عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعًا اليوم لمتابعة إجراءات زيادة حجم المعروض من اللحوم الحمراء في الأسواق. وقال رئيس مجلس الوزراء إن اجتماع اليوم يهدف إلى العمل على توفير أكبر كميات من اللحوم الحمراء، بما يسهم في استمرار توازن الأسعار، مضيفًا: “أهم عامل نعمل عليه هو توافر السلع المختلفة، الذي يسهم في توازن الأسعار”، مشيرًا في الوقت نفسه إلى أن التوسع في أسواق اليوم الواحد أسهم أيضًا في تحقيق هذا الهدف.
وقدم وزير الزراعة واستصلاح الأراضي عرضًا حول الجهود التي تقوم بها الوزارة لزيادة حجم المعروض من اللحوم الحمراء، مشيرًا إلى أنه يتم العمل على زيادة المحاجر والمجازر في عدد من المناطق، لافتًا إلى وجود عدد كبير من منافذ الوزارة الثابتة والمتحركة في مختلف المحافظات لبيع اللحوم وغيرها من السلع والمنتجات الغذائية. وأكد أن الوزارة تحرص على ضخ المزيد من المنتجات في تلك المنافذ بأسعار مخفضة لتخفيف العبء عن المواطنين، مشيرًا إلى الإقبال الكبير من المواطنين على شراء اللحوم البلدية الطازجة ومنتجاتها التي تُطرح بأسعار مخفضة وبكميات كبيرة، تزامنًا مع الاستعدادات الجارية لاستقبال عيد الأضحى المبارك.
مليون طن سنويًا من اللحوم
وخلال عرضه، أوضح علاء الدين فاروق أن إجمالي الاحتياجات المحلية من اللحوم الحمراء يبلغ نحو مليون طن سنويًا، حيث يتم تغطية 600 ألف طن منها من خلال الإنتاج المحلي، فيما يتم توفير باقي الكمية من خلال الاستيراد.
كما أشار إلى أن وزارة الزراعة تحرص باستمرار على تشجيع القطاع الخاص ودعم الاستثمارات الجادة في المجالات المختلفة المتعلقة باستيراد الحيوانات الحية واللحوم الحمراء، إلى جانب تنمية الإنتاج المحلي والحفاظ عليه لتغطية الاحتياجات دون حدوث نقص في المعروض.
وتحدث المهندس مصطفى الصياد، خلال الاجتماع، عن جهود وزارة الزراعة في توفير اللحوم الحمراء من خلال الاستيراد، مؤكدًا أن الوزارة قامت بتنويع مصادر الاستيراد ودراسة أهم الدول الأفريقية المنتجة للحوم الحمراء التي يمكن الاستيراد منها، نظرًا للجوار الجغرافي والإقليمي، وتم بالفعل تحديد عدة دول أفريقية يمكن الاستيراد منها.
من جانبه، أكد المدير التنفيذي لجهاز “مستقبل مصر للتنمية المستدامة” الاستعداد لإنشاء المحاجر والمجازر والثلاجات المطلوبة، بما يسهم في توفير الكميات المطلوبة من اللحوم، وتوازن أسعارها في الأسواق، وتوفيرها بأسعار مناسبة للمواطنين.
إقامة محاجر ومجازر حديثة
وقال العقيد دكتور بهاء الغنام: إنه يمكن التعاون مع الدول الأفريقية المُصدرة للحوم الحمراء، وإقامة محاجر ومجازر حديثة بها، وهو ما يسهم في استفادة الطرفين.
كما أعلن الغنام عن البدء في التنسيق لإنشاء مصنع لإنتاج ألبان الأطفال، وذلك بالتعاون بين جهاز “مستقبل مصر للتنمية المستدامة” والقطاع الخاص، في إطار خطة إستراتيجية تستهدف تقليص فاتورة الاستيراد لهذه السلعة الحيوية.
وقال المدير التنفيذي للجهاز: “يأتي ذلك في إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس الجمهورية، بإنشاء مصنع وطني لألبان الأطفال، مؤخرًا خلال فعاليات موسم حصاد القمح 2025، والتي دعا خلالها سيادته إلى أن يكون ذلك بالتعاون بين الحكومة والمستثمرين ورجال الصناعة والقطاع الخاص”.
