أخبارصحة الكوكب

يعتمد تغير المناخ على ما نختار أن نأكله.. النظام الغذائي النباتي يمكن أن يمنع كارثة المناخ

يمكن تقليل انبعاثات الميثان التي يسببها الإنسان بنسبة تصل إلى 45٪ هذا العقد

بمناسبة الاحتفال باليوم العالمي للنباتيين، المقرر له 1 نوفمبر من كل عام، تظهر الأبحاث أنه في عام واحد ، تسببت أكبر خمس شركات للحوم والألبان مجتمعة في انبعاثات غازات الاحتباس الحراري أكثر من Exxon أو Shell أو BP.

الزراعة مسئولة عن 14% من الانبعاثات

تعتبر الزراعة الحيوانية مسؤولة عن أكثر من 14 % من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية ، وفقًا لـ IATP و GRAIN ، وهي منظمة دولية غير ربحية تدعم صغار المزارعين والحركات الاجتماعية المكرسة للأنظمة الغذائية التي يتحكم فيها المجتمع والقائمة على التنوع البيولوجي.

وجباتنا اليومية لها تأثير مباشر على المناخ، يلعب البيض على الإفطار، والدجاج واللحوم على الغداء، دورًا كبيرًا في انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

يجب أن يأتي التغيير من قراراتنا اليومية بشأن ما نأكله، الآن أصبح من المهم أكثر من أي وقت مضى أن نكون جزءًا من الحركة لنا ولأطفالنا.

الزراعة

الحد من غاز الميثان أمر بالغ الأهمية

لفهم سبب ضرر التلوث الناجم عن الزراعة الحيوانية بشكل أفضل ، دعونا نلقي نظرة على غازات الاحتباس الحراري التي تسمى الميثان.

الميثان هو المساهم الأساسي في تكوين الأوزون على مستوى الأرض، وهو ملوث هواء خطير، يتسبب التعرض للميثان في حدوث مليون حالة وفاة مبكرة كل عام ، وفقًا لتحالف المناخ والهواء النظيف (CCAC).

تحويل روث الماشية إلى طاقة
تحويل روث الماشية إلى طاقة

وجد CCAC وبرنامج الأمم المتحدة للبيئة، أن الميثان المنبعث من الماشية – من روثها وغازات الأمعاء – يمثل ما يقرب من 32 ٪ من انبعاثات الميثان التي يسببها الإنسان.

للميثان إمكانية الاحترار العالمي من 84 إلى 87 ضعفًا من ثاني أكسيد الكربون

وفقًا لتقرير صادر عن الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ ، فإن للميثان إمكانية الاحترار العالمي التي تبلغ 84 إلى 87 ضعفًا من ثاني أكسيد الكربون على مدار فترة 20 سنة بسبب قدرتها على حبس الحرارة في الغلاف الجوي.

في اتفاقية باريس الموقعة في عام 2015، التزمت 196 دولة بالحد من الاحتباس الحراري إلى أقل من درجتين مئويتين ، ويفضل 1.5 درجة.

يمثل ثاني أكسيد الكربون الغالبية العظمى من غازات الدفيئة، لكنه يظل في الغلاف الجوي لمدة 100 عام على الأقل، بينما يترك الميثان الغلاف الجوي في غضون 12عامًا.

لذلك، فإن تقليل انبعاثات الميثان الآن سيكون له تأثير على المدى القريب، وهو أمر بالغ الأهمية لمنع تجاوز علامة 1.5 درجة.

يتطلب التزام اتفاق باريس خفضًا سريعًا لغازات الاحتباس الحراري، وخاصة غاز الميثان، من خلال تقليل استهلاك المنتجات الحيوانية.

منتجات اللحوم

يمكن تقليل انبعاثات الميثان 45%

يُظهر التقييم العالمي للميثان التابع لـ CCAC، أنه يمكن تقليل انبعاثات الميثان التي يسببها الإنسان بنسبة تصل إلى 45٪ هذا العقد.

تجنب نقطة اللاعودة

أنفقت شركات اللحوم والألبان 750 مليون دولار، للضغط ضد العمل المناخي في السنوات الأخيرة.

مربو الماشية مقيدون فقط في مقدار انبعاثات غازات الاحتباس الحراري المسموح بها لكل حيوان، ولكن مع زيادة الطلب على اللحوم ومنتجات الألبان ، يرتفع إجمالي الانبعاثات.

رفاهية الحيوان هي مصدر قلق آخر يتعلق بعواقب تغير المناخ، تتعرض الحيوانات لتأثيرات الاحتباس الحراري بنفس القدر بل وحتى أكثر مما نحن عليه الآن، وهم يواجهون مخاطر جسيمة من جراء انعدام الأمن الغذائي المتزايد ومن زيادة حالات الجفاف وحرائق الغابات.

النظم الغذائية النباتية
النظم الغذائية النباتية

أصبح الدعوة والترويج للحد من تربية الحيوانات هو مطلب الكثير من المنظمات من أجل مستقبل أكثر استدامة ، لتعزيز أسلوب حياة صديق للبيئة لمكافحة تغير المناخ.

يمكننا إنقاذ العالم من كارثة المناخ بالتحول إلى نظام غذائي من الأطعمة النباتية، قد تكون هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكننا من خلالها تجنب نقطة اللاعودة.

بينما تنشط الحكومات والشركات على جبهاتها، يجب علينا العمل داخل منازلنا ومجتمعاتنا إذا أردنا تحقيق تحسين أسرع وأكثر أهمية لمستقبل أطفالنا، كل هذا يتوقف علينا وعلى اختياراتنا الغذائية اليومية.

تابعنا على تطبيق نبض

Comments

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: