أثقل وأغلى وأحدث صندوق نفايات المطبخ في العالم.. محاولة القضاء على انبعاثات الكربون من تحلل مخلفات الطعام
مطحنة لاستعادة الأغذية.. هل يمكن أن تجد سلة نفايات الطعام ذات التقنية الثقيلة طريقها إلى المطابخ؟
قصاصات مائدة الطعام للدجاج ليست فكرة جديدة ولكن مرة أخرى، لم تكن أجهزة الكشف عن الدخان كذلك عندما شارك مات روجرز في تأسيس Nest في عام 2010، وقد نجح ذلك جيدًا.
عاد روجرز إليها، هذه المرة مع زميله خريج نيست هاري تانينباوم، قام الثنائي وفريقهم في Mill بإعداد ما يُحتمل أن يكون أثقل وأغلى وأحدث صندوق نفايات المطبخ في العالم.
هدف ميل هو القضاء على انبعاثات الكربون الناتجة عن تحلل مخلفات الطعام. الشركة الناشئة ليست أول شركة تتعامل مع المشكلة ، لكن لديها نهج فريد، حيث تركز معظم الشركات الأخرى على مصادر كبيرة مثل محلات البقالة أو المطاعم، فإن Mill مخصص للمنازل.
تقوم سلة المهملات بطحن الطعام وتجفيفه، ثم تجمعه الشركة بعد ذلك عبر خدمة البريد الأمريكية، وتبيعها للمزارعين كعلف للدجاج. مع تقدم شركات الاقتصاد الدائري، فإن هذه الشركة ذكية جدًا.
تم تجربة واحدًا للاختبار، وتم وضع قصاصات المائدة، وقشور البطيخ، وكيزان الذرة، وأي شيء آخر كان مدرجًا في القائمة الشاملة لنفايات الطعام التي قال إنه يمكن أن يلتهمها، لمعرفة ما إذا كانت حاوية المطحنة يمكن أن تجد طريقها إلى روتيننا اليومي مع تقليل التأثير المناخي لتيار النفايات لدينا.
الجواب المختصر: لقد حدث ذلك في الغالب، مع بعض السقطات الملحوظة.
تفاصيل الصندوق
الصندوق نفسه وأي مواد استهلاكية مجانية، يتم تضمينها في الاشتراك (396 دولارًا سنويًا أو 45 دولارًا شهريًا، على الرغم من أن الخطة الشهرية تفرض رسومًا بقيمة 75 دولارًا لتسليم الحاوية)، يتم أيضًا تضمين الصناديق وشحن الإرجاع للأسباب.
يشبه صندوق Mill’s حاوية نفايات المطبخ المصممة بشكل جيد للغاية، الجوانب بيضاء غير لامعة، ودواسة القدم التي تشغل الغطاء رمادية، والغطاء نفسه يتميز بلمسة نهائية من الخشب الأشقر مع بعض التقنيات الذكية المخبأة تحتها، يعمل الزر الموجود على الغطاء على تنشيط أو إلغاء تنشيط قفل الطفل/ الحيوان الأليف. في قاعدة الظهر ، يوجد مرشح فحم كبير مخفي.
يؤدي الضغط على الدواسة إلى تنشيط المؤازرة التي تقلب الغطاء، الداخل الفعلي أصغر مما يوحي به الخارج، يوجد دلو معدني ضخم بداخله، وداخله مجموعة من المثاقب التي تطحن مخلفات الطعام إلى قطع صغيرة. الإعداد يشبه نوعًا ما آلة خبز عملاقة.
تقنية ذكية
في نهاية كل يوم، يزن الصندوق أي إضافات جديدة ويبدأ العمل، يتم تحديد وقت البدء عبر تطبيق مصاحب جيد التصميم، كما يطلب منك تسمية الصندوق، يتم قفل الحاوية بنقرة مفاجئة على ملف لولبي ويبدأ الطحن، اعتمادًا على ما قمت بكشطه، يمكن أن تكون العملية هادئة نسبيًا أو يمكن للصندوق أن يصرخ، يتم تشغيل سخان ومروحة لتجفيف القصاصات.
يمكنك تتبع التقدم في التطبيق أو من خلال مراقبة الأضواء التي تلمع من خلال الجزء العلوي من الخشب الصناعي، إنها تقنية ذكية تخبرك عندما يكون الغطاء مغلقًا ، أو عندما يتم طحن المثقاب ، أو عندما تجفف السخانات الأرضية.
عندما تكون الحاوية ممتلئة، سترسل إليك إشعارًا على هاتفك، لتفريغ الحاوية، ما عليك سوى فتح الغطاء، واسحب المقبض لإخراج الدلو من الحاوية، وتفريغ الحبيبات في الكيس البلاستيكي المزود، الأسباب مستقرة على الرف، عندما تكون الحقيبة ممتلئة، قم برميها في صندوق مُصمم مسبقًا.
تحتوي الصناديق على مادة لاصقة على اللوحات حتى لا تضطر إلى لصقها بنفسك، عندما تكون جاهزًا، أخبر التطبيق فقط وسيرتب لـ USPS لاستلامه في اليوم التالي، وضعت الصندوق في الشرفة الأمامية في الصباح، واستلمته شركة البريد بعد ظهر ذلك اليوم.
بشكل عام، كانت العملية سلسة للغاية،
قام الفريق بتحديث إرشادات التطبيق حول ما يجب وما لا يجب وضعه في سلة المهملات، تمت إزالة قشور الذرة من القائمة المعتمدة ، على سبيل المثال، كما تسبب إضافة قصاصات عالية المحتوى من السكر إلى حاوية ممتلئة تقريبًا في حدوث اختناقات، كانت الشركة تعمل على تحسين البرنامج الذي يتحكم في وقت الدورة ودرجة الحرارة، ويقطع ساعة من وقت الدورة في المتوسط.
قالت سوزي سامونز من Mill “في الوقت الحالي ، نخطئ في الجانب المحافظ لضمان عدم وجود روائح أو احتمالية للبكتيريا”. “نظرًا لأننا نحصل على المزيد من البيانات من العملاء وتجاربنا الميدانية، فإن هذا البرنامج يتحسن ويتحسن في التنبؤ بالحد الأدنى لطول وقت الدورة ومقدار الحرارة التي نحتاجها في الحاوية، وهذا يقلل من احتمالية حدوث ازدحام”، وأضافت أن الشركة تراقب الصناديق عن بُعد، وتتواصل مع العملاء الذين لديهم حاويات مزدحمة لمساعدتهم على استكشاف الأخطاء وإصلاحها، وأن تحديثات البرامج قللت من احتمالية حدوث ازدحام بمقدار النصف على الأقل، بالإضافة إلى ذلك ، إذا تم كسر أي جزء من الأجزاء المعيارية، فسيرسل Mill جزءًا جديدًا مجانًا.
في ظل الظروف المثالية، تتم العملية برمتها بحلول الوقت الذي تستعد فيه لتناول الإفطار، في معظم الحالات، يمكنك فتح التطبيق في أي وقت للحصول على تقدير للمدة التي ستستغرقها عملية الطحن والتجفيف، عادة ما تكون دقيقة، في بعض الأحيان ، لا يكون الأمر كذلك.
