح القهوة دفعة طاقة فورية وتدعم صحة الكبد، يوفّر الشاي راحة ذهنية وحماية للقلب.
أما الخيار الأفضل، فهو ببساطة الاعتدال في كليهما، فالقهوة والشاي معًا يمكن أن يشكّلا مزيجًا مثاليًا لصحةٍ أفضل وحياةٍ أطول.