جرعة واحدة من الكاتشب تسبب الاحتباس الحراري وتستغرق قرونًا حتى تتحلل
منظمة السلام الأخضر: 855 مليار عبوة بلاستيكية تُستخدم لمرة واحدة عالميا كل عام..
هل تعلم أن أكياس البهارات والإضافات لطلبات خدمات توصيل الطعام التي تستخدم مرة واحدة هي أكثر العبوات التي تهدد البيئة وتتسبب في أزمات كثيرة عندما يتم إلقائها في القمامة، وتوفر مجرد لقمة من النكهة جنبًا إلى جنب مع جزء كبير من الإزعاج للبيئة.
للحصول على جرعة واحدة من الكاتشب، يتم توليد انبعاثات غازات الاحتباس الحراري التي تسبب الاحتباس الحراري في كل مرحلة من مراحل إنتاج العبوات البلاستيكية، وتستغرق قرونًا حتى تتحلل تمامًا.
هذا يعني أن كل عبوة بهار تم استهلاكها على الإطلاق ، بما في ذلك تلك التي تم إلقاؤها دون فتحها لأننا لم نطلبها مطلقًا في المقام الأول ، تظل معنا بشكل ما حقا ، لا مفر منها بلا هوادة.
من صلصة الصويا إلى عبوات الصلصة الحارة، يبدو أن العشرات من هذه الأشياء المهدرة يتم تسليمها بدون وعي أو سبب إلى جانب كل نوع من أنواع الطعام هذه الأيام.
تبدو صغيرة جدًا ، لكنها تضيف ما يصل إلى مشكلة كبيرة، تشير تقارير منظمة السلام الأخضر إلى أن 855 مليار عبوة بلاستيكية تُستخدم لمرة واحدة يتم التخلص منها على مستوى العالم كل عام، غالبًا ما تكون الأغلفة مصنوعة من البلاستيك، لا يمكن إعادة تدوير هذه العبوات الصغيرة وينتهي بها الأمر بالكامل في مدافن النفايات.
قد نكون قادرين على كسر إدماننا للبلاستيك الذي يستخدم لمرة واحدة من خلال ابتكار تغليف مستدام.
أطلقت العديد من الجهات الدولية والإقليمية مبادرات بهدف جعل العبوات قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100٪، أو قابلة للتحلل، أو قابلة لإعادة الاستخدام بحلول عام 2025، وبرامج لإعادة تدوير عبوات الصلصة الساخنة.
في حين أن هذه خطوات في الاتجاه الصحيح، فقد فات موعدها ولا تأخذ في الحسبان عوامل التطرف في الصناعة، الحقيقة هي أنه يجب حظر عبوات البهارات البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد.
في مدينة نيويورك، تم حظر الأكياس البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد في مارس 2020 مع التهديد بفرض غرامات، كما أوقف مسؤولو المدينة مؤخرًا المطاعم عن دفع المصاصات البلاستيكية للعملاء.
إذا كانت عبوات البهارات ذات الاستخدام الواحد هي البقايا البلاستيكية التالية التي توضع على قطعة التقطيع، فإن روح الإبداع البشري يمكن أن تشكل مسارًا أكثر استدامة لاستهلاك التوابل اللذيذ، عندها فقط سنكون قادرين على الاستمتاع بالإفطار دون الوجود المستمر لحزم البهارات.
