كتب: محمد كامل
يُعد محصول الفول السوداني من المحاصيل الزيتية الصيفية الهامة في مصر، حيث تتم زراعته في العروة الصيفية، وهو غني بالفيتامينات والبروتين، ويُستخدم بعد التحميص في صناعة الحلويات والتسالي.
ولأهميته الغذائية والاقتصادية، يسعى المزارعون لمعرفة أفضل الطرق لضمان محصول عالي الجودة.
متى يزرع الفول السوداني وما هي الأرض المناسبة؟
يقول الدكتور وائل تعيلب، رئيس قسم بحوث المحاصيل الزيتية بمركز البحوث الزراعية، إن أنسب ميعاد للزراعة هو من منتصف أبريل إلى نهاية مايو، حسب المنطقة. وتجود زراعته في الأراضي الطمية والرملية المستصلحة حديثًا، مع اتباع دورة زراعية مناسبة، بينما لا تصلح زراعته في الأراضي الطينية الثقيلة والملحية.
أصناف الفول السوداني الموصى بزراعتها:
جيزة 6: صنف رومى كبير الحجم، مقاوم للأمراض، وعالي الإنتاجية.
إسماعيلية 2: صنف ممتاز، كبير الحجم، مقاوم للأمراض، وصالح للتصدير.
تجهيز الأرض ومعدل التقاوي:
في الأراضي الطمية، تُجرى حرثتان متعامدتان، أما في الأراضي الرملية، فتُحرث مرة واحدة. يُزرع الفدان بـ 75 كجم قرون، والأفضل استخدام 40-45 كجم من البذور السليمة.
التلقيح البكتيري للفول السوداني:
تُعامل البذور بمطهر فطري، وتُخلط بالعقدين لضمان تثبيت النيتروجين.
عند نجاح التلقيح، يكفي وجود 10 عقد لكل نبات لضمان فعالية العملية.
طرق الزراعة:
الري بالغمر: الزراعة على خطوط بمعدل 12 خطًا في القصبتين، وتُزرع في جور بأبعاد 10 سم.
الري بالتنقيط أو الرش: الزراعة في سطور تبعد 60 سم بين السطور و10 سم بين الجور، مع الترديم حول النباتات عند بداية التزهير.
التسميد:
العضوي: يُضاف 20 مترًا مكعبًا من السماد البلدي المتحلل ونصف طن جبس زراعي.
الكيماوي: في الأراضي القديمة، يُضاف 200 كجم سوبر فوسفات، و50 كجم سلفات بوتاسيوم، ونترات كالسيوم أثناء التزهير.
وفي الأراضي الجديدة، يُضاف 300 كجم سوبر فوسفات، مع متابعة التسميد البوتاسي والعناصر الصغرى بالرش.
مكافحة الحشائش:
يُكافح بالعزيق أو مبيدات مثل ستومب وفيوزيليد سوبر.
مكافحة النيماتودا:
يُنصح بحرث الأرض جيدًا وتشميسها، واستخدام مبيدات مثل تيميك وفيرودان.
مكافحة الأمراض:
موت البادرات: يُقاوم باستخدام بذور معالجة بالمبيدات الفطرية، والزراعة في مواعيد مناسبة.
تبقع الأوراق وأعفان الثمار: تُقاوم بالرش الوقائي والتسميد المتوازن.
مكافحة الآفات الحشرية:
تشمل المن، دودة ورق القطن، القواقع، وتتم المكافحة باستخدام المبيدات المناسبة والمصائد.
