كيف تواجه ارتفاع أسعار الخضروات وتحقق الاكتفاء الذاتي.. طرق زراعة البصل والثوم في المنزل.. فيديو
كيفية تجهيز التربة على الأسطح والبلكونات والحدائق
كتب : محمد كامل
في ظل ارتفاع أسعار بعض الخضروات يأتي الثوم في مقدمة الزيادات، حيث تخطي سعر الكيلو أكثر من 40 جنيها، يليه البصل 30 جنيها، والطماطم 20 جنيها، وغيرها من الخضروات الورقية وتعد هذه الخضروات الثمرية أساس كل مطبخ لا يمكن الاستغناء عنها لدخولها في العديد من الأكلات.
البحث عن بدائل لتوفير هذه الخضروات بأقل التكليف الممكنة ودون الحاجة الى إنفاق الأموال الطائلة يقدم موقع “المستقبل الأخضر” أهم البدائل الموفرة لهذه الخضروات وهي الزراعة على الأسطح أو في البلكونات باستخدام أدوات بسيطة مثل : الاصص والأواني البلاستيكية والمراقد الخشبية.
شرحت د. نجوي قطب أستاذ مساعد بالمعمل المركزي للمناخ الزراعي تخصص الزراعة بدون تربة لكاميرا ” المستقبل الأخضر ” كيفية الزراعة في الأواني البلاستيكية ” الجردل , الأصيص”، أوني الفخار وغيرها من العبوات الفارغة المتواجدة بالأسطح ضمن المخلفات، يتم أولا تجهيز التربة مقدار واحد لواحد برلايت وبيتموس مع وضع قليل من المياه لترطيب التربة ثم يتم الخلط جيدا، وتعبئة الأصيص ووضع الشتلات أو البذور التي يتم زراعتها.
أو تجميع الأخشاب القديمة بالمنزل وعمل مراقد وتبطينها بالمشمع 1 مل مع عمل الصرف ووضع التربة المكونة من البرلايت والبيتموس ثم وضع الشتلات أو البذور المستهدف زراعتها مشيرة أنه يمكن زراعة الخضراوات الثمرية مثل: البصل , الثوم , الطماطم، البطاطس , الفلفل أو بعض الخضروات الورقية الجرجير , الخس , الكرفس , الكرنب , البقدونس , الشبت , أو النباتات الطبية والعطرية ونباتات الزينة بمختلف أنواعها.
وأضافت نجوي في حالة عدم توافر الأخشاب القديمة وارتفاع أسعار الأخشاب الجديدة يمكن الزراعة على السقف ولكن مع مراعاة وضع المشمع أولا وطوب على جانبي المشمع ثم تجهيز الاصص بالتربة ووضعها على المشمع لمنع تسريب المياه على السطح مع وضع المحاليل المغذية للنبات.
