كارفور تقود تحالفًا جديدًا لتطوير أغذية نباتية ومحاربة القانون الفرنسي المناهض للنباتيين

تعاونت شركة التجزئة الفرنسية متعددة الجنسيات كارفور مع شركات مثل يونيليفر ودانون لإطلاق تحالف نباتي لتطوير أغذية نباتية في فرنسا في أعقاب الحظر المقترح على وضع العلامات على بدائل اللحوم .

أعلن ألكسندر بومبارد، الرئيس التنفيذي لشركة كارفور، على LinkedIn ، أن المجموعة تهدف إلى الوصول إلى إيرادات بقيمة 3 مليار يورو بحلول عام 2026.

اقترحت الحكومة الفرنسية قانونًا يحظر استخدام المصطلحات المتعلقة باللحوم مثل “شريحة لحم” و”لحم الخنزير” و”لحم البقر” في البدائل النباتية التي يتم تصنيعها وبيعها في فرنسا، وهو القانون قيد النظر حاليًا من قبل مفوضية الاتحاد الأوروبي .

وفي ضوء ذلك، يضم التحالف الجديد كارفور، ويونيليفر، ودانون، وبيل ، وسافينسيا ، وأندروس، وبوندويل ، ونيوترشن آند سانتي، الهدف هو تعزيز صناعة الأغذية النباتية في فرنسا، وزيادة الإنتاج، وجعل الأغذية النباتية أكثر سهولة وتوافرًا.

وأشار بومبارد إلى البصمة المناخية العالية لصناعة الأغذية – حيث يمثل الغذاء ثلث إجمالي انبعاثات الغازات الدفيئة العالمية، حيث تشكل اللحوم ومنتجات الألبان وحدها ما بين 11 إلى 19٪ – والارتفاع في عدد المرنين في فرنسا كعلامات على نمو القطاع النباتي.

وجدت دراسة أجرتها Kantar World Panel في عام 2021 أن 49% من الأسر الفرنسية لديها نظام مرن واحد على الأقل بينهم – وهو ما يقرب من ضعف الرقم الذي كان يبلغ 25% في عام 2015.

وكتب بومبارد: “البدائل النباتية هي الحل لعملائنا: فهي مفيدة للصحة، ومفيدة للكوكب، ومفيدة لميزانيتهم”، “هدفنا الجماعي هو الوصول إلى 3 مليار يورو من حجم المبيعات بحلول عام 2026.

توضح هذه المبادرة قدرتنا على توحيد الجهود وتحمل مسؤوليتنا الجماعية كمصنعين وموزعين لاستهلاك المنتجات المستدامة بأسعار معقولة.”

مبادرات كارفور النباتية

تعاونت كارفور سابقًا مع شركة يونيليفر في العلامة التجارية The Vegetarian Butcher، وافتتحت ما ادعت أنه أول جزار نباتي في فرنسا العام الماضي.

بالإضافة إلى ذلك، أطلقت الشركة مسابقة نباتية للشركات الناشئة النباتية لعرض ابتكاراتها والترويج لمنتجاتها. يقوم الفائزون في المسابقة بتأمين قوائمهم لدى السوبر ماركت.

وكان من بين الفائزين في العام الماضي شركة La Vie الباريسية الناشئة في مجال لحم الخنزير المقدد النباتي، وشركة Libre Foods الإسبانية لإنتاج لحم مقدد فطري، والعلامة التجارية Unlimeat للحوم والمأكولات البحرية النباتية في كوريا الجنوبية .

وفي عام 2018، افتتحت كارفور فرعًا في الدائرة السابعة بباريس، ويضم ثلث المتجر منتجات نباتية وعضوية وخالية من الغلوتين.

وفي الوقت نفسه، ظهرت لأول مرة كارفور فيجي، الذي يقدم اللحوم النباتية المعتمدة من V-Label والوجبات النباتية الجاهزة للأكل.

وكجزء من التزاماتها المتعلقة بالاستدامة، دخلت أيضًا في شراكة مع شركة Loop الناشئة في مجال التغليف الدائري في عام 2021 لتوفير حلول تغليف قابلة لإعادة الاستخدام وقابلة للإرجاع للمستهلكين.

تابعنا على تطبيق نبض