صدمة لعشاق القهوة.. أكثر من 50% من أراضي العالم لن تتمكن من زراعة البن بسبب تغير المناخ
استحوذت 5 دول فقط على نحو 75 من إنتاج البن حول العالم خلال 2020
محمد ناجي
صدمة اجتاحت عشاق القهوة في العالم، بعد أن صدر تقرير دولي يهدد بهلاك محاصيل البن في العالم وخاصة بأمريكا اللاتينية بسبب التغيرات المناخية الذي يؤدي إلى تفاقم الآفات وانتشار الحشرات الضارة، وبالتالي صدأ وتعفن أوراق البن، فتلك التغيرات المناخية عاث فسادا في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية في العقد الماضي، ويضرب الآن المحاصيل في هاواي.
معهد بوتسدام لأبحاث تأثير المناخ في ألمانيا، أكد في دراسة صادرة عنه أن نسبة تزيد عن 50% من أراضي مستوى العالم، لن تصبح ملاءمة لزراعة البن.
إعلان حالة تأهب
وأشار المعهد الألماني، إلى أن آثار تغير المناخ تخلق عاصفة كاملة تهدد الملايين من صغار المنتجين في أمريكا اللاتينية وكذلك في بقية العالم، وفى هندوراس، كانت في السابق، القهوة تُزرع على ارتفاع 1200 متر، وهو المكان الذي كانت فيه الظروف المثلى للزراعة، ومع ذلك، فهي تزرع الآن على ارتفاع 500 متر في الارتفاع.
مؤسسة بنك التنمية للبلدان الأمريكية، دعت الملايين من منتجي البن في جميع أنحاء العالم إلى إعلان حالة تأهب، للتصدي للتغيرات المناخية، والحفاظ على محاصيل البن ومعالجة الآفات الزراعية.
إنريكي سالفو تييرا، خبير فى أزمة تغير المناخ في جامعة مالقة الإسبانية، أكد أن “تلك النباتات ليست قادرة على العيش في أي مكان ، فهي بحاجة إلى بيئة بيئية مثالية للغاية، في اللحظة التي تنبه فيها أزمة المناخ ظروف درجات الحرارة، تبدأ هذه النباتات في المعاناة بشكل كبير”.
كيف تؤثر التغيرات المناخية على إنتاج البن؟
تقول الدراسة الألمانية، إن درجات الحرارة العالمية ستستمر في الارتفاع ، مما سيزيد من تغيير الظروف المناخية لإنتاج القهوة، كما أن ارتفاع مستوى سطح البحر وذوبان القطبين، سيؤثر بشكل كبير على خريطة أراضي زراعة البن في العالم.
ووفق لبيانات من بنك التنمية للبلدان الأمريكية، فإن ما بين 60 و 80 % من إنتاج البن في العالم هو أرابيكا، فهي على وجه التحديد من النباتات التي تحتاج إلى درجات حرارة منخفضة، ولأن التغيرات المناخية تؤثر على ارتفاع درجات الحرارة في العالم فإن هذه النباتات لن تصمد.
وتتصدر البرازيل إنتاج البن، إذ تنتج بمفردها 37.4% من إمدادات البن في العالم، بما يتجاوز 3 ملايين طن، وتتمتع العديد من المناطق في البرازيل بمناخ ملائم تماماً لزراعة البن، تغطي مزارع البن حوالي 27 ألف كيلومتر مربع من البرازيل، وتقع غالبيتها في ميناس جيرايس وساو باولو وبارانا، لكن مع التغيرات المناخية على مدى المستقبل لن تصبح تلك الأراضي ملاءمة لزراعة محصول البن.
وحسب رصد للموقع الأمريكي «visualcapitalist» المتخصص في البيانات والإحصاءات، فقد استحوذت 5 دول فقط على نحو 75 من إنتاج البن حول العالم خلال 2020، فيما تنتج أكثر من 70 دولة القهوة حول العالم.
