هل ننسى القهوة السنوات القليلة القادمة؟ بصمة تغير المناخ تحتاج وقف إدمان البن

تحذر مجموعة قهوة مقرها ملاوي: “إذا لم يتم فعل شيء، يجب أن ننسى القهوة في السنوات القليلة القادمة”.

حذر تقرير جديد من أن العالم سيتعين عليه كبح جماح إدمان القهوة بسبب الاحتباس الحراري.

حتى لو اقتصرت درجات الحرارة العالمية المرتفعة على 1.5 درجة مئوية، فإن الأرض المناسبة لزراعة البن ستنكمش بنسبة 54 % بحلول نهاية القرن.

سيكون لهذا عواقب وخيمة على المزارعين الذين يعتمدون على القهوة في معيشتهم في بلدان مثل البرازيل وإثيوبيا وفيتنام.
كما سيؤثر على طعم القهوة وتوافرها وسعرها – وكذلك الأعمال المرتبطة بها مثل المقاهي في أوروبا.

يقول باتريك وات، الرئيس التنفيذي لوكالة كريستيان إيد للتنمية الدولية المسؤولة عن التقرير: “يعيش صغار مزارعي البن في الخطوط الأمامية لأزمة المناخ، على الرغم من أنهم لم يساهموا كثيرًا في مشكلة الاحتباس الحراري ” .

أثار تغير المناخ على البن

يؤدي ارتفاع درجات الحرارة وعدم انتظام هطول الأمطار والأمراض والجفاف والانهيارات الأرضية إلى تعريض الأراضي الزراعية للخطر.

يقول ماكسون نجامبي، الرئيس التنفيذي لشركة Mzuzu Coffee Cooperative في ملاوي: “تجربتنا هي أنه في عام كانت فيه الأمطار في بداية الموسم قليلة أو غير موجودة ، كان ازدهار القهوة سيئًا للغاية”، “هذا الآن يتكرر بشكل متكرر.”

مع تزايد تواتر الأحوال الجوية القاسية والكوارث الطبيعية، أصبح مزارعو البن وغيرهم من المزارعين عرضة للخطر بشكل متزايد.

وينطبق هذا بشكل خاص على البلدان النامية، حيث غالبًا ما يتم تعويض المزارعين بشكل سيئ عن منتجاتهم ويكون الشعور بآثار تغير المناخ أكثر حدة.

تقول Yitna Tekaligne ، مديرة منظمة Christian Aid في إثيوبيا: “إن تأثير تغير المناخ على إنتاج البن واضح للعيان، بما في ذلك من خلال المستويات العالية من صدأ أوراق البن”.

حسبت منظمة Christian Aid ، أن هذه الظروف ستقلل من مساحة الأرض المناسبة لزراعة البن بنسبة 54.5 %، سيحدث ذلك حتى إذا تم الحفاظ على ارتفاع درجة الحرارة العالمية ضمن هدف اتفاقية باريس بما لا يزيد عن 1.5 إلى 2 درجة مئوية فوق مستويات ما قبل الثورة الصناعية.

انبعاثات القهوة

البرازيل وفيتنام تشهدان أكبر التأثيرات، أبلغت فيتنام عن درجات حرارة قياسية عالية تجاوزت 44 درجة مئوية في وقت سابق من هذا الشهر، حيث حذر خبراء المناخ من أن مثل هذا الطقس القاسي من المرجح أن يستمر.

يساهم إنتاج القهوة نفسه في الأزمة أيضًا، يمكن أن ينتج عن زراعة كيلوجرام واحد من القهوة انبعاثات غازات دفيئة تعادل 15.33 كجم من ثاني أكسيد الكربون، وفقًا للباحثين في كلية لندن الجامعية (UCL).

يمكن أن يؤدي تغيير طريقة زراعة القهوة ونقلها واستهلاكها إلى تقليل هذه البصمة بشكل كبير.

أكثر تكلفة

من المحتمل أن يؤثر ارتفاع درجات الحرارة على سعر القهوة في السنوات القادمة، يجادل ماكسون بأن التكاليف المرتفعة يجب أن تُنقل بالفعل إلى المستهلكين.

يقول: “يجب أن يأخذ تسعير البن العالمي في الاعتبار أن المزارعين يبذلون المزيد من الجهد للحفاظ على حقل القهوة وبالتالي زيادة تكلفة الإنتاج”، مضيفا “إذا لم يتم التعرف على هذا الأمر وأبلغ عن أسعار البن، فمن المؤسف أن يتخلى معظم المزارعين عن زراعة البن”.

إلغاء الديون التاريخية

في تقريرها، تدعو منظمة Christian Aid حكومة المملكة المتحدة إلى تعزيز تمويل المناخ وإلغاء الديون التاريخية “غير العادلة” للدول النامية.

يقول باتريك : “لمعالجة الأسباب الجذرية للمشكلة، يتعين على المملكة المتحدة والدول الغنية الأخرى الوفاء بوعودها وتمويل الدعم للمزارعين في البلدان الفقيرة لزراعة محاصيل قادرة على التكيف مع المناخ وتنويع مصادر دخلهم”.

وأضاف “إن إلغاء الديون غير المستدامة التي تحملها العديد من البلدان المنتجة للبن من شأنه أيضًا تحرير المزيد من الموارد لمعالجة تغير المناخ والفقر.”

أظهر استطلاع للرأي تم إجراؤه من أجل التقرير أن ما يقرب من 70 % من البالغين في المملكة المتحدة يتفقون على أن الحكومة يجب أن تفعل المزيد للحد من تأثير أزمة المناخ على سلسلة الإمدادات الغذائية في البلاد .

يقول ماكسون: “هناك أيضًا حاجة إلى التمويل المباشر الذي من شأنه أن يفيد صغار مزارعي البن، مثل الوصول إلى التمويل منخفض الفائدة الذي لا يتوفر حاليًا”، “إذا لم يتم فعل شيء، يجب أن ننسى القهوة في السنوات القليلة القادمة.”

تابعنا على تطبيق نبض