أخبارصحة الكوكب

حرق الأكياس البلاستيكية وسيلة جديدة لطهي الطعام في إفريقيا

 كتبت: حبيبة جمال

إن ارتفاع أسعار الوقود وأزمة تكلفة المعيشة لا يؤثران فقط على أوروبا، وعلى الرغم من أن العديد من الأوروبيين قد يواجهون صعوبات هذا الشتاء، إلا أن هناك من يعيشون في فقر في أماكن أخرى بالفعل، وقد أصبحت حياتهم أكثر صعوبة بسبب الوباء والحرب في أوكرانيا.

كوروجوتشو هي واحدة من أكبر الأحياء الفقيرة في كينيا، وتقع في العاصمة نيروبي، اسمها يعني “مزدحمة كتفا بكتف”، يعيش حوالي 150.000 شخص في منطقة 1.5 كيلومتر مربع.

هنا لم يعد بإمكان الكثير من الناس تحمل تكلفة الفحم أو الحطب للطهي. ولذا فهم يلجأون إلى حرق الأكياس البلاستيكية كوقود رغم الآثار الصحية والبيئية.

عندما يكون الاختيار بين عدم الأكل أو الأكل وأنت محاط بأبخرة سامة ، ماذا ستفعل؟

حرق الأكياس البلاستيكية للوقود

زادت أسعار الوقود بأكثر من الضعف خلال السنوات القليلة الماضية في كينيا، مما يتطلب من الأسر ذات الدخل المنخفض أن تبحث عن بدائل  لطهي وجباتها.

الأكياس البلاستيكية، والمعروفة أيضًا باسم “الأكياس الخيشومية” متوفرة على نطاق واسع، ظلت جلاديس مبورو تبيع الأكياس منذ خمس سنوات وفي ذلك الوقت شهدت تغيير قاعدة عملائها، كانت تبيع بشكل أساسي لبائعي أغذية الشوارع أو منتجي المواد الغذائية الذين يستخدمون الأكياس لتجفيف الفاصوليا والبقول.

الآن يبلغ سعر كيس الأكياس الخيشومية حوالي 0.41 يورو ويمكنه تزويد المنزل بالوقود لمدة تصل إلى شهر ، حسب الاستخدام.

بعض العائلات لا تستطيع حتى شراء الحقائب، بدلاً من ذلك ، يقضون وقتهم في البحث عن مواقع النفايات الخطرة لحاملات البلاستيك القديمة.

تقول بيريس نيامبورا ، وهي أم لثلاثة أطفال: “كانت الحياة صعبة ولا أستطيع تحمل تكلفة الفحم. أطهو لأولادي بأكياس خردة أجمعها من مكب النفايات”، “أخشى على صحتي لأنني أعاني من آلام في الصدر. هذا المنزل بلا نوافذ ، والدخان المتصاعد من الأكياس الخيشومية لا يغادر، ويبقى في هذا المنزل “.

هل الأكياس البلاستيكية محظورة في كينيا؟

قد تتذكر أنك قرأت عن حظر على أكياس البوليثين التي تُستخدم لمرة واحدة في كينيا في عام 2017، ويواجه أولئك الذين يكتشفون أنهم ينتجونها أو يستوردونها غرامات باهظة أو حتى عقوبة السجن.

وعلى الرغم من أن هذه كانت خطوة رائعة في الحرب ضد المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد، إلا أن العديد من صغار التجار استمروا في استخدام الأكياس البلاستيكية الشفافة. بدأ آخرون في اختيار أكياس البولي بروبلين، والتي لم يتم حظرها.

لذلك بين الأكياس غير القانونية والبلاستيك الذي تم تكييفه حديثًا ومواقع دفن النفايات، لا يزال هناك الكثير من الأكياس البلاستيكية التي لا تزال موجودة في كينيا.

ما هي مخاطر حرق البلاستيك؟

الأكياس البلاستيكية “الخيشومية” التي يستخدمها الكثير من الناس مصنوعة في الغالب من مادة البولي بروبيلين، عندما يحترق هذا فإنه يطلق ثاني أكسيد الكربون، يمكن أن تكون الأكياس المصنوعة من أنواع أخرى من البلاستيك أكثر سمية لأنها يمكن أن تطلق غازًا خطيرًا يسمى الديوكسين.

توضح فيث موهونجا، رئيسة قسم الصحة العامة في جامعة أمريف الدولية في نيروبي: “إنه يعرّض الفرد للإصابة بالأمراض غير المعدية مثل سرطان الرئة ويسبب طفحًا جلديًا لأن الغاز يمتص بسهولة عبر الجلد”، يمكن أن يؤدي حرق البلاستيك أيضًا إلى نقص الأكسجين ، لذا فإن التعب والدوخة والصداع من الأعراض الشائعة لدى المعرضين للغاز.

يوضح الإيمان أيضًا أنه يمكن امتصاص الديوكسين من قبل الأطفال الذين لم يولدوا بعد في الرحم أو من خلال تناول اللحوم والخضروات الملوثة.

مونيكا وانجيرو طاهية في كورجوتشو تدير مطعمًا على مدار الخمسة عشر عامًا الماضية. لمواجهة التكاليف المتزايدة ، بدأت مونيكا في طهي أطباقها على حرق البلاستيك.

تدعي أنها لم تتلق أي شكاوى منذ أن أجرت عملية الانتقال، لكن غالبية عملائها ليس لديهم خيار آخر سوى تناول طعامها لأنهم لا يستطيعون تحمل نفقات طهي طعامهم أو تناول الطعام في مكان آخر.

تابعنا على تطبيق نبض

Comments

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
%d مدونون معجبون بهذه: