أهم الموضوعاتأخبارالتنمية المستدامة

رئيس سلامة الغذاء لـ “المستقبل الأخضر”: تنفيذ استراتيجية الغذاء تتطلب توفير 60% من المحاصيل الأساسية والتقاوي والألبان محلياً

طالبنا من وزارة الصحة بأن تتضمن الاستراتيجية " سلامة الغذاء "

كتب : محمد كامل

نستورد 90% من البقوليات 75 % من الزيوت .. وهذه مشكلة كبيرة

استيراد حيوان متوسط الوزن وتسمينة فى مصر .. استنزاف للمياه والغذاء

نقص الغذاء من المشكلات التي تواجه الدول النامية نتيجة الحروب التي أقامتها بعض الدول الأخرى بالإضافة الى نمو الزيادة السكانية وما يحدث من تغيرات مناخية أدت الى حدوث جفاف للتربة وقلة الموارد الطبيعية من الزراعة فمسألة الغذاء هي أمن قومي وتوفير الغذاء قضية تحتاج الى وضع حلول وخطط مستقبلية لضمان بقاء واستمرارية الغذاء، فبحسب تقرير مركز معلومات مجلس الوزراء المصري أنه من المتوقع أن يصل عدد الاشخاص الذين يعانون من نقص الغذاء حول العالم الى 323 مليون نسمة بنهاية عام 2022 ويعد هذا مؤشرا خطيرا يتطلب من الدول وضع حد لاستنزاف هذه الاعداد لتجنب الوقوع في مأزق كبير من حدوث مجاعة تنهى حياة مجتمعات ودول فقيرة.

يقول الدكتور حسين منصور رئيس هيئة سلامة الغذاء، أن الاستراتيجية التي تعمل على إعدادها وزارة الصحة لها علاقة بالتغذية وتوفر الغذاء، مشيرا أن هيئة سلامة الغذاء أضافت لهذه الاستراتيجية أن الغذاء يتطلب أن يكون غير ملوثاً، وليس فقط لأن يغطي احتياجات الإنسان.

د.حسين منصور “رئيس هيئة سلامة الغذاء “

واضاف د. حسين، نحن في أمس الحاجة الى هذه الاستراتيجية لتوفر الغذاء ولتنفيذ الاستراتيجية بشكل دقيق أولاً: يكون لدينا القدرة على سد إنتاجية الغذاء محلياً، مشيراً إلى أنه وقت حدوث الازمات من حروب اوكرانية روسية وأزمة كورونا تبين أن الاعتماد على الاستيراد عملية سيئة يمكن أن تضع الدولة في مأزق شديدة .

وأكد د. حسين منصور في تصريح خاص لـ “المستقبل الأخضر”، أن يكون هناك استراتيجية واضحة لا بد من توفير60 % من المحاصيل الاساسية، ولا يتم استيرادها من الخارج، مشيرا أن هذه المحاصيل تتمثل في الحبوب والزيوت، والبقوليات كـ ” العدس والفول والذرة والقمح “، موضحا أن إنتاج هذه المحاصيل لا يتم إلا من خلال توفير مدخلات جيدة للمزارع على شريطة أن يتحمل ثمنها، بجانب استراتيجية لإنتاج تقاوى محلية، ومنع استيراد تقاوى من الخارج، حيث أننا نستورد من البقوليات أكثر من 90 % ومن الزيوت أكثر من 75 % فتعد هذه مشكلة كبيرة يجب تجنبها فى تطبيق هذه الاستراتيجية.

واستكمل د. حسين، لابد أن يكون هناك استراتيجية أيضا بالنسبة لإنتاج الألبان محليا، لأنها تحقق دخل مادي يومي للمربي يساعده على مواكبة الحياة المعيشية، مشيرا أنه ضد استيراد الحيوانات متوسطة الوزن وتسمينها في مصر لأنه يعد استنزاف للمياه والغذاء وإنما استيراد الحيوان يكون للذبح فقط..

الاستراتيجية الوطنية للغذاء والتغذية 2030

واختتم د. حسين منصور ان تتضمن الاستراتيجية في مسألة الغذاء ما يسمى بالتثقيف الغذائي وهذه هي مهمة وزارة الصحة بنشر الوعي الغذائي بجانب أن يكون هذا الغذاء صحي وغير ملوثاً وهذه مهمة هيئة سلامة الغذاء.

يذكر أن وزارة الصحة والسكان أعلنت عن اطلاق ورشة عمل لوضع الخطة التنفيذية للاستراتيجية الوطنية للغذاء والتغذية 2022 _2030 التي تأتي في اطار التزام الدولة المصرية بتحقيق الأمن الغذائي وتحسين التغذية وتحسين الصحة العامة للمواطنين.

تابعنا على تطبيق نبض

Comments

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: