كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن إجمالي كميات المنتج النهائي من مساحيق المخلفات الحيوانية الناتجة عن الذبح خلال شهر أغسطس 2025، والتي بلغت نحو 3063.7 طنًا.
ويأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتعظيم الاستفادة من المخلفات الحيوانية بطريقة آمنة وصحية، وتحقيق أقصى استفادة اقتصادية ممكنة.
وقال الدكتور حامد موسى الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الكميات المنتجة خلال شهر أغسطس شملت: 1756.8 طن من مسحوق البروتين، و470.5 طن من مسحوق العظم، و16.1 طن من مسحوق السمك، بالإضافة إلى 517.4 طن من الجيلاتين، و302.9 طن من أعلاف الحيوانات الأليفة.
كما بلغ إجمالي عدد الجلود الناتجة عن الذبح في مجازر المحافظات حوالي 108,626 جلدًا، من بينها: 47,800 جلد من الأبقار، و19,731 جلدًا من الجاموس، و3,257 جلدًا من الجمال، فضلًا عن 36,762 جلدًا من الأغنام، و1,076 جلدًا من الماعز.
وأشار رئيس الهيئة إلى أنه تم سحب عينات من المخلفات الحيوانية المعدة للتصنيع والتصدير، لضمان مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية والمعايير الدولية الخاصة بسلامة الغذاء. وأكد أن الهيئة تولي اهتمامًا كبيرًا بملف الاستفادة من المخلفات الحيوانية ضمن منظومة متكاملة لضمان الاستخدام البيئي الآمن لهذه المخلفات وتعزيز قيمتها الاقتصادية.
وأوضح أن مساحيق البروتين والعظام تدخل في تركيب الأعلاف المركزة، وتُستخدم كمصدر للبروتين الحيواني في تغذية الحيوانات الأليفة والأسماك والدواجن.
وأكد استمرار العمل في تطوير المجازر على مستوى الجمهورية ضمن خطة شاملة تنفذها وزارة الزراعة بالتنسيق مع وزارة التنمية المحلية والجهات المعنية، بهدف رفع كفاءة المجازر الحكومية، وتحسين سلاسل الإمداد الحيواني، وتطبيق أعلى معايير الصحة العامة وسلامة الغذاء، بما يسهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامة في قطاع الثروة الحيوانية وخدمة الاقتصاد الوطني.
