فيديو وإنفوجرافأهم الموضوعات

احذر .. هدر الطعام عادة سيئة وخطر على البيئة والميزانية .. فيديو

إعداد أسماء بدر

وفقاً لتقديرات المركز الوطنى للبحوث الاجتماعية والجنائية بمصر، بلغ متوسط حجم هدر الغذاء للفرد الواحد خلال عام 2021 إلى 91 كيلو جراما للفرد الواحد، بإجمالى 9 ملايين و136 ألفًا و941 طنًا من الطعام، وتتزايد نسبة الغذاء المهدر فى المناسبات الخاصة والأعياد والمهرجانات، حيث يتم التخلص من 60 % على الأقل من الأطعمة الصالحة للأكل.

 

الاستهلاك والإنتاج غير المستدامان سببًا رئيسيًا لتغير المناخ وتدهور الأراضي

يسود الفقد والهدر الغذائي في جميع النظم الغذائية والزراعية العالمية

لفقد الطعام وهدره آثار سلبية على البيئة

يمثل هدر الطعام 10% من انبعاثات غازات الدفيئة

إلقاء 931 مليون طن من المواد الغذائية في مكبات القمامة 2019

14 % من الأغذية عالميًا تُهدر خلال مرحلة بعد الحصاد

الاستخدام غير المستدام للموارد أدى إلى ندرة حرجة

تغير المناخ والتدهور البيئي واسع النطاق نتيجة الاستخدام غير المسؤول

الفاقد من الأغذية يمثل 38% من إجمالي استخدام الطاقة عالميًا

في الولايات المتحدة بقايا طعام تصل قيمتها إلى 400 مليار دولا

يأتي ذلك في وقت، شهد فيه العالم قفزات كبيرة في أسعار المواد الغذائية خلال الأشهر الماضية، حيث أصبح الغذاء أغلى بنسبة 20 بالمئة عما كان عليه قبل عام، مع ارتفاع الأسعار بنسبة 4 بالمئة منذ يناير من هذا العام.

ويعانى فيه أكثر من 690 مليون شخص يعانون من الجوع، إضافة إلى 3 مليارات شخص غير قادرين على تحمل تكاليف نظام غذائى صحى.

تابعنا على تطبيق نبض

Comments

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: