تعرف على طرق وموعد فطام محصول الأزر وحصاده طرق عدم فقد أي كميات أثناء المراحل النهائية لجمع المحصول
كتب : محمد كامل
شرح الدكتور فيصل يوسف، رئيس بحوث بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية، بمركز البحوث الزراعية، أهم الطرق المستخدمة في معرفة موعد فطام الأرز وحصاده، موضحا أن لموعد فطام الأرز أكثر من طريقة أهما “طريقة حساب عمر السبلة، بمعني أن عمر السبلة دائما ثابت، وهو حوالي 35 يوما من بداية الطرد ثم تبدأ الحبة في الامتلاء بعد 5 يام من الطرد، مشيرا إلى أنه يتم حساب 20 يوم من تاريخ الطرد للمحصول الخاص بالمزارع وبعدها يتم التوقف عن الري لمدة أسبوعين ثم يتم الحصاد بعدها وبهذا يكون عمر السبلة 35 يوم.
واستكمل د. فيصل أم الطريقة الأخرى وهي متابعة شكل ولون الحبوب في السنابل وهي عند رؤية السنابل مدللة وثقل وزنها والحبوب امتلئت وأصبحت صلبة ليست لينة، والتغير والنضج في لون الحبوب من فوق لأسفل حتي عنق السبلة وهنا تكون نسبة الرطوبة 30%.
وتابع د. فيصل بعد كل هذه العلامات يتم التوقف عن الري لمدة أسبوعين حتي تكون الحبوب وصلت الى نسبة رطوبة 20 % وبعدها يتم الحصاد.
وأكد د. فيصل، أنه في حالة تأخر الحصاد ونسبة الرطوبة أقل من 20 % يحدث فرط ، وفقد للحبوب أثناء الضم والدراس، وأما في حالة التبكير في الحصاد عن الميعاد المناسب فسوف توجد حبوب جيرية وخضراء.
